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鹅汤
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鹅肉味道好肉质嫩 推荐鹅肉的美味吃法 正宗老鹅汤的做法由于鹅肉中的营养价值含量是非常高的了，尤其是各种的维生素，再加上鹅肉的肉质细嫩，我们吃起来口感是很出色的了，所以就让很多人都是非常喜欢吃鹅肉的了，那么鹅肉都有哪些美味的吃法呢，下面就让我们一起看看吧。紫苏炆鹅材料：紫苏叶，鹅，姜，蒜，盐，酒，生抽，老抽，白糖。做法：紫苏摘下来洗净待用。鹅一块洗净，用盐和酒腌好。先起镬放油将鹅煎一下，到鹅身呈金黄色时铲起。另起镬放油，放入姜、蒜、紫苏爆香后，放入煎好的鹅略炒后溅酒，加入清水、生抽、老抽、白糖将鹅煮熟后放盐调味后盛起。稍晾冻之后斩件在碟上铺好，用炆鹅的原汁勾芡淋上鹅面上便成。盐水鹅材料：鹅肉(适量)，八角(适量)，花椒(适量)，桂皮(适量)，香叶( -
老鹅萝卜汤的做法 老鹅萝卜汤怎么做好吃步骤1准备食材：鹅100克、胡萝卜200克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根。 步骤2鹅洗净剁块。 步骤3胡萝卜切块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6枸杞浸泡5分钟。 步骤7锅中烧热水，水开放入鹅、料酒，焯水2分钟，捞出备用。 步骤8砂锅中倒入鹅、姜，再加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。 步骤9接着倒入胡萝卜、枸杞，煲10分钟。 步骤10接下来加入盐调味。 步骤11最后撒上葱花即可。
