烧茄子的家常做法
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烧茄子的家常做法
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为大家介绍烤麸的家常做法大全 炒烤麸的家常做法大全烤麸是我们生活中经常水食用到的一种食材，是素食的食材，不仅是口感非常的不错的，而且是含有丰富的蛋白质的，烤麸是可以用来制作出很多的美味食物的，但是对于很多人却是不知道怎么紧张制作，今天，我们就是一起来看看几种不错的做法吧。烤麸的做法一：双喜烤麸1、将黑木耳和烤麸分别用清水泡开洗净，黑木耳撕成丝状，烤麸切成小方块，沥干水分，备用。2、香葱、生姜、香菜、胡萝卜洗净后，香葱切成小段，生姜切成姜丝，香菜掰成几段，胡萝卜切片后划上几道。3、下锅时，先用香油炒烤麸和姜丝，待烤麸表面变成金黄色之后，加入少许白糖继续翻炒。4、随后陆续加入黑木耳、胡萝卜，边加边翻炒，炒上几分钟后，往锅中加入适量清水，食盐、生抽 -
食用东坡茄子都有哪些益处 东坡茄子的做法茄子是我们经常吃的一种蔬菜，制作东坡茄子必须的食材就是茄子，东坡茄子具有非常高的营养价值。东坡茄子是一道江浙地区的汉族传统名菜，颜色枣红油亮，而且茄子软嫩现象，口感鲜甜适口。东坡茄子比肉类更好吃，更适合夏季食用。食用东坡茄子都有哪些益处东坡茄子是江浙人常吃的菜肴，制作东坡茄子需要的茄子，含丰富的维生素P，有良好的防止微血管破裂作用，有效预防心血管疾病，对防治紫癜也有帮助。茄子颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。你知道吃东坡茄子的好处吗东坡茄子的营养价值非常高，茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、钙、磷、铁等营养成分，其中的维生素P的含 -
美味的花生菜肴家常做法 花生家常做法花生是一种我们生活中经常食用的食物，花生米无论是在家里炒制还是在外面的饭店里都是很不错的。花生米的吃法有很多，一般的吃法有煲汤、凉菜和炒着吃，还可以配合其他食物进行食用。下面为大家讲解两道常见的花生米菜肴制作方法。1、炒花生米油炒花生米要炒得香、酥、脆且口感好，有韧性的技巧。炒花生米材料：颗粒较小的花生米，炒出来的感觉较香，下面是具体的炒花生米做法：1、把要炒的花生米倒进漏篮中用温水轻微的均匀的冲洗一遍，这样是为了将花生米打湿。用手左右的晃动好让水从漏篮中流出来并沥干花生米表面水分。2、用小到中的火起油锅，油可不必过于太多，不需要等油烧热就可以直接把漏篮中的花生米倒进油锅中，直接用锅铲不停的均 -
为大家介绍牛肝菌的家常做法 干牛肝菌的家常做法牛肝菌是我们生活中经常能够食用到一种菌类，很多人都是以为是牛身上某个部位，其实不然是一种植物。牛肝菌的食用方法是很多的，还可以制作成酱，牛肝菌的营养价值非常的高，所以很多人都是喜欢食用，今天我们就是来看看牛肝菌的几种家常的做法。牛肝菌炆滑鸡材料:牛肝菌，小蘑菇，鸡，酒，盐，生抽，糖，生粉做法1、牛肝菌和小蘑菇先用水泡软，洗净后晾干水分备用。2、鸡洗净斩件，用酒、盐、生抽、糖、生粉腌好。3、起镬放油烧热，放入姜和蒜头爆香后，倒入鸡块爆炒片刻后溅酒，加入清水。4、再将牛肝菌和小蘑菇放入兜匀(但凡菇菌类的干品一定不可以爆炒的，那样的话菇和菌会变得象柴皮一样的难啃了)，加盖煮五六分钟，放盐调味勾芡便成
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五种鹅蛋的家常做法推荐 鹅蛋家常做法鹅蛋是大部分人都比较喜欢吃的一种蛋类食材，这种蛋不同于其它的蛋，它的体积要比其它的鸡蛋或者鸭蛋大很多。鹅蛋也有很多种做法，不仅具有特色，而且味道很鲜美，下面小编将为大家推荐五种鹅蛋的家常做法，希望各位能够喜欢。1、油煎荷包鹅蛋做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入半碗油，略热，放入鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。功效：油煎荷包鹅蛋可以提升食欲，改善人的胃口。2、水煮鹅蛋做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较 -
杏鲍菇炒茄子会中毒吗,杏鲍菇炒茄子的做法我今天看到有个同事带了杏鲍菇炒茄子，我之前从来没有将这两种食材放到一起吃过，想请问一下杏鲍菇炒茄子会中毒吗？ 杏鲍菇炒茄子会中毒吗 1 不会。 杏鲍菇是一种集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，其肉质肥厚，质地脆嫩，口感滑爽，其中还含有丰富的蛋白质、糖分、氨基酸、纤维素、维生素等多种营养成分；茄子是一种十分常见的蔬菜，品种多样，营养丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物
