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[芗剧曲调]彰化调戏曲谱（选自《宇宙锋》）戏曲曲谱

[芗剧曲调]彰化调戏曲谱（选自《宇宙锋》）戏曲曲谱作曲：陈彬记谱。演唱(奏)：林文祥。来源：中国曲谱网。上传：热爱音乐88。日期：2017-03-03。

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[芗剧曲调]彰化背戏曲谱（选自《山伯英台》）戏曲曲谱

[芗剧曲调]彰化背戏曲谱（选自《山伯英台》）戏曲曲谱作曲：陈彬记谱。演唱(奏)：钱天贞。来源：中国曲谱网。上传：热爱音乐88。日期：2017-03-03。

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台湾街头必吃的10种美食彰化肉圆排名第一蚵仔煎上榜

　　台湾有许多特别好吃的美食，无论是什么原因来到台湾，就一定不要错过了，因为这些美味一定会让你吃的打呼过瘾，终身难忘的，那么接下来就让我们来详细了解一下台湾街头必吃的10种美食都有哪些吧! 台湾街头必吃的10种美食　　1.彰化肉圆　　2.胡椒饼排行榜，品牌排行榜　　3.淡水阿给　　4.可丽饼　　5.蚵仔煎　　6.河粉煎　　7.担仔面 www.51tietu.net 　　8.九份芋圆　　9.卤肉饭 phb123.com 　　10.鼎边锉 1.彰化肉圆排行榜，品牌排行榜　　肉圆是台湾古早味美食，而彰化肉圆最

生活美食
彰化肉圆的做法南北口味各不同肉圆,食谱

彰化肉圆闻名全台，皮Q，肉块、笋丝、蛋黄等馅料丰富，香Q口感滋味一级棒，是到彰化不可错过的必尝小吃。特别的是，小小一颗彰化肉圆竟也有分南、北口味，现在就来看看不同口味各有何特色。彰化肉圆南北大不同彰化肉圆有地域差别，大致以北彰化(彰化市、芬园一带)、南彰化(北斗镇、田中镇一带)为区隔，两者原料相似，都是以地瓜粉、猪肉及竹笋为主，但从外形、做法到蘸酱都有所不同。北彰化、南彰化肉圆比较表。北彰化肉圆内馅还会添加香菇、干贝等其他配料，用料较丰富些。做法上是先将材料放入铁碗中再蒸熟，所以外形呈碗状，再油炸过后淋上花生、芝麻、蒜泥及酱油调配的特制酱料，口感带甜。而肉圆吃完后碗内剩余的酱汁再添加大骨汤享用

食谱肉圆

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鹿港镇隶属台湾省彰化县，西面靠台湾海峡，东、南、北分别与秀水乡、福兴乡、线西乡以及和美镇相邻。面积39.46*方公里，人口8.5万人。鹿港名称的由来一说是因为荷兰时代此港口输出大量的鹿皮而得名。鹿港不仅看古镇，看纯朴，还要看“匠师”。这三步一小庙，五步一古寺的小镇，有将*60余座的庙宇就座落在这鹿港小镇的大街小巷。过去随着鹿港商业贸易的茁壮发展，居民对于寺庙需求日增，开始从泉州厦门，潮汕地区聘请各类工艺匠师至鹿港兴建庙宇。这些身怀绝技的匠师长年在鹿港建造庙宇，凭着精湛工艺而落地生根，开枝散叶，这也使得鹿港成为目前台湾工艺师傅最多城镇，是台湾最著名的工艺古城。

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