炒藕带
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烹饪白菜 酸辣炒白菜 西红柿白菜炒豆腐白菜的营养价值高，是很多人都经常吃的蔬菜，但是白菜要是做不好，水巴巴的，那怎么做好吃的白菜呢?苹果绿天然养生专家接下来为大家介绍几种白菜最常见的烹饪方法，快来一起看看酸辣炒白菜、西红柿白菜炒豆腐都是怎么做的吧。酸辣炒白菜：材料需要准备干辣椒6根、米醋3汤匙、盐1/2茶匙、白糖1汤匙、大葱5片、生抽1汤匙、香油2滴、白菜帮3片。先把白菜帮洗净后竖着对半切开，在刀斜45度的角度白菜片成片，然后把干辣椒用手掰碎，在把大葱切成片备用，起锅，倒入适量的油大火加热，等油7成热时放入干辣椒丝、葱片爆香。等辣椒丝颜色略微变深的时候倒入白菜片翻炒一下，2分钟左右调入白糖、米醋、盐、生抽继续翻炒，一分钟以后淋入2 -
怎么炒牛肚 牛肚的美味做法 炒牛肚做法牛有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，后面的才是真胃，因为牛为反刍动物。苹果绿天然养生专家说牛肚可以制作成菜肴吃，但有的人觉得牛肚是消化系统会有味道，其实处理干净就不会有味道了，下面一起来看看牛肚的美味做法吧。蒜苗炒牛肚：材料需要牛肚、蒜苗适量。将蒜苗洗干净切去头，在切段。起锅，加入油放入姜片、干辣椒段，在放入洗过的牛肚，入料酒，酱油炒，炒差不多在放入蒜苗，注意蒜苗里的水沥干，不要太多水了，炒好以后加盐、鸡精就可以出锅了。洋葱炒牛肚：材料需要青椒3个、洋葱一个、熟牛肚，起锅，锅中底油，将切丝洋葱、青椒大火翻炒，在倒入熟牛肚翻炒，这时候加盐和少许糖，炒一下就可以出锅了。葱爆麻辣牛肚：材料需要卤好的 -
韭菜怎么炒才嫩才绿,韭菜炒老了怎么办 韭菜炒老了韭菜是一种比较常见的食物，可以经常在菜品中看起它的身影，韭菜也是非常好吃的，那么韭菜怎么炒才嫩才绿呢？ 韭菜怎么炒才嫩才绿 1 油多快炒。 韭菜想要炒的比较嫩和绿的话，一般是需要两点，一点是油多，二是快炒，满足这两点才能够将韭菜炒的比较好吃。 油多炒制韭菜可以防止其炒糊，并且可以快速的将韭菜炒软，可以使得韭菜快速变熟。而快炒的话，是用大火快炒，同样也是为了让韭菜达 -
辣椒炒猪耳朵的做法,辣椒炒猪耳朵怎么做 辣椒炒猪耳朵辣椒炒猪耳朵的味道鲜辣，口感爽脆，好吃不腻。而且猪耳朵中含有丰富的软骨和胶原蛋白，有美容养颜、补钙、抗衰老的功效，非常适合女性、老人、小孩食用哦！ 食材 1 主要食材：卤猪耳朵450克。 其他食材：青辣椒3个，红辣椒3个，食用油、盐、蒜、姜适量。 做法步骤
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炒茄子要先放油吗,炒茄子不变黑的方法 炒茄子要放多少油茄子是一种大家经常吃的蔬菜，可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。茄子一般都炒者吃，那么炒茄子要先放油吗？ 炒茄子要先放油吗 1 先放茄子。 炒茄子的时候适当多放油的原因是：油多的时候，茄子一下锅就能被油包裹住，首先隔绝了空气，其次油温本来就高，油传热又比水快，于是茄子的温度很快升高，炒锅70℃，酶就大部分失去了活性。这样炒茄子，即使不削皮也照样保持比较好看 -
清炒南瓜叶的做法,清炒南瓜叶怎么做 清炒南瓜叶南瓜叶在农村随处可见，那么你们知道这东西可以炒菜吗？推荐这道清炒南瓜叶。 食材 1 主要食材：南瓜叶适量。 其他食材：尖椒、大蒜适量。 做法步骤 2 1.南瓜叶去掉外层有毛的皮，清洗干净，放清水中反复搓洗。 -
薏米除湿要炒吗 除湿薏米炒还是不炒 薏米为什么要炒熟再煮薏米是比较常见的一种保健食品，它具有很好的功效与作用，可以起到很好的保健效果。那么薏米除湿要炒吗？ 除湿薏米炒还是不炒 1 建议炒熟。薏米炒熟和生的区别还是很大的，市面上的薏米一般都是生的，很少有炒熟的，一般我们用薏米熬粥的时候也都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起直接煮的。但专家建议，薏米吃之前最好稍微炒一下。因为薏米性偏寒，而女性体质本就偏寒凉的，吃一个月、两个月或许没事 -
