龙井茶诗句

赞美龙井茶的诗句

赞美龙井茶的诗句

　　（第一首）

　　松筱贞萋晻曖芳，风弦岩麓奏琳琅。

　　醉看楚鬓簪云碧，尝啖金鳞烹荠香。

　　野色撩人延客路，岚霏出岫认村庄。

　　梯田弥望青如滴，昂首茶芽颂小康。

　　------

　　（第二首）

　　当年龙井承皇恩，御笔一挥天下闻。

　　从此倩影杯中舞，茶韵悠长如缤纷。

　　费尽笔墨写华章，留芳盛世溢千门。

　　如今小桥流水处，丝竹声里听黄昏。

　　------

　　（第三首）

　　古都之西，名湖之仰，

　　狮峰之中，百盘之颠，

　　新胜异境，龙井山园。

　　百年古木，参天蔽日；

　　千年长藤，虬交龙盘；

　　万世奇石，嶙峋迭宕；

　　四时花竹，青乘香妍；

　　泉涌汩汩，雾森爽爽；

　　岩洞百回，虫鸟千啾；

　　天然浑成，野趣盎然。

　　自古而往，茶史在目；

　　神农始祖，尝遍百草；

　　茶圣陆羽，血注《茶经》；

　　李杜白元，诗吟不衰；

　　苏辛秦柳，词赋绕梁；

　　徽宗戏茶，师师献媚；

　　乾隆豪情，龙井“御茶”；

　　众生芸芸，茶饭融融；

　　唐而至清，品斗于今。

　　问茶龙井，探秘山园，

　　妙乎壮哉，唯斯独尊。

　　------

　　（第四首）

　　看着眼前的茶香氤氲，

　　一缕缕袅袅青烟里，

　　散发着一股股迷人的芳香，

　　那般惹人心醉，

　　沉迷心扉。

　　思绪也被这茶香牵引着，

　　飞回了童年时光。

　　我想到了故乡，

　　那座青青的茶山里留下的快乐，

　　想起在那个春天里，

　　和妈妈一起唱着歌儿，

　　轻轻地拔掉柔嫩的青软细腻的茶芽儿。

　　那嫩尖儿上还闪着晶亮的露珠儿，

　　像茶叶儿上跳跃的小精灵，

西湖龙井茶的传说和诗句

西湖龙井茶的传说和诗句

　　西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。许多茶友们因此喜欢上西湖龙井，但却不知西湖龙井茶的传说，西湖龙井茶的诗句。

　　西湖龙井茶的传说

　　18棵御茶树的传说

　　传说，乾隆皇帝有一次下江南时，在狮峰山下胡公庙前欣赏采茶女制茶，并不时抓起茶叶鉴赏。正在赏玩之际，忽然太监来报说太后有病，请皇帝速速回京。乾隆一惊，顺手将手里的'茶叶放入口袋，火速赶回京城。

　　原来太后并无大病，只是惦记皇帝久出未归，上火所致。太后见皇儿归来，非常高兴，病已好了大半。忽然闻到乾隆身上阵阵香气，问是何物。乾隆这才知道原来自己把龙井茶叶带回来了。于是亲自为太后冲泡了一杯龙井茶，只见茶汤清绿，清香扑鼻。太后连喝几口，觉得肝火顿消，病也好了，连说这龙井茶胜似灵丹妙药。

　　乾隆见太后病好，也非常高兴，立即传旨将胡公庙前的18棵茶树封为御茶，年年采制，专供太后享用。这就是18棵御茶树的传说。

　　西湖龙井茶的诗句

　　春江花月夜(好美的意境)

　　春江潮水连海*，海上明月共潮生。滟滟随波千万里，何处春江无月明!

　　江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰;空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。

　　江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。江畔何人初见月?江月何年初照人?

　　人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。

　　白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?

　　可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。

　　此时相望不相闻，愿逐月华流照君。鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。

　　昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。

　　斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。不知乘月几人归，落月摇情满江树。

　　————唐-张若虚《春江花月夜》

　　《西湖十景》诗：

　　一峰一高人，两人相与语。此地有西湖，勾留不肯去。

　　(两峰插云)

　　湖气冷如冰，月光淡于雪。肯弃与三潭，杭人不看月。

　　(三潭印月)

　　高柳荫长堤，疏疏漏残月。蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。

　　(断桥残雪)

　　夜气滃南屏，轻岚薄如纸。钟声出上方，夜渡空江水。

　　(南屏晚钟)

　　烟柳幕桃花，红玉沉秋水。文弱不胜夜，西施刚睡起。

　　(苏堤春晓)

　　颊上带微酡，解颐开笑口。何物醉荷花，暖风原似酒。

　　(曲院风荷)

　　深柳叫黄鹂，清音入空翠。若果有诗肠，不应比鼓吹。

　　(柳浪闻莺)

　　残塔临湖岸，颓然一醉翁。奇情在瓦砾，何必藉人工。

　　(雷峰夕照)

　　秋空见皓月，冷气入林皋。静听孤飞雁，声轻天正高。

　　(*湖秋月)

　　深恨放生池，无端造鱼狱。今来花港中，肯受人拘束?

