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地瓜和红薯
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红薯是地瓜吗 红薯和地瓜是一种吗有很多地方，尤其是北方，会将红薯称之为地瓜，有一部比较有名的电视剧里面，就有“烤地瓜”的情节，寒冷的冬季，只要街头有“烤地瓜”卖，在很远的地方我们就能闻到它的香味了。因此，很多人会误以为地瓜就是红薯，其实这个观念是错误的，红薯并不是地瓜。红薯又叫番薯、山芋、甜薯、甘薯等，属于旋花科草本植物，地瓜又叫凉薯，属于豆科藤本植物。两者具体的区别主要体现在以下几个方面：1、外形不同红薯的外形是椭圆形或者纺锤形，表面的皮呈淡红色或者水红色;而地瓜长得有点像大陀螺，上下为苗梗与主根，并且闻起来会有一股淡淡的中药的清香味。生的红薯无法直接用手剥皮，必须要用刨子去掉表皮，但是煮熟的红薯可以直接将皮撕掉;而地瓜则 -
红薯是什么 地瓜是红薯吗红薯是什么在生活中，红薯是一种比较常见的食物，很多人尤其是北方的人因为方言的关系，会将红薯和地瓜搞混淆，常常认为烤红薯就是烤地瓜，其实严格来说，这两种食物其实是不一样的。地瓜其实严格来说，它的学名应该叫做凉薯。那么红薯我们虽然很熟悉也很常见，但是它究竟是什么，大家对它了解多少呢?红薯又叫番薯、甜薯、甘薯、山芋等，属于一年生草本植物，它的植株分为两部分，地上部分是藤蔓部分和叶片部分，其叶片通常为宽卵形，长度在4-13厘米之间。我们可以趁着它的藤蔓比较嫩的时候，将藤蔓采摘下来，去掉上面的叶子炒着吃，味道也很不错，是一道应季的时兴菜;地下部分是椭圆形或者纺锤形的块根，由小小的块茎不断吸收营养，慢慢长 -
红薯和地瓜的区别说到容易饱腹的食物，红薯算是其中的一种。尤其是冬天下班的时候，大家都喜欢买一个热热的烤红薯来填饱肚子。但是，红薯有很多别名，也有些地区的人会将红薯称之为地瓜。那么，红薯和地瓜是同一种食物吗?红薯和地瓜的区别在哪里呢?红薯和地瓜的外观区别首先我们来说一下红薯和地瓜的外形区别吧。一般来说，红薯的表皮颜色会比较红，也因此它有红薯这个名称。而地瓜的表皮颜色相对较淡，一般会淡黄色，因此从表皮颜色就可以将其区别。此外，从形状上来说，红薯与地瓜也是有较大区别的。仔细观察，可以发现地瓜的形状更像是一个大陀螺，上尖下圆;而红薯的形状是相比地瓜更长一点的，样式更类似于纺锤。所以从颜色以及形状可以很容易将红薯和地瓜
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地瓜热量高吗,地瓜和米饭哪个热量高 红薯和米饭谁的热量高对于注重健康瘦身的人群来说，吃任何食物都会比较关心食物的热量问题，那地瓜的热量高不高呢？日常用地瓜代替米饭能不能减肥呢？一起来看看吧。 地瓜热量高吗 1 地瓜的热量不高。 地瓜味道甘甜，含有较高的营养价值，而且热量不高，以100克地瓜的可食部分计算，其热量为99大卡，仅仅是一勺哈根达斯冰激凌的热量，大约跑步10分钟就消耗掉了，是属于比较低热量的食物，比较适合有瘦身需求的 -
苹果和地瓜可以同时吃吗,吃红薯的禁忌苹果是一种常见的水果，而地瓜是一种常见的粗粮，可以作为主食，也可以制作甜点，那么苹果和地瓜可以同时吃吗？ 苹果和地瓜可以同时吃吗 1 可以。 地瓜也被称为红薯、番薯，是我们饮食生活中比较常见的一种食物，而苹果也是我们生活当中比较常见的一种水果，红薯和苹果是可以一起食用的，苹果当中含有大量的维生素C而红薯当中含有大量的淀粉以及膳食纤维，一起食用可以利于肠胃消化。
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红薯是地瓜吗,凉薯和红薯有什么区别 地瓜是红薯还是凉薯关于红薯的名称多种多样，很多没有接触过田地生活的人都不大了解，而且还有这样的疑问，这红薯是地瓜吗？为什么叫法不一样呢？还有其他别的称呼吗？赶紧来一起了解一下吧。 红薯是地瓜吗 1 有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。 其中红薯和凉薯都有很多不同的叫法，一般北方地区，喜欢把红薯叫做地瓜，而南方地区则*惯把凉薯叫做地瓜，这样的称呼都是来源于不同地区方言对食物* -
地瓜和红薯的区别 地瓜的功效与作用 -
