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盐蒜
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蒜香盐煎肉做法 蒜香盐煎肉怎么做步骤1主料：五花肉250克、青蒜50克。辅料：红椒20克、豆豉50克、酱油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、糖1茶匙、食用油适量。 步骤2五花肉切成薄片。 步骤3青蒜切段。 步骤4红椒切段。 步骤5炒锅放油，锅热时下肉片煎至吐油，取出待用。 步骤6下豆瓣酱、豆豉炒香，再放酱油、糖炒匀。 步骤7然后下煸好的肉片翻炒均匀上色。 步骤8最后再下入青蒜、红椒翻炒2分钟即可。 -
腊八蒜要放盐吗？腊八蒜要放多少盐比例是多少？ 腊八蒜一般腌制食物都是需要盐脱水以及保存的，但是腊八蒜大家更关心的是醋和蒜，并且腊八蒜的味道也是酸酸的，所以对于腊八蒜到底放不放盐很多人还是不清楚。下面为大家介绍腊八蒜要放盐吗腌制腊八蒜需要具备两个条件，一个是要用低温储藏过的大蒜(对品种没要求)，只有低温才能激活休眠的蒜酶。腊八蒜要在冬天腌制，主要是因为这时的大蒜大多经过低温储藏，蒜酶被激活。另外一个条件是要有醋，在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。而对盐没有要求，所以腌制腊八蒜是不需要放盐的，只需要醋和糖。吃腊八蒜的注意事项1、不宜多吃没有毒，蒜里面含有丰富的维生素，与醋酸结合有健体之功效，但吃多了会产生抗物酶，这就会让人精神疲惫。2、最好用紫皮蒜
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材料 蟹味菇 芦笋 盐 蚝油 蒜末 … -
【盐h蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…【盐h蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐h鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。 -
材料 水芹菜 葱丝 蒜片 盐 生抽 … -
土豆、猪肉皮、蒜、盐、生抽、醋、风味豆豉…土豆、猪肉皮、蒜、盐、生抽、醋、风味豆豉、少许白糖1、土豆去皮切细条，肉皮切小方块，蒜切小段。土豆条入小锅炸下取出。调汁：生抽、盐、醋、风味豆豉、少许白糖，注意糖跟醋量一点点就好2、留底油，肉皮入油锅煎炒至肉皮透明，注意油会飞溅，盖上锅盖让它炸就好，倒土豆条，倒调料汁，大火炒入味，出锅前撒上蒜稍炒即可 -
材料 西兰花 1颗 蒜 5瓣 盐 淀粉 胡…材料 西兰花 1颗 蒜 5瓣 盐 淀粉 胡萝卜 1根 色拉油 鸡精 作法1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分；2.胡萝卜切片，西兰花的的梗削去皮，切成片；3.锅里水煮开，滴几滴食用油，放西兰花进去绰熟；4.绰熟的西兰花捞出沥干水分；5.大蒜剁成蒜茸，一小勺干淀粉加水调成湿淀粉备用；6.锅烧热放油，入胡萝卜片和西兰花梗片一起翻炒至身软；7.放入蒜茸，炒几下至出蒜香；8.放几勺刚才绰西兰花的水，煮开再放入绰熟的西兰花，翻炒几下，加盐，鸡精调好味；9.倒入准备好的湿淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅。 -
东北锅包肉 材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末…东北锅包肉材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜做法：1、切肉片，用水淀粉均匀涂在肉片上。2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、味精、香菜。3.、高油温炸两遍肉片。4、加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。 -
【蒸槐花】槐花 300克 面粉 酌量 盐 蒜 生…【蒸槐花】槐花300克面粉酌量盐蒜生抽醋香油清水做法1将槐花清洗几遍，然后用清水浸泡15分钟2洗过的槐花放在阴凉通风初，沥干水分。大概1个小时3在沥干的槐花中倒一些植物油，并用筷子拌匀4将面粉倒入槐花中，边倒边用筷子搅拌5然后用手轻轻的揉搓，使槐花里面的水分出来，容易沾上面粉，也比较干爽。使槐花上面均匀的沾上一层面粉。如果感觉面粉不够可以再逐量加入6然后将拌好面的槐花放入蒸锅中，水开后蒸15分钟即可7在蒸槐花的时候，来准备调料，将蒜头捣碎8然后加入各种调料，拌匀。成为料汁 -
【盐h蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…【盐h蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐h鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。 -
【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋…【盐焗蜜汁烤鸡腿】鸡腿洗净，蒜粒剁碎，洋葱切丝；鸡腿放入盆中，加入蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，拌匀，再倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；腌制好的鸡腿放烤网上，刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，烤焙30分钟即可。 -
【蒜子啤酒烧鱼块】1.鱼块处理干净，用盐、…【蒜子啤酒烧鱼块】1.鱼块处理干净，用盐、料酒、胡椒粉、葱姜拌匀腌制10分钟；2.大蒜洗净剥皮，腌好的鱼块表面拍上一层面粉；3.锅内烧热油，下鱼块煎至两面焦黄；4.锅内余油下蒜粒炒香；5.倒入鱼块、啤酒、老抽、糖，大火烧开中小火焖至汤汁浓稠，转大火收汁即可。 -
东北锅包肉 材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末…东北锅包肉 材料：肉、醋、白糖、盐、蒜末、味精、香菜 做法：1、切肉片，用水淀 粉均匀涂在肉片上。 2、半斤肉需要小料：小半碗醋、两勺白糖、两小勺盐、蒜末、 味精、香菜。 3.、高油温炸两遍肉片。 4、加入葱姜、香菜，一块儿爆锅，把跳好的汁浇在肉片，出锅即可。 -
盐酥鸡 材料：鸡肉条、蒜粒、红薯淀粉、…盐酥鸡 材料：鸡肉条、蒜粒、红薯淀粉、鸡蛋、米酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉 做法： 1、鸡翅根（鸡脯肉、鸡腿肉均可）10个，剔骨切成长条；调入1大勺米酒、1大勺生抽、1/2小勺盐和胡椒粉、1勺糖、3个蒜瓣切成的蒜粒，拌匀后加盖放入冰箱冷藏3小时以上（我放了一夜），取出后加入2大勺红薯淀粉，抓捏使表面成薄浆的状态； 2、将1克胡椒粉、1克椒盐、0.5克辣椒粉、0.5克孜然粉（可按此比例增减）混合拌匀备用；准备一个容器，倒入红薯淀粉，把腌制好的鸡肉条逐一滚上淀粉，稍稍用力捏紧基本看不到鸡肉，然后抖落多余的干粉； 3、油锅倒入足够的油，中火加热至八成左右，放入鸡肉条， -
黄瓜 2只 蒜 2瓣 老干妈 白糖 少许 盐 …黄瓜 2只 蒜 2瓣 老干妈 白糖 少许 盐 酱油 醋 凉拌拍黄瓜的做法 黄瓜洗净，拍扁切块，放入盘内，撒盐，放置10分钟。将酱油、醋、糖、老干妈按个人口味调成拌汁拨蒜，拍扁切末，将腌制好的黄瓜控水；起锅热油，将蒜末放入，爆香，连热油一起迅速倒入黄瓜中；将步骤2的拌汁也倒入黄瓜中，摇晃拌匀即可。
