烧茄子的家常做法图片_关于烧茄子的家常做法的图片文章大全_图文资料_51贴图网

茄子的做法

茄子的营养价值相比大家都非常清楚，有各种维生素等物质，多吃茄子对人体益处良多，当然，茄子的食用方法也是多种多样，今天给大家推荐两种方法，用这两种方法做出来的茄子保证美味又健康。下面就跟小编一起去了解一下吧。凉菜紫茄子的做法所需食材：紫茄子、醋、味精、酱油、葱姜蒜、味精、食用盐、花椒、糖。1.将茄子洗干净在锅中蒸熟，等待凉了以后，用手撕条。2.之后将蒜捣碎加入生抽、酱油少许，放入食用盐、加入白糖，味精少许，打成调料汁。3.在撕好的茄子条上浇上酱汁，将香葱切碎撒上。酱香茄子的做法所需食材：茄子、猪肉、香葱、大蒜、生姜、青椒、油、盐、生抽、料酒、老抽、醋、糖、辣椒油。1、将茄子洗干净以后，用手掰开
鱼香茄子的做法

茄子是一种一年四季都能吃到的健康绿色食品，茄子做法多样，比如鱼香茄子就是一道深受大家喜爱的菜品，超级喜欢食用，但这道菜品并不是很多人都能做好的。有许多朋友想了解一下鱼香茄子的做法，今天给大家分享鱼香茄子的做法，正宗的特色鱼香茄子的做法，来自四川省。首先是选材，买茄子的时候，应该选择茄子大小均匀，老嫩适中，没有裂口、无破烂、破碎的，并且以肉厚、皮薄为佳。正常情况下，将茄子拿在手里，感觉轻的较嫩，感觉重的大都太老，且籽多不好吃。在来看下正宗鱼香茄子的做法：所需材料：茄子、青椒、胡萝卜、姜、蒜、料酒、生抽、白醋、白糖、素肉、香葱、生粉。1.将茄子洗干净，用刀将茄子切条略粗都行。2.将锅烧热，放入食用
茄子的做法

茄子的做法茄子的营养价值相比大家都非常清楚，有各种维生素等物质，多吃茄子对人体益处良多，当然，茄子的食用方法也是多种多样，今天给大家推荐两种方法，用这两种方法做出来的茄子保证美味又健康。下面就跟小编一起去了解一下吧。凉菜紫茄子的做法所需食材：紫茄子、醋、味精、酱油、葱姜蒜、味精、食用盐、花椒、糖。1.将茄子洗干净在锅中蒸熟，等待凉了以后，用手撕条。2.之后将蒜捣碎加入生抽、酱油少许，放入食用盐、加入白糖，味精少许，打成调料汁。3.在撕好的茄子条上浇上酱汁，将香葱切碎撒上。酱香茄子的做法所需食材：茄子、猪肉、香葱、大蒜、生姜、青椒、油、盐、生抽、料酒、老抽、醋、糖、辣椒油。1、将茄子洗干净以后
谷雨季节可以帮助去湿气的食谱谷雨时节吃红烧茄子吗

我们的身体如果是湿气重了的话，我们就是会出现生病和不适的状况，所以我们在日常生活中也是要很好的注意，谷雨过后气候也是会比较的潮湿，所以我们在生活中吃一些食物是可以帮助去湿气，下面就是为大家介绍三款食谱。薏米红豆粥取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时，然后放入锅中，加入适量的水大火烧开，转中火炖煮2个小时，加入适量冰糖或红糖，搅拌均匀，食用即可。薏米是我们生活中最常见的祛除湿气的食物了，所以我们大家是可以煮上一碗薏米红豆粥喝，是可以很好的排毒去湿气，而且薏米也是有很好的利尿消肿、清热排毒的功效。山药排骨汤取适量的山药洗净，切成小块。排骨斩小块，洗净，放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中，

24节气养生四季养生
谷雨节气吃什么除湿通络的食谱谷雨时节吃红烧茄子吗

很多人到了谷雨的节气都会容易生病，是因为季节的变化，所以要注意养生的一些小常识，谷雨节气吃什么好?这个节气会出现湿气重的情况，所以去湿气通络的一些食谱推荐给大家，适合谷雨节气养生食用，来看看这些食谱的介绍。1、三色汤材料：黄豆芽2两，姜丝20克，红大椒1个，植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。做法：将油锅烧热，下黄豆芽煸炒几下，放入白醋炒至八分熟，出锅备用;将锅内放入鸡汤，姜丝，烧开以后放入大红椒，再次滚开以后，放入黄豆芽，盐调味，放入淀粉勾芡，淋上香油出锅。功效：祛风除湿，活血通络。对于出现的筋骨萎缩有调理的作用，而且也可以有强筋骨的作用，对于腰膝酸软的情况有改善的效果。2、

