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家常汤类
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蛤蜊汤的家常做法和食用禁忌 冬瓜蛤蜊汤的做法大全家常蛤蜊汤用的是蛤蜊肉炖出的美味的汤，蛤蜊**有滋阴明目、软坚、化痰的功效。蛤蜊汤非常适合糖尿病人常吃，而且蛤蜊汤对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有很好的疗效。蛤蜊汤可以帮助人们降低胆固醇，所以也是胆固醇患者最适合的汤。蛤蜊汤的家常做法和食用禁忌蛤蜊汤具有非常高的药用价值和营养价值，人们经常喝蛤蜊汤对身体有很好的补益作用。蛤蜊味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载，说：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏、止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”现在除这种传统用法外，还对蛤蜊组织进行化学提取，提取物称为蛤素。动物实验证明，蛤蜊对小鼠的肉瘤和腹水瘤 -
冬季喝什么汤 冬天适合喝什么汤家常冬天到了，最*温度也是越来越低，冬季是养生季节，冬季天气干燥，皮肤容易干燥，冬季喝汤是最适合的季节，可以驱寒养胃，还能保健康，冬季适宜喝的汤有很多，那么冬季喝什么汤对身体好呢?下面小编就和大家一起学*一下吧。下面给大家推荐几款最适合冬天喝的汤，希望可以帮到你。阿胶鲫鱼汤材料准备：鲫鱼、葱、阿胶、姜、花雕酒、盐。制作过程1、将鲫鱼处理清洗干净，并用厨房纸擦干鲫鱼表面的水分;2、准备适量阿胶，葱打结，姜切成片;3、锅里放油，放入葱花姜爆香，等到鲫鱼煎到两面黄即可;4、锅中放入适量水，加入葱姜蒜，放入适量料酒，等到汤煮到发白即可放入阿胶，根据个人口味放入适量盐即可。养生汤功效这款汤具有消食化滞，清热 -
疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤的做法西红柿切块，瓢儿菜切条，大葱切块，姜切块，鸡蛋打散，在另一个碗中放入面粉，将鸡蛋倒入面粉中拌匀，锅里倒入油，放葱姜炒香，再加番茄块和清水，加点盐和鸡精，大火烧开，放入孜然粉，把疙瘩块倒入锅内，转小火后倒酱油，放入瓢儿菜煮3分钟左右，关火盛入碗中。 疙瘩汤的家常做法 食材： 面粉适量，西红柿1个，瓢儿菜，大葱1根，姜1块，孜然粉，酱油 疙瘩汤的做法 1.将西红柿洗净切块，瓢儿菜切成条，大葱切块，姜切块。 2.鸡蛋磕入碗中打散，在另一个碗中放入面粉。 3.将打散的鸡蛋倒入面粉中，搅拌均匀。 4.锅里倒入油，放入葱姜炒香，再加入番茄块和清水，加点盐和鸡精。 5.大火烧开后，放入 -
家常蛋花汤的做法 家常蛋花汤怎么做步骤1食材：裙带菜100克，鸡蛋2个，小葱2根、芝麻油2克，盐1克，白胡椒粉1克。 步骤2裙带菜用清水涮洗2次，备用。 步骤3小葱切葱花。 步骤4鸡蛋打散。 步骤5锅中倒入500毫升清水，煮沸，放盐、白胡椒粉，将鸡蛋液匀速倒入锅中，搅拌，使蛋液散开，下裙带菜，煮沸后盛出，撒葱花、淋入芝麻油即可。 -
蘑菇汤的家常做法 蘑菇汤怎么做步骤1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克、食用油5克、盐2克、鸡精2克。 步骤2小葱切葱花。 步骤3姜切末。 步骤4蘑菇切片。 步骤5嫩豆腐切片。 步骤6热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香、加蘑菇、炒匀、倒500毫升清水、盐、煮沸、放豆腐、煮4分钟、下鸡精、豌豆尖煮30秒、盛出撒葱花即可。 -