胡萝卜炒刀豆 胡萝卜炒刀豆的做法。步骤1准备食材：刀豆200克、胡萝卜100克、 油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、小米辣10克。 步骤2刀豆去掉两角切成丝。 步骤3胡萝卜去皮切丝。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6小米辣切圈。 步骤7首先锅内倒水，水开倒入刀豆焯水1分钟，捞出备用。 步骤8然后起锅倒油，放入蒜片、小米辣炒香，再放入刀豆和胡萝卜翻炒2分钟。 -
炒酸辣红薯粉 如何炒酸辣红薯粉步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克 步骤2蒜切末。 步骤3姜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5干辣椒切段。 步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉末，炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、姜、蒜，炒香。 步骤7倒入200毫升清水，放入干红薯粉、盐、酱油，焖煮8分钟。 步骤8调 -
蒜苗炒干虾 蒜苗炒干虾的做法步骤1食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克 调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克 步骤2蒜苗杆切片，蒜苗叶切段。 步骤3红椒切丝。 步骤4大葱切片。 步骤5姜切末。 步骤6干虾用沸水泡发30分钟，备用。 步骤7热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜，炒香，放干虾、蒜苗杆、红椒，炒2分钟。 步骤8调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶，炒匀即 -
炒山药丝的做法 炒山药丝的家常做法步骤1准备食材：山药150克、胡萝卜100克、姜1块、蒜2瓣、小葱2根、盐1克、鸡精1克、油适量。 步骤2山药切丝，胡萝卜洗净切丝。 步骤3姜切末，蒜切末，葱切段。 步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。 步骤5放入山药丝、胡萝卜丝翻炒1分钟。 步骤6炒至断生后，调入盐1克、鸡精1克，放入葱段翻炒均匀，即可出锅。 -
怎样炒香菇鸡蛋米粉 炒香菇鸡蛋米粉步骤1食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克 调味料：食用油10克、盐1克、生抽3克、鸡精1克 步骤2香菇切片。 步骤3鸡蛋打散。 步骤4小葱切段。 步骤5蒜切片。 步骤6姜切末。 步骤7热锅倒油、油温6成热时、倒入鸡蛋液、炒散。 步骤8推至锅一侧、加姜、蒜、香菇、炒香。 步骤9调入盐、生抽、炒匀、放米粉、小葱、鸡精。 -
虾米炒豆芽 虾米炒豆芽如何做步骤1食材：虾米20克、豆芽250克、大蒜2瓣。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克。 步骤2虾米用水泡发。 步骤3大蒜切末。 步骤4炒锅中油温5成热时，下入虾米、蒜末炒香。 步骤5放入豆芽炒软。 步骤6加入盐、鸡精炒匀即可。 -
小茴香炒羊肉的做法 小茴香炒羊肉步骤1食材：羊肉200克，洋葱半个，大葱20克，姜3克，干辣椒2个、小茴香5克。 调味料：食用油10克，盐1克，料酒3克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克。 步骤2羊肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤3洋葱切丝，大葱切片，姜切末，干辣椒切断。 步骤4热锅倒油，油温6成热时，下羊肉，炒散，放入小茴香，炒香，加入大葱、姜、干辣椒、洋葱，大火炒1分煮。 步骤5调入盐、生抽、白胡椒粉、十三香粉，炒匀即可。 -