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茄子营养又家常，宝宝多大可以吃茄子？怎么做？

茄子营养较为丰富，富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，且也是我们餐桌上常见的食物，容易制作。那么下面就来给大家说说宝宝到底多大才能吃？妈妈在哺乳期能不能吃？在孕期能不能吃？怎么做？宝宝辅食:6个月以上 1 茄子中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，能为宝宝的身体补充维生素等营养物质，促进宝宝生长发育。建议在宝宝满6月龄后食用。但宝宝
茄子怎么做不那么吸油,红烧茄子怎么烧才好吃茄子如何不吸油小窍门

茄子吃起来美味，营养价值也很高，而且茄子的吃法有很多，但是在烹饪的时候我们会发现茄子是很吸油的，那么茄子怎么做不那么吸油呢? 茄子怎么做不那么吸油 1 1.将茄子洗干净了，然后切成小块，接着要对茄子进行腌制，在茄子块里面加入适量的盐，腌制之后，可以将茄子里面多余的水分腌制出来。 2.要将腌制过茄子用清水冲洗一次，因为茄子在被腌制之后会很咸的，如果没有清洗的话，就是会使得
多彩茄子皮的做法,多彩茄子皮怎么做茄子皮做法

茄子是生活最常见的食材，不过一般都是洗净了直接带皮切着炒的，很少有将茄子皮削下来单独食用的，下面看看多彩茄子皮怎么做。食材 1 主要食材：茄子皮其他食材：蒜头、食盐、洋葱、耗油、香油、陈醋、香菜适量。做法步骤 2
咸蛋黄茄子的做法,咸蛋黄茄子怎么做咸蛋炒茄子的做法

咸蛋黄茄子味道咸香，家里的孩子和大人都非常爱吃，还具有清热解暑、活血消肿的功效，那么咸蛋黄茄子要怎么做呢？食材 1 主要食材：咸蛋2个。其他食材：茄子1根，油、盐、糖适量。做法步骤 2 1.将茄子切成一指宽的
如何晒茄子干,茄子干的做法茄子干

茄子干是很多人喜欢吃的一种食品，一般的人是不知道如何晒茄子干的。所谓茄子干，其实就是用茄子切条之后晒成的干。那么，如何晒茄子干？如何晒茄子干 1 1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也有的人喜欢切条。有些人会要焯水,有些人就不焯水。看自己喜欢吧。 2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子*摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,等到茄子看上去脆脆的样子
茄子和什么搭配最好,茄子的做法大全

茄子又名落苏、伽子，是为数不多的紫色蔬菜之一。它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。那么茄子和什么搭配最好呢？茄子和什么搭配最好 1 肉末酱茄子原料：长条茄子200克，猪肉150克，大葱、黄酱、酱油、盐、植物油各适量。做法：茄子洗净，剖成四条。煎锅烧热，锅中加入适量植物油，将茄子*铺在锅中，盖上锅盖。煎烤至茄肉呈金黄色，沥干油装盘。将干酱、
茄子的做法

1.大蒜切末，小葱切段状备用，茄子洗净切条，放入盐1勺，白醋2克，淀粉1勺，拌匀腌制5分钟；2.锅中放入适量油，烧至7成热，放入切好的茄子，翻炒至变软后，放入蒜末，葱段，生抽适量，盐1勺，鸡精1勺，继续翻炒一分钟。
鱼香茄子的做法

鱼香系列的川菜，最主要的辅料是郫县豆瓣。用郫县豆瓣加上其他调料烧出来的菜肴，其味厚重悠长，余味缭绕，回味无穷，故称余香。1、准备好茄子500克，姜1块，大蒜2瓣，小葱2根。2、先把茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。3、姜1块切末，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。调酱汁：盐1勺、淀粉1勺、生抽10克、醋10克、白糖2勺、清水适量。4、在锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的茄子翻炒，将茄子炒软后盛出。　　5、再在锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱1勺，小火炒出红油。然后放入茄子，倒入调好的酱汁，大火收汁，盛出撒上葱花即可。
蒜蓉烤茄子的做法蒜蓉烤茄子的做法

步骤1准备食材：茄子3个、肉末100克、葱花1根、蒜蓉酱1茶匙、蚝油1茶匙、油适量。步骤2茄子去头，对半切开，打上花刀。步骤3小葱切葱花。步骤4首先将茄子刷油，放入烤箱中，烤制10分钟取出备用。步骤5然后锅中倒油，放入肉末炒散，再调入蚝油翻炒2分钟，盛出备用。步骤6接着将炒好肉末铺在茄子上，再放入蒜蓉酱，放入烤箱中继续烤5分钟。步骤7最后摆入盘中，撒上葱花即可。
鱼香茄子的做法