　　(花港观鱼)

　　腊日游孤山访惠勤惠思二僧

　　(宋)苏轼

　　天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。

　　水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。

　　腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。

　　道人之居在何许?宝云山前路盘纡。

　　孤山孤绝谁肯庐?道人有道山不孤。

　　纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。

　　天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。

　　出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。

　　兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。

新年赞美龙井茶的诗句

新年赞美龙井茶的诗句

　　新年赞美龙井茶的'诗句有哪些呢？下面随小编一起看看新年赞美龙井茶的诗句吧~

　　宝云楼阁入云*，宝云山茶玉碾轻。

　　山女采茶不归去，杏花深处是清明。

　　妙供来香积，珍烹具大官。拣芽分雀舌，赐茗出龙团。

　　晓日云庵暖，春风浴殿寒。聊将试道眼，莫作两般看。

　　白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

　　静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

　　瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

　　清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

　　高峰馀洞气，石窦通灵液。

　　发源已太孤，临崖千万尺。

　　井甃回飞湍，修绠收澄碧。

　　一饮清风生，肤寸寒云出。

　　出僧语似奇，老龙事无迹。

　　我来翠微巅，得此寒泉食。

　　东望子陵台，连峰对崷嵂。

　　下有十九泉，趾此相仲伯。

　　因哦招隐时，凭高三叹息。

　　天风吹醉客，乘兴过山家，云泛龙沙水，春分石上花。

　　茶新香更细，鼎小煮尤佳，若不烹松火，疑餐一片霞。

辨别新旧西湖龙井茶叶的四个方法

辨别新旧西湖龙井茶叶的四个方法

　　特级西湖龙井茶扁*光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。下面是小编整理的辨别新旧西湖龙井茶叶的四个方法，一起来看看吧。

　　一、从香气来识别

　　有相关的研究证明，构成茶叶的香气一共有300多种成份，但茶叶的香气的主要成分是醇类、醛类以及酯类等，而这些成分会在茶叶的存放过程中和空气发生化合反应，香气会不断地挥发，又会缓慢氧化，所以旧的西湖龙井的香气不明显，而新的西湖龙井的香气则是带着新鲜的香气。

　　二、从手感上识别

　　存放得久的西湖龙井在手感上也会存在区别，其中容易识别的就是干爽问题，因为在存放过程中会沾着空气的湿份，旧的西湖龙井摸上去会感觉不爽，有些粘手。

　　三、从色泽上识别

　　西湖龙井新茶会呈现青翠带绿，颜色自然透出鲜绿感，而西湖龙井的旧茶的色泽自然是没有新茶那么翠绿，加上时间的关系它的茶裸素会增加，让它看起来更为黄褐，并没有新鲜味。

　　四、从茶汤上识别

　　西湖龙井新茶泡出来的汤色呈现黄绿明亮色，而西湖龙井旧茶泡出来的茶汤则是黄绿，并没有那么鲜绿。

　　从以上四点来辨别可以有效地辨别出新旧西湖龙井茶叶。

　　品茗指南

　　鉴别方法

　　鉴别西湖龙井有四大招数：

　　一摸：判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够；若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

　　二看：看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

　　三嗅：嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

　　四尝：当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。

　　审评内容

　　龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同，主要是干评外形，湿评汤色、香气、滋味、叶底，以及龙井茶产地的区分等。

　　1．外形审评取具有代表性的茶叶100g左右，放在茶样盘内评外形，主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定，可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接*，甚至其他茶区用龙井种鲜叶（如龙井43、龙井长叶）炒制的部分扁形茶，其外形与西湖龙井也难分伯仲，这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度，这也是市售龙井茶中标识混乱的原因。但有经验的审评者，根据龙井茶外形的基本特征，对大多数茶叶的产地是能够加以区分的。

　　2．茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数，中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地，也不必硬加区分。

　　3．香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶，如制茶工艺正常，不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香，滋味较清鲜柔和；浙江龙井带嫩栗香，滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井，由于改变了传统龙井茶的制作工艺，两者的香气无明显的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的'风味。但即使是西湖龙井，一旦炒成老火茶，呈炒黄豆香后，则不易从香气上分清其产地。