**炒苕丝的做法 **炒苕丝步骤1食材：猪肉150克，红苕200克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根 调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，白胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉2克。 步骤2猪肉切丝，加料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。 步骤3红苕去皮，切丝，用清水涮洗2次，沥干备用。 步骤4蒜切末，姜切末，小葱切段。 步骤5热锅倒油，油温6成热时，下猪**，炒散，盛出。 步骤65锅中留底油，下小葱、姜、蒜，炒香，倒入苕丝，炒3分钟，变软后，调入生抽、盐、白胡椒粉、鸡精 -
蒿子炒香干怎么做 蒿子炒香干步骤1食材：茼蒿200克、香干100克、大葱1段、姜黄1块、大蒜2瓣。辅料：盐1茶匙、鸡精1茶匙、干辣椒3个、油适量 。 步骤2豆干洗净切成条。 步骤3茼蒿杆切成段，放入清水中清洗。 步骤4姜切末。 步骤5蒜切片。 步骤6干辣椒切碎。 步骤7大葱切段。 步骤8锅中热油，油温6成热，放入蒜片，干辣椒、葱、倒入茼蒿杆、豆干翻炒。 步骤9调入生抽 盐 鸡精 糖，炒匀装盘即可。 -
清炒莲藕怎么做好吃 清炒莲藕的做法 清炒莲藕,生活常识清炒莲藕是饭桌上的家常菜，清炒莲藕的做法很简单，但是营养却不简单的，那么清炒莲藕怎么做好吃呢，下面一起来了解了解吧。清炒莲藕怎么做好吃 原料：莲藕500克、清水1手勺、精盐1茶匙、姜末适量、葱末适量、植物油30毫升、白醋1汤匙1、莲藕500克，葱姜末适量。2、用工具刮去莲藕的表皮。3、切成薄片待用。4、将莲藕片盛入盆中，加入清水和1汤匙 白醋，浸泡30分钟。5、葱姜切末。6、锅坐火加入植物油烧热，下葱姜末把锅爆香。7、把盆里的水滗掉，返复投洗藕片，沥净水分，放入锅中煸炒。8、见莲藕有些变白，分三次将1手勺清水沿锅边倒入;每次倒水时都要翻炒均匀。9、加入1茶匙精盐，翻炒均匀。10、撒点葱末，关火 -
青椒炒素鸡的做法 青椒炒素鸡怎么做好吃 青椒炒素鸡,生活常识素鸡是豆制品的一种，所以素鸡的营养价值算是比较高的，热量也是比较低的，青椒炒素鸡是其中的一种吃法，这个吃法也是经常见的。青椒炒素鸡的做法 原料：青椒、姜蒜末、素鸡1、将青椒切条，素鸡切块备用。2、热锅，放入姜蒜末，然后把素鸡也放进去翻炒。3、放进盐，酱油，蚝油，剁椒酱，糖，然后继续翻炒。4、加入青椒继续翻炒，青椒断生之后就可以了。青椒炒素鸡怎么做好吃原料：素鸡二根、辣椒一个、尖椒一个。1、素鸡切割成片状，青红椒去籽后，用力掰成小块。2、锅中加点油，倒进素鸡炒一分钟。3、再倒进青红椒片。4、添加适量的盐，煸炒匀称就是素鸡炒青椒。青椒炒素鸡的提示青椒炒素鸡不仅口感好，并且营养成分高，家里有老人和小 -
家常炒豆腐怎么做好吃 家常炒豆腐的做法 家常炒豆腐,豆腐家常炒豆腐是日常经常会吃到的，味道很好，家常炒豆腐一般人都会喜欢吃的，而且家常炒豆腐是老少皆宜的，下面来看看家常炒豆腐怎么做好吃吧。家常炒豆腐怎么做好吃 食材：南豆腐2块 花生油适量 食盐2茶匙 白糖1茶匙 味极鲜少许 蚝油少许 剁辣椒1勺 青蒜30克1、水豆腐先用清水冲洗一下，然后放入适量的清水，加入少许的盐腌一下2、然后切成块3、放入电饼铛中煎制4、两面煎至金黄，就可以盛出备用5、把青蒜切成小粒6、热锅凉油，把青蒜白放入煸出香味7、然后放入少许的清水，再放入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油、剁辣椒等8、接着把煎香的豆腐放入锅内9、开大火烧制，当豆腐吸足了汤汁后，放入青蒜苗10、临出锅前用少许的生 -
炒糖色的做法 炒糖色的技巧 卤肉红烧卤肉、控肉要卖相好、香气足，绝不能少了「炒糖色」这个关键的上色步骤!虽然外观像酱油一样呈现黑褐色，不过「糖色」跟添加「老抽」来增加的「酱色」不同，因为它是用「糖」炒出来的。糖色用于料理中能减少酱油的用量，因为酱油加多、加热过久都会产生酸味，糖色则让成品吃起来却香甜不死咸，带有淡淡的焦糖香;并且弥补只加酱油上色不足的状况，颜色更油亮亮!香喷喷的爌肉、卤肉、卤猪脚和红烧肉等，都不能没有糖色的润饰。炒糖色的做法与技巧建议用多少炒多少，因为糖色只能现炒现用，无法冷藏，否则会沉淀变硬;且放久了容易产生油耗味。准备食材：砂糖(黄砂糖、白砂糖皆可)，也可用冰糖、植物油适量、热水适量STEP 1 冷锅冷油