红薯的热量 地瓜的热量和减肥功效红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E。 它的热量是较高的，每100g红薯所含热量为86大卡。红薯的脂肪含量奇少，只有0.2%，是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食，坚持每日食用一餐，其丰富的纤维素，使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。同时，它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的。 -
红薯和地瓜一样吗 别真的以为红薯就是地瓜 -
什么样的红薯烤着好吃 烤地瓜选什么地瓜 烤红薯,红薯在我们*时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃烤红薯，没到现在这种寒冷的冬季，街边到处都可以看到烤红薯的踪影，相信大家都有过买的红薯不怎么好吃的情况，那么什么样的红薯烤着好吃？烤地瓜选什么地瓜？什么样的红薯烤着好吃1. 首先，看看红薯有没有发霉的地方，或者有缺口的地方。这样的红薯都不能挑选。要挑选色泽鲜艳，饱满的红薯。2. 其次，要观察一下，有没有放太久，不新鲜了。这个从表面很容易看的出来，放久的红薯颜色很暗，看起来有点干瘪瘪的没有水分。而且表皮粗糙的也不好。3. 有时候，从表皮上外面看不出红薯新鲜不新鲜，我们可以轻轻抠掉一点皮，如果里面的看起来是纯色，很新鲜，没有发霉的迹象，就证明比较好。4. -
地瓜为什么开裂 地瓜开裂的原因 地瓜,红薯地瓜在生长的过程中，会出现开累的问题，一道道裂缝看上去十分的不美观。那么，地瓜为什么开裂？地瓜开裂是什么原因？地瓜为什么会开裂红薯开裂从种植管理到病虫害都会发生，主要有以下原因：1.种植的时候有石块或石子等导致生长中出现分**裂或者扁头现象；2.种肥施用过多或未能充分与土壤混掺均匀，摆放山药栽子时栽子与种肥接触，把芽子与生长点烧坏，而产生块茎分权、多头等畸形；3.施用未腐熟的有机肥，腐熟的过程中发热烧坏生长点；4.地下害虫危害，如金针虫、蛴螬、蝼蛄、根结线虫等危害造成的开裂现象。地瓜开裂怎么办防治措施：必须根据操作情况进行判断一下，切忌盲目用药或任意加大剂量，使用药剂时必须配合新高脂膜一起使用 -
雪莲果是地瓜吗？雪莲果和红薯的区别 雪莲果,地瓜,红薯雪莲果和红薯的外形长的很相似，很多人就觉得这是不是一个东西呢？其实雪莲果和红薯是有区别的，他们并不是一个东西，一起来看看它们的不同之处在哪里吧~雪莲果是地瓜吗从果实来看两者很像，看不出什么区别，但味道却不一样， 红薯的主要成份是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可以炖排骨、煲汤、榨果汁。肉质上也有所不同。雪莲果的学名叫菊薯，属于菊科植物，因形似薯块而得名，归属于薯芋类蔬菜;属低热量食品，适合糖尿病人及减肥者食用。香蕉和芋艿一起入胃会引发酸胀，和马铃薯一起吃会使面部起斑。雪莲果是否也与香蕉相克，不得而知。 个人多次食用雪莲果、香蕉和其他水果拼盘，并未出现任何不 -
地瓜有哪些做法？地瓜跟红薯有区别吗 地瓜很多人吃地瓜只知道烤着吃，蒸煮着吃，但是并不知道还可以炒菜吃。那么，地瓜有哪些做法？地瓜跟红薯有区别吗？地瓜有哪些做法地瓜的做法有：青椒炒地瓜、烤地瓜、拔丝地瓜、地瓜糯米饼、地瓜粥等。现将地瓜糯米饼的做法介绍如下：食材：糯米粉100克、地瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。1、将地瓜煮熟压成泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。2、然后将地瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。3、将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。4、将每一个地瓜糯米面团用手掌按压成扁*的圆饼，并用手将圆饼的边整理成型。5、*底锅预热后涂上一层植物油，将面饼一个一个放入其中，煎至两面金黄即可。地瓜跟红薯有区别吗在有些地 -
地瓜是红薯吗？地瓜什么时候成熟 地瓜,红薯对于地瓜和红薯的问题，南北方对其名称和食物很有争议。那么，地瓜是红薯吗？地瓜什么时候成熟？地瓜是红薯吗红薯（英文：sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.）Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、肥大米（广东）、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，*卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形，有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色。红 -