　　4．叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中，再加人冷水，看叶底的嫩匀程度，可作为定级的参考。

　　5．龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定，若外形与标准样有差别的（如有机茶），只能按嫩度与标准样相当的级别确定。大部分散装龙井茶制后就上市，部分不标级别，只有价格。若是小包装龙井，则必须标明产品名称和级别，这些茶应对照标准样评定。龙井茶的级别与色泽有一定的关系，高档春茶，色泽嫩绿为优，嫩黄色为中，暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶，色泽青暗或灰褐，是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。

　　新旧茶叶辨别

　　明前新茶和雨前新茶的区别主要是由于两者的采摘时间造成的。明前新茶在清明之前采摘，雨前茶在清明之后谷雨之前采摘。明前茶数量稀少，茶汤也更加香醇。虽然雨前茶的茶汤略带苦涩，但是雨前茶的营养物质含量较丰富。

　　“茶叶越新鲜越好”，这是一个悖论。因为新鲜的茶叶中酚类物质、醛类物质、醇类物质还没有被完全氧化，长期饮用新茶，会导致腹泻等不适症状。如果茶叶存放一年半以上或者因为保存不当而发霉变质，也不能饮用。

　　最直接的办法就是查询防伪标志。精、特级“西湖龙井”的每个包装都贴有专用的防伪标志和带防伪标志的产地证书。标志和证书都具有唯一性，且必须同时使用。茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识，并有国家原产地域保护产品标志。

　　冲泡方法

　　1．西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水（切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡）。

　　2．西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯（或因个人口味而定）。

　　3．西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水（农夫山泉就很不错，多次沸腾会降低水中的含氧量，影响茶汤滋味）。

　　4．冲泡器具选择：陶瓷、玻璃茶具皆可。

　　5．用开水温过杯，倒出水，再投放茶叶，然后，倒五分之一开水，浸润，摇香30秒左右，再用悬壶高冲法注下七分满之开水，35秒之后，即可饮用。

　　价值功能

　　西湖龙井茶素有“绿茶皇后”之称，其原因之一主要得益于西湖龙井茶的功效及作用。西湖龙井茶是未经发酵而制成的茶性寒，故龙井茶的功效中较为显著的一点即清热、利尿。

　　龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

　　西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝佳茗之誉。含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素C等成分均比其它茶叶多，营养丰富。西湖龙井茶具有十一大功效及作用，功能主治如下：

　　（1）消臭、助消化功效：口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的作用，更能刺激分泌更多的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

　　（2）减肥养颜：龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥，不过冷饮会适得其反。

　　（3）延缓衰老：龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基，防止脂肪酸的过氧化。

　　（4）消除疲劳：龙井茶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　（5）防龋齿：龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

　　（6）抑制癌细胞：龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

　　（7）利尿：龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

　　（8）强心解痉：龙井茶叶中的咖啡碱还具有强心、解痉、松弛*滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

　　（9）抑制动脉硬化：龙井茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

　　（10）治夜盲症，抗干眼病、抗肿瘤等：龙井茶中含有一定量的维生素A ，龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

　　（11）抗菌抑菌：龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

关于龙井茶属于什么茶

关于龙井茶属于什么茶

　　龙井茶，浙江省特产，*国家地理标志产品。特级龙井茶扁*光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。接下来由小编为大家整理出关于龙井茶属于什么茶，仅供参考，希望能够帮助到大家！

　　龙井茶属于什么茶

　　产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井、越州龙井四种，除了西湖产区168*方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。西湖龙井位列*十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

　　龙井茶分布

　　龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。

　　以前人们按照四个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎。

　　狮：为龙井村狮子峰一带，包括以狮子峰为中心的胡公庙、龙井村、上天竺、棋盘山一带，此处出产的西湖龙井被称为狮峰龙井，是西湖龙井中的上品，香气纯，颜色为“糙米色”；

　　龙：为翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带，此处出产被称为石屋四山龙井，其中翁家山所产可以媲美狮峰龙井；

　　云：为云栖、梅家坞、十里琅铛之西、五云山一带，是西湖龙井产量最大的地区。此处出产被称为梅坞龙井，色泽翠绿，外形美观；

　　虎：为虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带，后来又包括了其他一些湖边*地的茶园。

　　**后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳。

　　西湖茶区介绍

　　狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带土地肥沃，周围山峦重叠，林木葱郁，地势北高南低，既能阻挡北方寒流，又能截住南方暖流，在茶区上空常年凝聚成一片云雾。良好的地理环境，优质的水源，为茶叶生产提供了得天独厚的自然条件。龙井茶被誉为“*第一茶”，也实在是得于这山泉雨露之灵气。

