仙女们吃过蒜苔馅儿的饺子吗?今天被老王赤裸裸的嘲笑了,我是真的没有吃过呀!婆婆做的哦,我也是幸福!下面说说关于蒜苔馅饺子的做法步骤过程。蒜苔馅饺子的做法1.拌肉馅超市买回来的双汇肉馅,放在一个小盆里,放点水搅拌一下,打上一个鸡蛋,放上两勺生粉,放两勺酱油,三勺蚝油,两勺生抽,一勺料酒,两勺盐,两勺鸡汁,一勺鱼露,顺一个方向搅拌均匀粘稠,然后用保鲜膜封好,放着。2.菜蒜苔洗干净,开水烫一下,大概五分钟,不然蒜苔生。然后过凉水,沥干水分切丁,葱姜蒜切末,把这些菜全部倒进肉馅里,再放三大勺香油,还是顺着刚才的方向搅拌均匀为止。3.和面这个就是传说中的面和水,面多了放水,水多了放面[笑哭R]这个最难了