图片(20k+) 图文(98) 专辑(12) 标签(0)
老抽
关于老抽的图片搜索页面，提供图片、图文、专辑、标签。并提供相关词条供您二次选择。
老抽 相关图文 更多>>
-
生抽和老抽的区别,生抽和老抽有什么区别,老抽和生抽有什么区别我们都说生活离不开柴米油盐酱醋茶，其中酱指的就是酱油。不少人可能发现了在购买酱油的时候还会出现生抽、老抽。那么生抽和老抽究竟有什么不一样的地方呢？ 制作不一样 1 生抽和老抽的制作工艺是不一样的。生抽一般是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。老抽一般是在生抽的基础上，将榨制的酱油再晒制2~3个月，然后再沉淀过滤。
-
什么是老抽什么是生抽,酱油是生抽还是老抽 酱油炒饭是用生抽还是老抽很多人分不清调料品中哪个是生抽，哪个是老抽，因为它们颜色放在瓶子里很相像，那下面就教你1秒钟辨别老抽和生抽的方法，还不赶紧学者用起来。 看碟中颜色 1 老抽和生抽放在瓶子里，由于彼此的液体较多，因此看不出具体的颜色差别，但将它们放入白色小蝶碗中，你会发现生抽的颜色要比老抽淡很多，看起来生抽是红褐色的，而老抽是深褐色的，而且再细看，你会发现生抽比老抽要稀，倒离碟碗后挂壁不大明显 -
可乐鸡翅生抽还是老抽,生抽和老抽的区别 可乐鸡翅生抽还是老抽可乐鸡翅是很多人喜欢自己做来吃的一种菜品，但是可乐鸡翅也没那么容易做，想问一下可乐鸡翅用生抽还是老抽？生抽和老抽的区别？ 可乐鸡翅生抽还是老抽 1 可乐鸡翅一般是用老抽。 老抽一般是用来上色提鲜用的，主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到，可乐鸡翅中老抽的主要作用是上色和提鲜；一般不放生抽是因为生抽不仅不能着色，生抽中含有的太多味精，可能会破坏可乐鸡翅的口感。所以
-
酱油是老抽吗,酱油买生抽还是老抽 家用老抽还是生抽酱油是我们日常生活中不可缺少的调味品，但是*时买酱油的时候会遇到两种，一种生抽，一种老抽，那么酱油是老抽吗？酱油买生抽还是老抽？ 酱油是老抽吗 1 酱油是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等工序酿制而成的，老抽是酱油的一种，老抽是酱油中味道较淡的一种，但是颜色较深呈棕褐色，常用来提色。 酱油买生抽还是
-
老抽可以代替生抽吗,老抽兑水可以变成生抽吗 老抽兑水可以变成生抽吗夏天想吃些凉拌菜，打算各种食材都来一点凉拌着吃，但做的时候发现家里没有生抽调味了，但还有老抽，不知道这老抽能不能代替生抽调味使用呢？ 老抽可以代替生抽吗 1 不能。 老抽的主要用途是上色和提鲜，其味道是鲜香中带酱甜，而生抽颜色偏淡，微微发黄，主要是蘸酱和腌制入味使用，它的味道是咸香中带鲜，两者用途和味道差别较大，不建议替代使用，否则会影响菜肴的美味口感，一般做红烧鱼、红
-
吃饺子用生抽还是老抽,生抽和老抽的区别 饺子用生抽还是老抽饺子的营养丰富，许多人都爱吃，一般吃饺子的时候都会蘸酱油，而酱油分为生抽和老抽，那么吃饺子用生抽还是老抽呢？ 吃饺子用生抽还是老抽 1 如果饺子的咸味足够了，那么蘸老抽吃就可以了；但是如果饺子馅的咸味不够，吃起来寡淡，那么建议蘸生抽。 因为生抽和老抽都有提鲜的作用，但是生抽中的盐分多，能够增加食物的咸味，适合味道比较淡的食物。如果饺子本身咸味足够了，蘸生抽吃可能会太咸了 -
生抽和老抽的区别,生抽和老抽哪个好 炒菜用生抽还是老抽生抽和老抽都是我们生活中常见的调味品，是人们做菜必不可少的食材，那么生抽和老抽的区别是？生抽和老抽哪个好？ 生抽和老抽的区别 1 颜色 生抽是以大豆、黑豆以及面粉为主要原料制成的，颜色比较淡，一般为红褐色，而老抽是生抽的基础上加了适量的焦糖，颜色比较黑，一般为棕褐色。 味道 生抽一般是用作烹饪使用，主要是用来提升菜品鲜味的，味道比较咸，而老抽主要是一种调味品 -
老抽可以代替生抽吗 老抽用什么可以代替老抽是不可以代替生抽，首先老抽的颜色比生抽的要深，其次老抽带有甜味，而生抽则更咸。所以生抽是用来调味和提鲜，而老抽是用来上色的，严格的来说是不能相互代替使用。酱油是非常好的调料，也是生抽、老抽的总称，正是因为如此，我们老是分不清老抽和生抽，稍会做菜的人都知道“生抽调味，老抽调色”。生抽吃起来味道咸甜适口主要用于炒菜、凉拌菜的调味使用。老抽加入了焦糖，吃到嘴里后，有一种鲜美的微甜的口感，体态稠度适中，主要用于红烧、闷煮、卤味等菜肴的上色使用，不适宜点蘸、凉拌类菜肴。生抽和老抽在色泽也是有所不同的，生抽以优质黄豆和面粉为原料，色泽淡雅醇香，呈红褐色。而老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的 -