　　“天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。”狮峰龙井之所以驰名，还要感谢乾隆爷。传说当年乾隆下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶。刚采了一把，忽然太监来报：“太后有病，请皇上急速回京。”乾隆赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：“杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药，如同神仙一般。”乾隆立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，每年采摘新茶，专门进贡太后。

　　龙井现为直径2米左右的圆形泉池，泉水经饮马桥，黄泥岭，出茅家埠流入西湖。龙井之水的奇特之处在于搅动它时，水面上就出现一条分水线，仿佛游丝一样不断摆动，人们以为“龙须”，然后慢慢消失。这一奇观，引得游人到此，乐趣倍增。

　　龙井茶相关知识

　　春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁*光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

　　其馀各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

　　机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的`。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。

　　鉴别方法

　　西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

　　四大招数：

　　辫“色绿”：乍一看，本塘、沙鳖都色绿，但通体绿得逼人眼的，必是沙鳖。我区168*方公里的特级、高级新茶，尤其是“西湖龙井”极品的“狮峰龙井”，色泽恰恰是翠绿和龙井茶农谓之的“糙米色”相间，而且绿、黄两色天然浑成，恰似水墨画墨迹浓淡相洇。而沙鳖呢，仿冒手段已相当高，也绿中带黄了，但这是火军锅时加大火候硬“闷”出来的，黄得糊糟糟，通体蒙一层阴黄若浮肿病脸色，乃至隐约炒焦痕迹；

　　闻“香郁”：书上说西湖龙井茶“香郁若兰”——这比喻只对了一半，较之国兰幽香，西湖龙井茶香味更浓，西湖乡茶农直观、形象地谓之“（油煎）蚕豆瓣香”，就是“兰花豆”香。“龙井”本塘尤其是特、高级“狮峰龙井”，放杯中先别续水，盖儿扣上先“闷”几分钟，揭盖闻之，兰花豆特有的香气袅袅升起，而且其中又掺几丝蜂蜜的甜味儿，续水时那“香郁”尤是浓烈扑鼻。沙鳖也香，但清淡多了，而且新昌货“栗子香”、萧山货隐约“土腥气”、绍兴等地的则杂七杂八香——均非兰花豆香，冲泡时和续水二三次后最容易露馅；

　　品“味醇”：首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半——此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感“香郁”而复“醇厚”，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，这质感类乎青岛啤酒别于任何品牌，味蕾的份量、质感要“重”一些，同时那“醇厚”亦即滑溜溜感觉更其细腻，类乎面粉之于芡粉。接下来，咽几下口水“回味”，清雅甜味儿明明白白弥润咽喉，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存焉，书上谓之“三口不忍漱”。沙鳖呢，一品味原形毕露，首先是香味儿明显清淡，这感觉类乎张生记老鸭煲少放了盐，盖因独缺本塘“味醇”独有的香甜回味和醇厚质感也，同时显明种种杂味儿：有的掺几丝若井水的威味儿，有的间杂土腥气，不一而足，即使是跟本塘极易乱真的新昌、诸暨有几处高山茶，淡淡甜味儿一律若蔗糖，蜜糖甜味儿无存；

　　观“形美”：沙鳖精心仿冒，明前茶同样形如莲芯，冲泡则同样若“雀舌”侯哺、“碗钉”直竖、“鹰爪”倒挂，奈之何？且点中沙鳖死穴：其精心仿制，每每是长短整齐划一，炒碎的芯儿、片儿、末儿往往煞煞清爽。本塘呢，皇帝女儿不愁嫁之故、自产自销之故，末道工序往往“粗放”些，往往长短参差，茶芯、茶片、茶末往往未扇尽。另外，一般来说，本塘往往外表“阔”一些，体壮丰腴焉，沙鳖则大多体“瘦”苗条状，条杆儿很爽焉。

　　总而言之，统而言之，那四大招数，辩色是“基础”，闻香属“前提”，品味乃“关键”，至于观形，除非高手，大可忽略不计。

西湖龙井鉴别方法

西湖龙井鉴别方法

　　龙井产地历史上分布在杭州市郊的狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞一带。因产地不同，炒制方法略有各异，故曾有“狮、龙、云、虎、梅”五个品类。下面小编为大家整理了关于西湖龙井鉴别方法，希望对你有所帮助。

　　西湖龙井鉴别方法一

　　一摸：

　　判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不足，或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶，比较难储存，同时香气也不高。