　　材料：茄子500克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根　　步骤：　　1.茄子洗净去蒂切条，放入盐1勺、白醋2克、淀粉1勺拌匀腌制5分钟，姜1块切末，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；　　2.调酱汁：盐1勺、淀粉1勺、生抽10克、醋10克、白糖2勺、清水适量；　　3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的茄子翻炒，将茄子炒软后盛出；　　4.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入豆瓣酱1勺，小火炒出红油，放入茄子，倒入调好的酱汁，大火收汁，盛出撒上葱花即可。
茄子炖酸菜茄子炖酸菜的做法

步骤1食材：酸菜50克、茄子1根、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、干辣椒3个调味料：食用油8克、生抽2克、糖1克、白胡椒粉2克步骤2茄子切条步骤3蒜切末步骤4姜切末步骤5大葱切片步骤6干辣椒切断步骤7热锅倒油、油温5成热时、下酸菜、姜、蒜、干辣椒、炒香、倒入茄子步骤8加200毫升清水、大火焖煮8分钟步骤9调入生抽、糖、白胡椒粉、继续煮2分钟、
茄子豆角土豆一锅鲜怎么做茄子豆角土豆地三鲜的家常做法

　　先将土豆削去皮洗净切成滚刀块，茄子洗净后切成滚刀块，豆角洗净去筋择成段，葱切成片；接着在锅里放油，放入花椒和葱片煸香；然后将切好的所有的食材倒入锅里，翻炒；最后加入盐和酱油调味，加水开始炖，炖制汤汁收完即可。茄子豆角土豆一锅鲜就做好了。　　茄子、豆角、土豆一起做成一道菜，不是什么怪事了，还是非常受欢迎的一道菜。茄子、豆角和土豆做成的菜有一个专门的名字叫“地三鲜”，也有叫“一锅鲜”的。这道菜优点不仅仅是在于味道浓郁，更多是在于富含多种菜的营养，让三个普通的味道从单一变成了鲜爽无比。下面我们来看看茄子豆角土豆一锅鲜怎么做的。　　茄子豆角土豆一锅鲜怎么做　　1、准备土豆一个，削去皮后，切成滚刀块
蒜泥茄子怎么做蒜泥茄子的做法蒜泥茄子,茄子

蒜泥茄子是我们常吃的一个菜，做法也很简单，营养价值也很高的，喜欢吃的人可以学一下，那么蒜泥茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。蒜泥茄子怎么做原料：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。1、将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。2、大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3、将调味汁倒在茄子上即可。蒜泥茄子的做法原料：长茄子，大蒜，食盐，麻汁，苹果醋，生抽，鸡精，香油1、先把茄子洗干净，然后把茄子蒂去掉。用刀竖着把茄子切成两半，再切花刀，这样容易煮熟，也容易入味。2、茄子切好之后放进盘子里，然后放进蒸笼里，打开火开始蒸。蒸的

茄子蒜泥茄子
糖醋茄子怎么做糖醋茄子的做法糖醋茄子,茄子

糖醋茄子*常迟到的应该不多吧，至少我身边很少吃到糖醋茄子，做法也是很简单的，那么糖醋茄子怎么做呢，下面一起来看看吧。糖醋茄子怎么做原料：茄子两个，大葱(切长条)，蒜，辣椒，盐，糖，醋，酱油。1、把茄子切成片状，待油热后放入(茄子吸油，放油时要比*时炒菜稍多些)。2、茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒。3、加少许盐(很少)，醋(根据个人口味添加)，酱油(主要用于茄子变色)再炒。4、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。糖醋茄子的做法原料：茄子、食用油、淀粉、白醋、盐、番茄酱、白糖、葱、大蒜。1、把茄皮消掉，再把它改刀切成小丁，盛入小碗中备用2、然后，在碗中撒入适量的干淀粉

茄子糖醋茄子
茄子焖饭怎么做好吃茄子焖饭的的做法茄子焖饭,茄子

茄子是我们大家都比较喜欢吃的，味道也很好，茄子的做法有很多，茄子焖饭就是其中一种，焖出来的饭又香又好吃，下面来看看做法吧。茄子焖饭怎么做好吃食材：米饭、长条茄子、肉丁、料酒、盐、鸡精。1、电饭锅中把米泡一下，然后蒸上。2、选细长的长条茄子，洗净，切成块。3、肉丁备好，加料酒、盐、鸡精腌一会儿。4、锅中放油，烧热后放入肉丁翻炒，再加入茄块，过一下油，稍稍变软即可关火。5、米饭蒸到二十分钟左右的时候，还稍稍有点稀，这个时候可以放入炒好的茄子肉丁，铺在米饭上边即可。6、再继续蒸米饭和茄子，焖饭熟了即可.茄子焖饭的的做法原料：茄子、肉末、胡萝卜、洋葱、大米、老抽、生抽、料酒、盐、葱、姜。1、茄子洗净

茄子茄子焖饭