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茄子炒肉的做法食材：猪里脊150克、茄子1个、青椒1个、姜1块、蒜1瓣 1.茄子切条，放入盐1勺、白醋半勺、淀粉1勺拌匀腌制5分钟。青椒切丝，姜1块切末，蒜1瓣切末。 2.里脊肉切片改刀切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。 3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入**，炒至变色后盛出。 4.锅中留底油，放入茄子炒软，放入姜蒜末，放入**、切好的青椒丝、生抽1勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。 -
炒茄子的做法 炒茄子怎么做好吃步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、水淀粉1汤匙、生姜1块、蒜3瓣、青椒10克、小米椒5克、小葱1根。 步骤2茄子去皮切条。 步骤3生姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5青椒切丝。 步骤6小米椒切圈。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先盘中倒入茄条，放入少许盐，拌匀腌制20分钟，再挤干水分。 步骤9然后 -
豇豆炒茄子的做法1、茄子洗净切条，放入碗中，放入1勺盐，腌制10分钟，豇豆洗净切5厘米小段；2、大蒜1瓣切末，小米椒2个切圈，锅中适量水烧开，放入豇豆焯水1分钟，捞出放入凉水中，锅中放入适量油，放入蒜末、辣椒圈炒香，放入茄子炒至变软；3、放入豇豆炒1分钟，然后放入蚝油5克、生抽5克、糖1勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀即可出锅。 -
蒜泥茄子的做法 蒜泥茄子怎么做好吃步骤1准备食材：茄子400g、熟白芝麻5g、青椒5g、红椒5g、香菜5g、蒜泥50g、盐10克、味精5克、香油适量。 步骤2将洗净的茄子切成两段，放在蒸锅中蒸熟。步骤3青椒切末。 步骤4红椒切末。 步骤5香菜切末。 步骤6蒜切成末备用。 步骤7将蒸好的茄子取出，用刀切成小块，放入碗中。步骤8加入红椒末、青椒末、蒜末、香菜末、盐、味精、香油放入盆中。 步骤9搅拌均匀，装盘腌浸5分钟即可。 -
红烧土豆炖茄子 红烧土豆炖茄子的做法步骤1食材：茄子1根，土豆2个，蒜2瓣，姜1克，小葱2根。调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，生抽2克，鸡精2克。 步骤2茄子切条。 步骤3土豆去皮，切块。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6小葱切葱花。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、姜、蒜，炒香，倒入土豆，炒匀。加200毫升清水、茄子、生抽，焖煮10分钟。 步骤8调入鸡精、葱花，炒匀即可。 -
红烧蒜香茄子 红烧蒜香茄子的做法步骤1食材：茄子500克，蒜6瓣，姜1克，大葱20克，香菜1根。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，盐1克，鸡精2克，十三香粉1克，生抽2克，白糖1克。 步骤2茄子切条。 步骤3蒜切末。 步骤4姜切末。 步骤5大葱切末。 步骤6香菜切段。 步骤7锅中油温5成热时，放入大葱、姜、豆瓣酱，炒出红油。 步骤8倒入茄子，翻炒均匀，加入200毫升清水，调入盐、十三香粉、生抽，大火煮8分钟。 步骤9放入蒜末、鸡精、白糖，炒匀，大火收汁后，盛出，撒香菜。 -
糖醋茄子的做法 糖醋茄子怎么做好吃步骤1准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙。 步骤2茄子去皮切条。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先盆中倒入茄子，加入盐，抓匀腌制20分钟。 步骤6然后碗中加入料酒、生抽、陈醋、白糖、淀粉、蒜末，番茄酱、加少量清水，搅拌均匀调成料汁。 步骤7接着将腌制好的茄子用清水洗净，挤干水分。 -
