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北京家常菜做法
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丝瓜的做法大全家常菜 家常丝瓜的做法大全首先我们准备好丝瓜一根，鸡腿肉一块，枸杞少许，葱姜各一块。 我们先将丝瓜去皮、切块，然后将葱切断、姜切片；然后将鸡腿肉剁成小块，放至在沸水中焯去血沫捞出，将鸡肉、葱姜块一起放进砂锅中炖40分钟；放入丝瓜炖30分钟，最后放入盐和枸杞即可。 -
菜谱家常菜做法 家常菜做法1、杭椒斜刀切段，干辣椒剪成段，姜切片，大葱切粒。 2、肥肠洗净放入锅中，加入料酒1勺，白酒1勺煮5分钟，捞出再次洗净。将肥肠放入卤水中煮40分钟，捞出放凉，切小块。 3、油温烧至7成热，放入肥肠炸至表面微干，捞出待用，锅中留底油，爆香葱姜、花椒、干辣椒。 4、放入肥肠、杭椒炒匀，加入生抽1勺、盐半勺、白糖1勺翻炒均匀，盛出撒上芝麻即可。 -
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