洋菇是一种非常好吃的菇类食物,今天5号网小编就要为大家介绍一下,洋菇的营养价值是什么?洋菇的功效与作用有哪些?洋菇的营养价值洋菇是最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。洋菇含有丰富的维生素B和维生素C,还含有钙、磷、铁等微量元素,对于保健心血管功能、降血压、降低胆固醇有非常明显的帮助。所以老年人经常吃洋菇,对身体是很好的。洋菇的功效与作用1.洋菇具有低热量、低脂肪的特点,其丰富的膳食纤维,可增加饱足感,抑制人体吸收脂肪。2.洋菇中的维生素B1、维生素B2、烟碱酸,能帮助燃烧脂肪,并