地瓜可以和虾一起吃吗？地瓜和什么不能一起吃？ 地瓜,虾,红薯地瓜是日常生活中经常吃到的食物，含有丰富的淀粉，可以直接食用，味道甜美。虾也是日常经常会吃到的食物之一，那么地瓜可以和虾一起吃吗？地瓜不能和哪些食物一起吃呢？地瓜可以和虾一起吃吗尽量不要将地瓜和虾在一起使用，我们日常可以多吃一些虾，可以有效地帮助我们补充很多种营养物质，同时虾也不能和水果在一起时要与葡萄食用可能会发生剧烈的化学反应，应在食用虾两小时之后再进行食用地瓜。地瓜和什么不能一起吃1、地瓜和柿子不宜在短时间内同时食用。如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血 -
吃地瓜能喝啤酒吗 喝酒能吃红薯吗 地瓜,啤酒,红薯地瓜也就是我们常说到的红薯，一般人会想如果在喝啤酒的时候再来一个地瓜那是很爽的一件事，不过这样的事情不推荐大家多做，由其是肠胃不好的朋友 ，因为这样很容易造成胃胀、消化不良等其它诸多问题。吃地瓜能喝啤酒吗在营养学上，食物的冲突只会导致其中某一类食物的吸收效率底下。啤酒跟地瓜一样都提供能量，维生素方面地瓜要比啤酒强一点。二者食用后，需要在下一餐的时候减少主食的量（米、面），或者食用清淡食物，以免能量超标。意见建议：不是不能，而是不宜过量。红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到
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拔丝地瓜-通常有油炒和水炒二法，因为地瓜… -
【红薯豆沙糯米饼】材料：地瓜200g、糯米粉…【红薯豆沙糯米饼】材料：地瓜200g、糯米粉250g、油适量、红豆沙馅200g 做法：1.蒸熟的地瓜去皮压成泥，过筛去筋络，放入糯米粉，筷子搅匀，揉成稍软的面团。2.取一块面团，包入豆沙馅20克，包成小饼。3.锅里放适量的油，放入小饼，煎至两面金黄，装盘，趁热吃即可。 -
薯饼 红薯（地瓜） 中等大小3个 白糖 3、…薯饼 红薯（地瓜） 中等大小3个 白糖 3、4勺 面粉 适量 豆沙馅 适量 食用油 10ml 作法 1.地瓜蒸熟去皮。也可以先去皮切片，放微波炉中高火5分钟微熟。 2.把熟地瓜抓碎，加糖、油，逐渐加面粉，揉成红薯面团。密封醒半小时。 3.手上放些干面粉，揪一块醒好的面按成饼状，放入豆沙馅，包好，再按成饼，八成热锅入饼。 4.两面金黃即可。 -
喜欢吃红薯（地瓜）所以无论是做米饭煮粥还… -
地瓜团子 做法： 1.红薯洗净去皮，切成圆片…地瓜团子 做法： 1.红薯洗净去皮，切成圆片放进蒸锅隔水蒸熟；红枣洗净切成薄片。 2.红薯蒸好后取出捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀；用红薯泥搓成若干个小团子；糯米粉和少许盐混合，过筛，边加水边揉成糯米面团；取一个糯米团压扁，包入红薯团子搓成圆形。 3.取汤锅，入水并烧开，入地瓜团子，煮熟后捞出过冷水。掰一小块蛋糕，取里面浅色部分弄成粉状，将地瓜团子放到保鲜盒里晃动盒子，装盘点缀红枣片 -
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【红薯N种花样吃法】拔丝地瓜、红薯饼、薯…【红薯N种花样吃法】拔丝地瓜、红薯饼、薯泥圣代、芝士薯球......最爱的红薯美味，如果你还以为红薯是让人长胖的食物，那你就错了！！恰恰相反，红薯不但能减肥，还是补肾排毒的好帮手~ -
黑白配——山芋红豆饼 材料 地瓜（红薯，…黑白配——山芋红豆饼材料地瓜（红薯，山芋）300g，糯米粉160g，红豆馅适量，黑白芝麻适量做法1、地瓜隔水蒸熟2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团3、包入红豆馅之后，按成饼状4、涂上蛋液，裹上黑白芝麻5、开小火，放少许油，用*底锅煎至2面金黄（也可以油炸）小诀窍糯米粉的量不一定，主要按山芋的干湿度，要是太干可以适量加水，或一点点拌入糯米粉：太湿了，当然需要多放点糯米粉红豆馅可以用其他馅代替，我是用自己熬的蜜红豆加入水淀粉勾芡做的，有很多的红豆颗粒（上海人叫赤豆），不像豆沙馅要加油炒制，比较健康 -
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