鹌鹑蛋的做法家常做法 鹌鹑的做法大全家常鹌鹑蛋的家常做法：1.取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟；2.把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳；3.锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色，加入2克盐炒匀后再加入1勺生抽翻炒均匀，然后加入适量的糖调味，最后撒入香葱碎即可熄火就做好了。 除了以上做法，鹌鹑蛋还可以烧豆腐。做法如下： 1.鹌鹑蛋去壳，蒜切末；2.锅中入适量水烧开，水开后下入豆腐块焯水；3.锅中入少许油，下入鹌鹑蛋，加入一勺料酒翻炒一下，接着下蒜末煸香，调入适量蚝油，生抽翻炒一下；4.倒入适量清水，加入一勺豆瓣酱，半勺白糖烧开； 5.加入豆腐块，适量老抽，少许盐，烧开 -
青茄子怎么做好吃 青茄子的做法凉拌青茄子：首先准备青茄子1个、盐2克、生抽1勺、橄榄油和糖适量。然后将青茄子洗净切丝，撒上盐，腌制一下，再倒掉盐水，漂洗干净，冷藏30分钟。接着将取一个碗，将生抽、白糖放入碗中，加清水适量调成料汁。最后取出茄子，倒入调好的料汁，加入橄榄油拌匀即可。清炒青茄子：准备青茄子2个、油适量、肉末适量、盐1勺、生抽1勺、生姜1块、大葱1段。先把青茄子洗干净切丝， 生姜、葱或者蒜切丝，锅里倒油，下葱姜蒜，再下肉末炒至变色。接着下茄子，炒至变软，加点水，盖锅盖焖一下，调入盐适量，炒匀盛出。蒸青茄子：准备青茄子2个、大蒜5瓣、尖椒2个、盐适量、黄豆酱2勺、猪油1大勺。首先青茄子去蒂，切成四块，上锅蒸熟。将大 -
香椿的家常做法 多道香椿家常菜谱做法 -
蘑菇做法大全家常 多款美味蘑菇家常做法 -
烤茄子怎么做 烤茄子的做法 烤茄子,生活常识烤茄子是很多人都喜欢吃的，烤茄子的味道很好，也很有营养，自己做也很简单，那么烤茄子怎么做呢，感兴趣的人一起来看看吧。烤茄子怎么做 原料：茄子、木鱼花、生姜泥、黄瓜、木鱼汤、浓口酱油、味淋、清酒、海鲜素。1、将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色，取出，以最快的速度剥去皮。2、把茄子肉切成段，装盆，撇上木鱼花，配以生姜泥和黄瓜。3、木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素，烧开，作为跟汁。烤茄子的做法原料：长茄子，酱油，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，葱粉，姜粉，盐，油1、长茄子去头去尾洗净，剖开一分为二。2、茄子上斜切几刀，放进微波炉高火力叮三五分钟，只要茄子变成软塌塌的就行了。3、在茄子上刷酱油，多刷几遍 -
蒸茄子怎么做 蒸茄子的做法 蒸茄子,生活常识蒸茄子也是日常常吃的一种，蒸茄子要做得好，才好吃，蒸茄子的做法也是很简单的，那么蒸茄子怎么做好吃呢，下面一起来看看吧。蒸茄子怎么做 原料：长茄子2根，蒜5颗，醋2汤勺，生抽1小汤勺，香油几滴1、长茄子两根(很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负 责一些)然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了.2、上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水，可以控出去一些.3、倒一些生抽，一小勺子就够，放上蒜沫，最后到醋，比生抽的量多一些，在放几滴香油2克盐搅拌均 匀就可以吃了.4、另外：可以切一些青辣椒丝和蒸茄子伴一起味道也很赞! -
鱼香茄子煲的做法 鱼香茄子煲怎么做好吃 鱼香茄子煲,茄子鱼香茄子煲是很多人都喜欢吃的菜，这个才感觉怎么吃都不会腻的，吃了之后会恋恋不忘的感觉，那么鱼香茄子煲怎么做好吃呢，下面来看看吧。鱼香茄子煲的做法 原料：茄子3根、肉末100克、大蒜4瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、老抽1茶匙、油适量1、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。2、将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。3、将油倒入锅中烧热，放入肉末煸炒，然后在炒好的肉末中拌入黄豆酱，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。4、茄子段入味后放入蒜末、红椒段和老抽起锅，最后撒上香葱段即可。鱼香茄子煲怎么做好吃原料：茄子两条，猪绞肉适量，香葱一条，姜末，蒜末适量，郫县红油豆瓣酱1大匙，生抽1大匙，老