　　二看：

　　看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。

　　三嗅：

　　嗅闻干茶香气的高低和香型，并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。

　　四尝：

　　当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。

　　西湖龙井鉴别方法二

　　西湖龙井茶专卖由*部门严格按条件审批确认并对其销售行为全程监控。茶叶包装外需贴销售企业用防伪标识，并有国家原产地域保护产品标志。2005年起西湖龙井茶包装启用新的防伪标识——防伪标识和原产地地域产品保护标识二码合一，顾客可以拨打新标识上的电话号码，获取自己所购买茶叶的有关信息，从而辨别茶叶的真假。

　　西湖龙井鉴别方法三

　　西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。因为龙井有一种特殊的香气，用我们的行话说叫“板栗香”，泡出来的茶味儿有点儿像栗子的香气。龙井有四绝，即色翠、香郁、味醇、形美。过去龙井分1到8个品级，特级龙井至少有6万个芽，茶叶光滑扁*匀直，打上包儿，捅一个窟窿，茶叶会一根根掉下来。泡出来一芽一叶，汤非常清澈，不能带“鱼叶”(附在茶柄的小叶)。这些特点是其他茶叶无法替代的。假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

　　拓展：西湖龙井属于绿茶吗

　　1、西湖龙井是绿茶吗

　　西湖龙井，属于绿茶，是我国的传统名茶，历史悠久。在民国期间，西湖龙井就已经成为*名茶之首。

　　西湖龙井有春茶和夏秋茶之分，龙井春茶外形扁*光滑，色泽嫩绿，清香高嫩，有淡淡的'栗香味，或部分带有高火香;滋味浓醇。夏秋龙井茶色泽暗绿，香气比较粗糙，滋味浓但略显苦涩，总体品质相比春茶差。

　　2、西湖龙井的传说

　　相传在乾隆期间，皇帝下江南体察民情，在杭州看到茶女在采茶，有一天，皇帝看到几个茶女在十多颗非常绿的茶树前采茶，于是乎他也学起来的样子来，采了一把茶。不料太监急报太后生病，请皇上回宫，皇上一听也顾不了那么多，便把采好的茶顺手放进衣裳的口袋里，便速速回京。乾隆皇帝回到京城，病怏怏的太后闻到一股清香便便觉得非常舒服，问皇上这是什么，皇上也是觉得奇怪，自己明明什么也没有。然后不经意摸了一下口袋，原来是那把在杭州采回来的茶散发出的清香，回京的途中它已经被风干了，却散发了清新不已的香气。

　　因为闻起来那么舒服，太后便想着要喝上一口，宫女泡好茶送到太后面前，太后闻一下顿时觉得十分舒服，喝上一口觉得整个人都被疏通了一样，喝了几杯后，太后竟然觉得本来不舒服的身体竟然慢慢好了起来。其实啊，太后只是海鲜吃得太多了，肝火旺，胃部也不舒服。西湖龙井不仅可以解渴解滞，而且还可以降火，后被太后誉为灵丹妙药。

　　3、西湖龙井的分类

　　西湖龙井的品种非常繁多，其中最有名的种类是大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井，且每个品种的产地都不同。大佛龙井产自新昌，狮峰龙井产自龙井村、狮子峰、翁家山一带，而梅坞龙井则产自云栖、梅家坞一带。

　　喝西湖龙井的好处

　　1、利尿

　　西湖龙井茶叶中富含咖啡碱和茶碱等成分，具有利尿作用，对于水肿、水滞瘤等症有良好的治疗作用，尿路不畅人群常饮，有助于提高尿液的滤出率。

　　2、减肥

　　西湖龙井茶含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，常饮可以调节脂肪代谢，抑制脂肪堆积，有一定的减肥效果哦。

　　3、抗衰老

　　西湖龙井茶中的茶多酚含量非常的高，能有效清除人体多余的自由基，防止脂肪酸过快氧化，帮助延缓衰老。因此，经常适量饮用一些西湖龙井茶，有抗衰老的好处。

　　4、防龋齿

　　西湖龙井茶中含有氟，氟离子能和人体牙齿的钙质融合，形成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，犹如给牙齿添加了一层保护黏膜，从而提高了牙齿防酸抗龋的能力。适量饮用西湖龙井茶，有利于保护牙齿。

　　5、消炎杀菌

　　西湖龙井茶中的茶多酚和鞣酸成分，可以凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛等，饮用西湖龙井茶，能起到很好的辅助治疗效果。

　　西湖龙井怎么泡

　　1、上投法

　　取一个透明的玻璃杯，往杯中放入适量适温的水，然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。稍等片刻，至茶叶吸水，茶汤颜色慢慢显示出来后，便可进行品饮。