老抽的作用 老抽有什么作用老抽一般用来作为肉类食品的调色剂，增加肉类的色泽，给食物上色，还能起到改善口感的作用。比如做红烧肉的时候，一般需要上色，就会用到老抽。 老抽的作用 老抽的作用一般用于食品着色，作为肉类食品的调色剂，给肉类食物增色，同时，也能改善食物口感，增加醋香和酱香。老抽是在生抽中加入了焦糖，经过特殊工艺制成的一种浓色酱油，一般用于制作红烧肉、卤制食品或者深色菜肴等。用老抽做出来的菜肴色泽鲜艳，味道咸甜适口，能够让食物上色入味。 在中餐中，红烧菜或者是焖煮、卤味的时候，都会用到老抽，老抽能够让菜肴上色。在制作的时候要注意，老抽要早点加进去，但也不能太早，否则会降低老抽的营养。 -
生抽和老抽的区别 生抽和老抽的不同生抽和老抽的区别在于颜色、口感以及浓稠度的不同。生抽的颜色是比较淡的，一般呈红褐色，被用来烹调，吃起来的话，味道会比较咸。与生抽相反的是，老抽由于加入了焦糖色，所以颜色比生抽要深得多，颜色一般呈棕褐色，而且有光泽，尝到嘴里是会有一种鲜美微甜的感觉。 -
老抽可以蘸饺子吃吗 老抽可以拌面吃吗 老抽,酱油说到老抽，可以说是每家每户都有的一种调味料，*时在做菜的时候一般都是会用到的，那么，我们在吃饺子和拌面的时候能不能用老抽呢？老抽可以蘸饺子吃吗可以。如果饺子的咸味足够了，那么蘸老抽吃就可以了;但是如果饺子馅的咸味不够，吃起来寡淡，那么建议蘸生抽。因为生抽和老抽都有提鲜的作用，但是生抽中的盐分多，能够增加食物的咸味，适合味道比较淡的食物。如果饺子本身咸味足够了，蘸生抽吃可能会太咸了。老抽可以拌面吃吗可以，生抽提鲜，老抽上色，做拌面生抽和老抽都要用到，不过少不了生抽。酱油汁根据油的量来，一般200毫升油，用100毫升生抽，100毫升老抽，糖50毫升基本比例是：食用油：老抽：生抽：糖=2:1:1:0 -
老抽可以生吃吗 老抽可以凉拌吗 老抽,酱油老抽在烹饪中比较常见的做法其实一般是在肉食中提鲜和调色用，用老抽做出来的菜非常好吃，那么，在做凉拌菜的时候也可以用老抽吗？老抽可以生吃吗可以，但一般不建议生吃。老抽一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽可以凉拌吗答案是可以的。其实生抽并不是不能做熟食，老抽也并不是只可以做炒菜或者炖菜，在调凉拌菜的时候，也是可以使用老抽的。不过，建议您为了给凉拌菜保鲜，还是使用生抽比较好。凉拌菜用生抽还是老抽好一般来说凉拌菜用生抽比较好。生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比 -
老抽是什么 老抽怎么用 老抽,酱油经常做菜的朋友们应该都知道生抽和老抽这两种调味料，其实它们都是属于酱油的一种的，老抽一般是在炒菜的时候用，下面一起来详细了解下它吧。老抽是什么老抽是经过酿造发酵加工而成的酱油，这种调料和生抽差不多，不过这种酱油颜色更深。生抽是酱油的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，经过天然的露晒发酵而成，这种产品色泽红润，滋味鲜美，风味独特。老抽是在生抽的基础上，再将酱油晒制两三个月，经过沉淀过滤后即为老抽酱油，其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽怎么用首先我们在烹饪的时候添加一些老抽酱油，能够起到上色提鲜的作用，尤其是想要红烧菜或者是做卤味炖菜的时候，如果想要菜的颜色看起来非常的好，就需要加入适量的老抽，但是 -
老抽可以代替生抽吗 老抽可以直接吃吗 老抽,酱油老抽作为中国菜肴中常见的一种调味品，大家应该都不陌生，它是属于酱油的一种，*时在肉类菜肴中比较常见，那么，用老抽可以代替生抽吗？老抽可以代替生抽吗不可以。在我们的厨房中，会放有许多调味料，老抽和生抽就是最常见的两种，基本上家家户户都会用到，它们虽然名字相似，但是用途却差别却巨大!老抽可以直接吃吗一般是不建议直接吃的。老抽(香港对浓酱油的称呼)即浓酱油，是酱油的一种。特色是色泽较深，呈棕褐色并带有光泽，以及味道较为浓郁鲜甜。是经过酿造发酵加工而成的酱油。老抽和生抽的区别区别一：味道老抽的味道是鲜香中带酱甜，生抽的味道是咸香中带鲜，这就是最大的差别;生抽的用途一般是用来腌菜、或者腌肉，可以使菜品更 -
