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上海特色
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上海十大特色小吃 上海特色小吃有哪些上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。 一、南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。 二、上海生煎包 上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕 -
上海特色菜有哪些 上海有哪些特色菜上海特色菜有上海红烧肉、八宝鸭、水晶虾仁、松江鲈鱼、上海熏鱼、腌笃鲜等等。 上海红烧肉 上海红烧肉是和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的，这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成的，上海红烧肉外观好看，浓油赤酱、丝丝甜味，能体现出浓油赤酱的特色，靠火候功夫，吃起来肥而不腻、酥而不烂，还带着甜味，很有特色。 八宝鸭 八宝鸭想必大家都知道，这是上海特色菜之一，也是传统名菜，最好吃的八宝鸭在上海城隍庙上海老饭店，他家烹制的最好吃。八宝鸭是用带骨鸭开背，填入各种好吃的配料，扣在大碗里，玻璃纸封住然后蒸熟而成，鸭形丰腴，出笼时，浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，相当好吃。 -
上海特色小吃有什么 上海有什么特色小吃上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。上海生煎包上海生煎包是很知名的上海特色小吃，也被叫做生煎，上海生煎包是一种地道的上海点心，已经有上百年的历史了。上海人一般叫“包子”为“馒头”，所以上海生煎包也被叫做生煎馒头，馅料一般是以鲜猪肉加皮冻为主。外皮底部呈现金黄色，上半部撒了芝麻、香葱，味道很香，咬一口满嘴汤汁，有芝麻及葱香味。南翔小笼南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用 -
上海的特色水果是什么 上海产的特色水果上海的特色水果是奉贤黄桃、崇明金瓜、金山蟠桃、仓桥水晶梨、马陆葡萄、马陆镇葡萄、华亭哈密瓜、佘山水蜜桃、施泉葡萄、庄行蜜梨、亭林雪瓜、沪香枇杷、松江黄桃、老黑皮西瓜。奉贤黄桃黄桃又称黄肉桃，属于桃类的一种。目前奉贤总计种植面积广，黄桃保留了多汁且甜浓的品质特征，育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种，奉贤黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”的特点，获得了消费者的广泛喜爱。崇明金瓜崇明金瓜茎较细，果形卵形，果皮金黄色。金瓜鲜嫩可口，清香爽口，口感松脆，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴。金瓜不仅味道可口，而且营养丰富，除了有人体所需要的多种维生素外，还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多 -
上海有哪些特色小吃 上海特色小吃上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。1、上海生煎 说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，最后放入*底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可，这样制作出来的生煎色泽金黄，吃起来香脆适口，表皮松软，美味可口。2、城隍庙五香豆 城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃，起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料，然后再配以香草，香精等配料，在经过传统的手工艺烧煮入味 -
金山哪些特色小吃 上海金山特产上海金山区的特色小吃有栗子糕、上海阳春面、枫泾状元糕、吴越豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰干烧肉。1、上海阳春面 上海阳春面是上海金山区的传统特色小吃，其选料十分精细，选用高汤、猪油、面条为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阳春面，所制作出来的阳春面营养丰富，汤鲜味美。2、枫泾丁蹄 枫泾丁蹄是上海金山区的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于宋代。其选料考究，制作精细，选用猪后蹄为主料，佐以绍酒，冰糖，桂皮，丁香等辅料烹制而成。所制作出来的丁蹄，色泽红亮，卤汁浓厚，肉质肥嫩，负有盛誉。3、枫泾状元糕 枫泾状元糕是上海金山区的名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末清初 -
上海有哪些特色水果 上海特产上海的特色水果有白鹤草莓、奉贤黄桃、马陆葡萄、仓桥水晶梨、老黑皮西瓜、庄行蜜梨、南汇西瓜、南汇水蜜桃、松江黄桃、沪香枇杷、上海水蜜桃。1、白鹤草莓 白鹤草莓是上海的特色水果，上海青浦区有着非常优越的地理环境，温和湿润，四季分明，日照充足，雨水充沛，排水系统良好，非常适合草莓的生长，所产出的草莓果肉细致，食之甜香微酸，风味浓郁，具独特香味。2、奉贤黄桃 奉贤黄桃是上海的特色水果，有着非常悠久的历史，其历史可以追溯到七千年前。奉贤区有着优越的地理环境，四季分明，雨量充沛，光照充足，土壤肥沃，非常适合黄桃的生长，所产出的黄桃果实硕大，色如黄金，艳丽诱人，肉质细嫩，汁多，味甜，有香气，品质上等
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