　　2、中投法

　　同样选用玻璃杯，先在杯中倒入适温的开水，水量为杯子的三分之一，然后放入适量的西湖龙井茶叶。等待片刻，待茶叶吸水后几乎完全舒展时，再往玻璃杯中加入开水冲泡，水量为杯子的七八分满为宜。浸泡大约1分钟，即可品尝。

　　3、下投法

　　准备一个瓷盖杯，先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后把水倒掉，往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。倒入少量开水浸润茶叶，摇动杯子使茶叶吸收水分，至西湖龙井茶叶舒展。然后继续往杯里倒入开水，浸泡大约1分钟。用杯盖慢慢拨动茶汤，使茶汤更加的均匀，即可品饮。

茶的诗句

茶的诗句

　　商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。下面是小编收集整理的关于茶的诗句，欢迎阅读~

　　半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。 (佚名)

　　待到春风二三月，石炉敲火试新茶。 (魏时敏)

　　卧云歌德，对雨著“茶经”。 (詹同)

　　小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。 (杨基)

　　蚕熟新丝后，茶香煮洒前。 (杨基)

　　花沟安钓艇，蕉地著茶瓯。 (德祥)

　　春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。 (唐寅)

　　寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明)

　　草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾)

　　*生于物之无取，消受山中水一杯。 (孙一元)

　　加起炊茶灶，声闻汲井瓯。 (吴兆)

　　幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。 (佚名)

　　竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！?蓝仁)

　　冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。 (潘允哲)

　　济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。 (周杏村)

　　闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。 (选自《金瓶梅》)

　　风流茶说合，洒是色媒人。 (选自《金瓶梅》)

　　春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。 (杨万里)

　　潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。 (苏轼)

　　寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。 (杜耒)

　　磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。 (苏轼)

　　坐客皆可人，鼎器手自洁。 (苏轼)

　　蜀土茶称圣，蒙山味独珍。 (文同)

　　何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。 (苏轼)

　　青灯耿窗户，设茗听雪落。 (陆游)

　　茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。 (陆游)

　　寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。 (陆游)

　　更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。 (陆游)

　　长安酒价减千万，成都药市无光辉。 (范仲淹)

　　银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。 (苏轼)

　　春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。 (林逋)

　　茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。 (陈选)

　　寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。 (陆游)

　　黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。 (范仲淹)

　　小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。 (梅尧臣)

　　样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。 (佚名)

　　绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。 (佚名)

　　舌本芳频漱，头纲味最佳。 (佚名)

　　瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。 (佚名)

　　茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。 (黄庭坚)

　　青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。(佚名)

　　兼然幽兴处，院里满茶烟。 (佚名)

　　吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。 (佚名)

　　茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。 (佚名)

　　心随流水去，身与风云闲。 (佚名)

　　茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。 (*成)

　　欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。 (韩奕)

　　入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。 (韩奕)

　　*和云春素月，金刀带雨剪黄芽。 (耶律楚材)

井冈山的诗句

井冈山的诗句

　　1、昔在井冈，漫步穹苍。千峰相连，龙蛇奔放。翠竹松杉，烟霞恍漾。五井茅坪，稻菽争长。

　　2、昔上井冈山，革命得摇篮。千流归大海，奔腾卷巨澜。罗霄大旗举，红透半边天。路线成众志，工农有*。

　　3、五指擎天秀井冈，险峰无限过黄洋。三湾改写新军制，一法分完旧地疆。星火燎原传赤色，工农革命聚戎装。如今山上风光好，绿岭青山遍地香。——《井冈山》

　　4、山下旌旗在望，山头鼓角相闻。敌军围困万千重，我自岿然不动。早已森严壁垒，更加众志成城。黄洋界上炮声隆，报道敌军宵遁。——*《西江月井冈山》

　　5、漫天皆白，雪里行军情更迫。头上高山，风卷红旗过大关。

　　6、料峭春寒溶，强敌跟踪，夜行山谷月朦胧。林密坑深惊敌胆，莫辨西东。

　　7、离队数年不自知，今来小驻在志司。欣看装齐军容盛，忆我曾长梭镖师。

　　8、久有凌云志，重上井冈山。千里来寻故地，旧貌换新颜。到处莺歌燕舞，更有潺潺流水，高路入云端。过了黄洋界，险处不须看。风雷动，旌旗奋，是人寰。三十八年过去，弹指一挥间。可上九天揽月，可下五洋捉鳖，谈笑凯歌还。世上无难事，只要肯登攀。——水调歌头·《重上井冈山》 *

