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虾塘
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避风塘炒虾的做法 避风塘炒虾怎么做好吃步骤1准备食材：基围虾200克、面包糠20克、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、油适量、生抽1茶匙、椒盐1茶匙、干辣椒5克、小葱1根、淀粉5克。 步骤2基围虾剪去掉虾须，挑出虾线。 步骤3用刀将背部划开。 步骤4蒜切片。 步骤5姜切片。 步骤6干辣椒切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8首先碗中放入基围虾、姜片、蒜、料酒、生抽，搅拌腌制15分钟。 步骤9然后将基围虾倒
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麦片虾｜类似“避风塘”炒虾的做法，用燕麦…麦片虾｜类似“避风塘”炒虾的做法，用燕麦代替面包糠，风味独特更健康。鸡蛋、面粉、盐、玉米粉搅匀成浆，虾洗净去虾线挂浆，炸至金黄，沥油待用；融化黄油，加辣椒丁、咖喱叶翻炒，燕麦、奶粉、鸡精、盐、糖混匀入锅炒香，再入炸虾翻炒均匀即可。 -
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