上色用生抽还是老抽 当然是老抽 生抽,老抽上抽和老抽都是做菜时要用到的，但是很多人不太清楚生抽和老抽的区别，以及生抽和老抽该怎么用才好，其实生抽和老抽有不同的分工，下面5号网小编带大家来看一下上色用生抽还是老抽？上色用生抽还是老抽当然是老抽。若是想用来炒蔬菜提鲜的话就选生抽；若是想用来做肉上色的话就选老抽。生抽和老抽都是酱油，只不过它们的用途不大相同。生抽其实是指的直接酿造出来的酱油，它的颜色是红褐色，比较纯澈，颜色淡，味道鲜，常用来炒蔬菜用来提鲜。老抽其实就是在生抽的基础上加上焦糖，使其颜色更深，也更加浓稠。它通常用来给肉上色。以此我们可以看出，生抽的作用是给蔬菜提鲜；而老抽的作用是给肉上色。生抽和老抽哪个好生抽和老抽是广东地区的俗 -
酱油是生抽吗?酱油是生抽还是老抽 酱油,生抽,老抽酱油是生抽还是老抽这玩意小编也很纠结，很多店里去问，店员都不知道，今天小编来为大家介绍一下酱油和生抽老抽到底是什么关系！酱油是生抽吗酱油是我们厨房里、餐桌上少不了的调味品。然而许多人分不清什么是老抽，什么是生抽？它们怎么使用，做菜时，老抽生抽无所谓，随便放一点。要做出有特色的菜肴，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生抽各自的特点及怎么使用。生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到
老抽 相关图片
-
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
清代民国抽绳老荷包清代民国抽绳老荷包 -
【耗油老抽拌面】 -
「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜…「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。 -
「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜…「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。 -
蜜汁鸡翅 配料：鸡翅，生抽，老抽，蒜蓉，…蜜汁鸡翅配料：鸡翅，生抽，老抽，蒜蓉，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，蜂蜜2勺，水1勺做法：鸡翅洗净擦干，切两刀为了更加入味放入深碗，倒入生抽+老抽+蒜蓉+盐+胡椒粉+孜然粉，拌匀，用手按摩2分钟，盖上保鲜膜冷藏腌制1-2小时，最好隔夜。腌制好用厨房纸巾擦干，蜂蜜和水调匀，刷在鸡翅上烤箱200°中下层25分钟完成！ -
蜜汁鸡翅 配料：鸡翅，生抽，老抽，蒜蓉，…蜜汁鸡翅配料：鸡翅，生抽，老抽，蒜蓉，盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，蜂蜜2勺，水1勺做法：鸡翅洗净擦干，切两刀为了更加入味放入深碗，倒入生抽+老抽+蒜蓉+盐+胡椒粉+孜然粉，拌匀，用手按摩2分钟，盖上保鲜膜冷藏腌制1-2小时，最好隔夜。腌制好用厨房纸巾擦干，蜂蜜和水调匀，刷在鸡翅上烤箱200°中下层25分钟完成！ -
【酱汁鸡腿】材料：生抽、料酒、老抽、蜂蜜…【酱汁鸡腿】材料：生抽、料酒、老抽、蜂蜜、糖、油、盐、芝麻、芫荽 做法：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。 2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。 3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃啦。 tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。 -
「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜…「酱汁鸡腿」材料：生抽，料酒，老抽，蜂蜜，糖，油，盐，芝麻，芫荽。步骤：1.用上面的酱料调配酱汁，鸡腿洗净，芫荽切碎，备用。2将调配好的酱汁倒在鸡腿上，涂抹均匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里腌制两个小时。3.烤箱180度，30分钟左右，烤到表面金黄即可，在木盘上放片吸油纸，将烤好的鸡腿放在上面，再撒点白芝麻和芫荽末，开吃拉。tips:可以依据自家烤箱的功率增减时间，喜欢皮脆一点的，可以多烤一会儿。