　　9、井冈学*已五天，今日离开真留恋。一人一事情切切，一草一木意绵绵。握着井冈人的.手，由衷敬慕泪湿面。红色精神再弘扬，让人怀念到永远。——《告别井冈山》

　　10、井冈山上真诱人，我已决定当红军。种地挑粮放岗哨，磨刀擦枪众志城。黄洋界上炮声隆，报道敌军已宵遁。吃饭红薯南瓜汤，生活艰苦不要紧。人生只要主义真，愿意为党献终生。——《我想当红军》

　　11、红军荟萃井冈山，主力形成在此间。领导有方经百炼，人民*靠兵权。

　　12、过关斩将敌胆寒，破贼围千叠。指顾油山在望，喜遂风云合。

　　13、革命雄师会井冈，集中力量更坚强：红军领导提高后，五破围攻固战场。

　　14、东固山势高，峰峦如屏障。此是东井冈，会师天下壮。

　　15、参天万木，千百里，飞上南天奇岳。故地重来何所见，多了楼台亭阁。五井碑前，黄洋界上，车子飞如跃。江山如画，古代曾云海绿。弹指三十八年，人间变了，似天渊翻覆。犹记当时烽火里，九死一生如昨。独有豪情，天际悬明月，风雷磅礴。一声鸡唱，万怪烟消云落。——《念奴娇·井冈山》

　　16、不拜佛来不拜仙，我来敬拜井冈山。一代英烈洒热血，革命成功是摇篮。游完此山多感叹，人的精神力无限。只要理想信念坚，成就伟业何为难！——《登井冈山》

关于市井的诗句

淮阴市井笑韩信，汉朝公卿忌贾生。——李白《行路难三首》

鱼盐满市井，布帛如云烟。——李白《赠宣城宇文太守兼呈崔侍御》

群鸟得巢寒夜静，市井收声虚室白。——黄庭坚《西禅听戴道士弹琴》

官分市井户，迭配水陆珍。——元稹《旱灾自咎，贻七县宰同州时》

破瓦荒畦旧市井，荆榛秽奥巢麏?。——刘基《泾县东宋二编修长歌》

市井亦清洁，闾阎耸岧峣.苍生愿东顾，翠华仍西遥。——孟郊《晚雪吟》

扰扰市井人，日夜衣食迫。——张耒《杂咏三首·鸟鸣高屋上》

渠渠桑梓恭，喋喋市井议。——黄溍《制司马公祠堂》

翠藻青苹鱼市井，白苹红蓼雁家乡。——汪元量《南岳道中二首·夜来大醉别衡阳》

宁従市井游，与众同碌碌。——苏辙《次韵孔*仲著作见寄四首·昔在京城南》

始为江山静，终防市井喧。——杜甫《园》

钱塘儿女长市井，书灯耕耒两不亲。——方回《丁戊行》

珍重颇深简，市井避喧哗。——陈文蔚《甲寅寒食日访徐子融子融同出游晚归志所历二》

瑰奇填市井，佳丽溢闉闍.勾践遗风霸，西施旧俗姝。——白居易《和微之春日投简阳明洞天五十韵》

学校一新衿佩来，市井再复图画开。——陈著《关邑簿李大用任满》

城濠寨屋偏栽柳，市井人家却种桑。——汪元量《隆州》

先生已得道，市井亦容身。——张籍《隐者》

黄*禅室，不觉在市井。——张耒《次韵鲁直夏日斋中》

野花市井栽不著，山鸡饮啄声相呼。——崔珏《道林寺》

云敷牧野耕桑雨，柳拂旗亭市井烟。——薛田《成都书事百韵》

市井简介

市井，shì jǐng，汉语词汇。古代指城市城镇，街坊民居。见《初学记》卷二四：“或曰：古者二十亩为井，因井为市，故云也。”

龙的诗句

关于龙的诗句

　　在日常学*、工作或生活中，大家都接触过比较经典的诗句吧，诗句是高度凝练的语句，集中地反映着社会生活。诗句的类型多样，你所见过的诗句是什么样的呢？下面是小编精心整理的关于龙的.诗句，希望对大家有所帮助。