酸辣汤的做法 酸辣汤的家常做法豆腐切条，香菜切碎，鸡蛋打散，干木耳和干黄花泡发，泡发的木耳、黄花切丝，香菇切丝，锅中放适量水烧开，放豆腐条、黄花、木耳丝和香菇丝，焯水捞出，锅中放适量水烧开，再放老抽、盐、水淀粉和蛋液拌匀，加豆腐、黄花、木耳、香菇煮开，放醋、胡椒粉、鸡精拌匀，淋上香油，撒上香菜即可。 酸辣汤的家常做法 食材： 豆腐50克，干木耳3克，干黄花5克，香菇2朵，鸡蛋1个，香菜2根，水淀粉1勺， 胡椒粉10克，醋50克，老抽半勺，盐，鸡精 酸辣汤的做法： 1.豆腐切成小条，香菜切碎，将鸡蛋磕入碗中，快速打散。 2.干木耳和干黄花放入温水中泡发，泡发的木耳、黄花切成细丝，香菇洗净切丝。 3.锅中放入 -
疙瘩汤怎么做 疙瘩汤的家常做法1、西红柿洗净切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片。 2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。面粉倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩。 3、热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。 -
家常黄鳝汤的做法 家常黄鳝汤怎么做步骤1食材：黄鳝200克、姜5克、大蒜5瓣、小葱1根、食用油5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉2克。 步骤2黄鳝切段。 步骤3姜切片。 步骤4小葱切葱花。 步骤5炒锅中油温5成热时，下入姜片，爆香，放入黄鳝，翻炒片刻，倒入500毫升开水，放入料酒，焖煮10分钟。 步骤6放入盐、胡椒粉调味，盛出，撒葱花即可。 -
鸽子汤怎么做 鸽子汤的家常做法1、松茸菌放入清水中泡好，姜切片。 2、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用。 3、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可。 -
丸子汤的家常做法 丸子汤的做法步骤1准备食材：干红薯粉条100克，面粉90克，豆腐150克，姜4克，小葱2根、食用油30克，盐4克，十三香3克，老抽2克，鸡精2克。 步骤2姜切末。 步骤3小葱切葱花。 步骤4豆腐切块。 步骤5锅中水沸后，下干红薯粉条。 步骤6煮4分钟。 步骤7捞出，冷却。 步骤8冷却后剁碎。 步骤9放入容器中，加姜、面粉、3克盐、十三香、老抽，拌匀 -
家常清炖排骨汤 家常清炖排骨汤的做法步骤1食材：排骨400克，白萝卜300克，姜2克 调味料：料酒2克，盐2克，白胡椒粉2克，花椒1克 步骤2排骨剁块。 步骤3白萝卜去皮，切滚刀块。 步骤4姜切末。 步骤5砂锅中放入排骨、800毫升清水、料酒，煮沸后，撇去浮末，加姜、花椒，炖煮1小时。 步骤6加入白萝卜、盐，煮20分钟。 步骤7调入白胡椒粉，搅匀，盛出即可。 -
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四种大补汤类做法 汤的做法窍门 汤,汤的做法天气冷了就喜欢喝一碗热热的汤，一口下肚，感觉特别满足。最常见的汤的种类无非就是鱼汤、鸡汤、排骨汤、牛羊肉汤。下面就由5号网的小编为大家介绍四种大补汤类做法，汤的做法窍门。四种大补汤类做法鱼汤做法鲫鱼(其他例如黑鱼，鲈鱼甚至多宝鱼都可以做奶白汤)鲫鱼豆腐汤做法：1、食材洗净擦干水分。2、锅里刷一层油，不要太多，多了汤油腻。煎两面金黄，放入姜丝葱丝。兑热水。3、大火煮沸小火煮1小时调入盐。根据喜好加入配料。萝卜丝鲫鱼汤加了萝卜丝后，鲜美了n倍做法：1、鱼类一定要煎一下，然后兑温热水，大火煮开后转小火。2、鱼皮破的问题，各家有各家的做法，我觉得没必要追求鱼破不破。因为不能保证每次都不破。鱼熟了以后皮
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