牛肉洗净切块,加入油、盐、鸡粉、生粉腌制15分钟,芦笋切成段,红辣椒斜切段,锅里加清水煮开,芦笋焯烫一下,捞出,炒锅里加食用油,放牛肉块炒至变色捞出,再将芦笋倒进去炒匀,下少许盐和鸡粉炒匀,将牛肉块倒进去,再加红辣椒段,炒匀出锅即可。 芦笋怎么做好吃 材料: 牛肉300g,芦笋250g,红辣椒80g,油,盐少许,鸡粉1勺,生粉1勺 芦笋炒牛肉的做法: 1.牛肉洗干净,切成块,加入油、盐、鸡粉、生粉搅拌均匀,腌制15分钟。 2.芦笋洗干净,切成段,红辣椒斜切段。 3.锅里加入清水,大火煮开,将芦笋放进去焯烫一下,捞出。 4.炒锅里加入食用油,放入牛肉块,炒至变色捞出。 5.