　　1、龙行踏绛气，天半语相闻。混沌疑初判，洪荒若始分。——阎朝隐《奉和登骊山应制》

　　2、窗灯林霭里，闻磬水声中。更与龙华会，炉烟满夕风。——陆海《题龙门寺》

　　3、掩涕辞丹凤，衔悲向白龙。单于浪惊喜，无复旧时容。——东方虬《相和歌辞·王昭君三首》

　　4、水月通禅寂，鱼龙听梵声。——韩翃《送僧归日本》

　　5、庭雪到腰埋不死，如今化作雨苍龙。——苏轼《塔前古桧》

　　6、当年双桧是双童，相对无言老更荒。庭雪到腰埋不死，如今化作雨苍龙。——杜甫《丹青引·赠曹将军霸》

　　7、掩泪辞丹凤，衔悲向白龙。单于浪惊喜，无复旧时容。——东方虬《昭君怨三首》

　　8、锦车天外去，毳幕云中开。魏阙苍龙远，萧关赤雁哀。——令狐楚《相和歌辞·王昭君》

　　9、潺潺出乱峰，演漾绿萝风。浅濑寒难涉，危槎路不通。朝云起潭侧，飞雨◇江中。更欲寻源去，山深不可穷。——欧阳修《龙溪》

　　10、器琢仙珪美有馀，*珍国宝比难如。衔花乳燕看调瑟，衣锦佳人侍读书。荀氏门风龙变化，谢家庭树玉扶疏。即期寰海隆*日，归佐*侍玉除。——贯休《少监三首》

　　11、蛟龙潜匿隐苍波，且与虾蟆作混和。等待一朝头角就，撼摇霹雳震山河。——完颜亮《咏龙诗》

　　12、还似旧时游上苑，车如流水马如龙，花月正春风。——李煜《望江南》

　　13、面如玉盘身八尺，燕语清狞战袍窄。古岳龙腥一匣霜，江上相逢双眼碧。冉冉春光方婉娩，黯然别我归稽巘。他年必帅邯郸儿，与我杀轻班定远。——贯休《送越将归会稽》

　　14、益友相随益自强，趋庭问礼日昭彰。袍新宫锦千人目，马骏桃花一巷香。偏爱曾颜终必及，或如韩白亦无妨。八龙三虎森如也，万古千秋瑞圣唐。——贯休《少监三首》

　　15、石激悬流雪满湾，五龙潜处野云闲。暂收雷电九峰下，且饮溪潭一水间。浪引浮槎依北岸，波分晓日浸东山。回瞻四面如看画，须信游人不欲还。——韦庄《龙潭》

　　16、斯须九重真龙出，一洗万古凡马空。——苏轼《塔前古桧》

　　17、乐氏骑龙上碧天，东吴遗宅尚依然。悟来大道无多事，真后丹元不值钱。老树夜风虫咬叶，古垣春雨藓生砖。松倾鹤死桑田变，华表归乡未有年。——若虚《乐仙观》

　　18、衔烛耀幽都，含章拟凤雏。西秦饮渭水，东洛荐河图。带火移星陆，升云出鼎湖。希逢圣人步，庭阙正晨趋。——李峤《龙》

　　19、兰眼抬露斜，莺唇映花老。金龙倾漏尽，玉井敲冰早。——陆龟蒙《相和歌辞·子夜四时歌四首·夏歌》

　　20、边地莺花少，年来未觉新。美人天上落，龙塞始应春。——孙逖《同洛阳李少府观永乐公主入蕃》

　　21、松森森，江浑浑，江边古祠空闭门。精灵应醉社日酒，白龟咬断菖蒲根。花残泠红宿雨滴，土龙甲湿鬼眼赤。天符早晚下空碧，昨夜前村行霹雳。——贯休《江边祠》

　　22、宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。——辛弃疾《青玉案》

　　23、黑潭水深黑如墨，传有神龙人不识。——白居易《黑潭龙》

　　24、敛辔遵龙汉，衔凄渡玉关。今日流沙外，垂涕念生还。——来济《出玉关》

　　25、有美为鳞族，潜蟠得所从。标奇初韫宝，表智即称龙。大壑长千里，深泉固九重。奋髯云乍起，矫首浪还冲。——唐·无名氏《骊龙》

　　26、成都六月天大风，发屋动地声势雄。黑云崔嵬行风中，凛如鬼神塞虚空，霹雳迸火射地红。上帝有命起伏龙，龙尾不卷曳天东。壮哉雨点车轴同，山摧江溢路不通，连根拔出千尺松。未言为人作年丰，伟观一洗芥蒂胸。——陆游《龙挂》

　　1、飞龙引(陈陶)

　　长洲茂苑朝夕池，映日含风结细漪。坐当伏槛红莲披，雕轩洞户青吹。轻幌芳烟郁金馥，绮檐花簟桃李枝。苕苕翡翠但相逐，桂树鸳鸯恒并宿。

　　2、奉和圣制龙池篇(裴)

　　乾坤启圣吐龙泉，泉水年年胜一年。始看鱼跃方成海，即睹飞龙利在天。洲渚遥将银汉接，楼台直与紫微连。休气荣光恒不散，悬知此地是神仙。