肉质
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肉质
新鲜的荔枝图片，荔枝果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾(麻小儿)等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾(麻小儿)等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾(麻小儿)等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
小龙虾因体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾(麻小儿)等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。
胡萝卜(学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜(学名：Daucus carota L. var. carota)的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
马蹄莲为天南星科、马蹄莲属花卉。株高70～100厘米，具有肥大的肉质块茎，叶基生，叶片翠绿，箭形，大而舒展，叶柄粗而长。巨大的佛焰苞洁白无暇，长可达15厘米。开花时花茎抽长，肉穗花序金黄色，直立于佛焰苞中央，上部着生雄花。下部着生雌花。花期春秋，果肉质。由于马蹄莲叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特，是国内外重要的切花花卉，用途十分广泛。
马蹄莲为天南星科、马蹄莲属花卉。株高70～100厘米，具有肥大的肉质块茎，叶基生，叶片翠绿，箭形，大而舒展，叶柄粗而长。巨大的佛焰苞洁白无暇，长可达15厘米。开花时花茎抽长，肉穗花序金黄色，直立于佛焰苞中央，上部着生雄花。下部着生雌花。花期春秋，果肉质。由于马蹄莲叶片翠绿，花苞片洁白硕大，宛如马蹄，形状奇特，是国内外重要的切花花卉，用途十分广泛。
彼岸花为石蒜科多年生草本花卉。花如龙爪。具鳞茎，形如洋葱头；叶丛生，细长尖端，状似蒜叶，肉质、带形、青绿色具白粉；花萼单生，顶生伞形花序。
君子兰(学名：Clivia)，别名剑叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。原产于南非南部。多年生草本，根肉质。基生叶革质，多数，宽条形，叶基部呈两列紧密互抱成鳞茎状。春夏开花，花葶直立，扁*，肉质，顶生伞形花序，花多数，外面带黄红色，内面下部带黄色。浆果紫红色。中国常在温室盆栽供观赏。分株或种子繁殖。功效相同的尚有垂笑君子兰(C. nobilis)，各地温室栽培。
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
君子兰(学名：Clivia)，别名剑叶石蒜，是石蒜科君子兰属的观赏花卉。原产于南非南部。多年生草本，根肉质。基生叶革质，多数，宽条形，叶基部呈两列紧密互抱成鳞茎状。春夏开花，花葶直立，扁*，肉质，顶生伞形花序，花多数，外面带黄红色，内面下部带黄色。浆果紫红色。中国常在温室盆栽供观赏。分株或种子繁殖。功效相同的尚有垂笑君子兰(C. nobilis)，各地温室栽培。
红色浆果，新引进小型或微型多年生肉质草本植物，杂交品种，株型与“虹之玉”有些相像，但株型更细小，叶片更紧凑密集，一颗颗晶莹剔透的圆形。
鱼肉鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、*鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
章鱼，属于软体动物门头足纲八腕目，章鱼科章鱼属。因其头上长有八腕，且腕间有膜相连，长短不一，腕上具有2行无柄的吸盘，吸盘无柄，所以称作“八腕类”。是海洋动物。形体像乌贼，比乌贼大，脚有八只，肉多，也叫章举。章鱼肉质没有乌贼脆，是所有此类软体动物中肉质最紧实的。就口感来说，望潮和乌贼最好，鱿鱼次之(*海鱿鱼，非远洋鱿鱼)，章鱼最差。
做出美味的烤肉既需要肉质鲜嫩，又要会用一些处理肉的小技巧。比如烤猪肉，最好在烤前半小时腌，太早腌容易死咸，若怕无法入味可边腌边按摩肉，加快入味速度。
鱼肉鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、*鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。
麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。