描写四川美食的古诗

四川宽窄巷子美食攻略

四川宽窄巷子美食攻略

　　宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附*，都说”宽窄巷子最成都“，来过宽窄的人都对这里浓浓的老成都气息留恋不已，不仅是这里的老街老巷，这里的成都美食更是让人看一眼心痒、吃一口心动！下面是小编整理的四川宽窄巷子美食攻略，欢迎阅览。

　　地址：青羊区宽巷子27号对面（龙堂客栈对面）

　　人均：45元

　　点评：早上来逛宽窄巷子，逛到这里正好看见了诱人的早点。坐在了小二层的露天*台，还是挺舒服的，肥肠粉，叶儿耙，卤肉，夫妻肺片，肉包子，饺子，冰粉，锅盔，三大炮等等，又一次走了一早就把自己撑死的路线。

　　里外院

　　地址：青羊区窄巷子8号（*宽窄巷子）

　　人均：45元

　　点评：环境很好，有藤椅有沙发也有露天的茶座，里面的歌手唱歌不错，那天一晚上唱了好多陈奕迅的歌，好听，但酒吧还有打烊的时候，有点不尽兴。

　　海棠晓月

　　地址：青羊区宽巷子7号

　　人均：60元

　　点评：周末的时候邀了几个同事一起出来吃吃饭玩玩，觉的这家店不错，很复古的店面，进去之后里面的空间还是比较大的，已经有很多人在里面用餐了，我们找了个位置坐下来，点了几个菜，菜上的很快，味道很也不错，最主要环境很好。

　　花间

　　地址：青羊区宽窄巷子16号

　　人均：60元

　　在宽窄巷子走累了，去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香，是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适，下午在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致，布纬、挂灯彰显一股怀旧风，雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足：小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……

　　香积厨1999

　　地址：青羊区宽巷子18号

　　人均：80元

　　点评：先声明这个人均消费由于是两个吃货，所以拔高了*均线，其实在宽窄巷子里，这真是一家物美价廉的美食店哦。糯米鸭糯米炸的清脆，嚼在口中香糯爽快，再加上厚实的鸭块，更是让满足指数飙升啦。黄焖羊排非常酥嫩而不烂，锅内作为配角的'萝卜因为饱含了美味的汁水而非常让人流连。

　　听香

　　地址：青羊区宽巷子6号

　　人均：70元

　　点评：一个小院落，里里外外几张桌子，几把大伞，老式的房子，蛮有味道。晚上有歌手唱歌，坐在院子里听歌，喝点小酒，还蛮有意思的。

　　子非

　　地址：青羊区宽巷子27号龙堂对面

　　人均：400元

　　点评：菜品走的是新派川菜的路线，比较有特色，做法看得出是很用了心思的，用料为了配得起他的价位也尽量是用一些偏贵的材料。不怎么辣的，可能更适合本地朋友宴请外地人。里面是个像天井一样的结构，我们去的时候还有个妹妹在弹古筝，气氛烘托相当到位哈。

　　宽坐

　　地址：青羊区宽巷子4号（*宽窄巷子）

　　人均：150元

　　很上档次的火锅店。位于四合院内，环境精致幽雅，包厢宽敞大气，古色古香。招牌锅底——食神金汤王选用上等原料煲制而成，汤色黄亮，浓而不腻，配上各式优质涮菜，无比美味。服务专业且到位，尽管消费较高，但物有所值，是个宴请的好去处。

四川的特色美食有哪些

四川的特色美食有哪些

　　导语：四川是一个美丽离南方比较遥远的城市，没有去过四川的吃货们是不是青睐那里的美食很久了呢，接下来就由小编来为大家介绍下四川都有哪些美味的舌尖美食吧。

　　四川的特色美食有哪些：韩包子

　　稍油腻点，味道差强人意。好处是服务员可以把包子热了给你。

　　四川的特色美食有哪些：赖汤圆

　　在冬天吃可是一大乐事，也是小吃中唯一不麻辣的。吃得心里热呼呼。（其实那样不是吃得心里热呼呼的？）

　　四川的特色美食有哪些： 周姐兔头

　　好东东，不吃辣的朋友，记得一定要点个五香的，那个鲜（还是放的味精多），而且还渗着点点的麻辣和丝丝凉意，咂咂嘴，好吃（成都话）。当时是早上九点多去吃的，那师傅说：现在吃正好，刚出炉，新鲜得很哩。

　　四川的特色美食有哪些：陈麻婆豆腐

　　名声在外已久，四川旅游到达目的地的第一天就赶赴位于青羊宫对面的陈麻婆豆腐总店，稍等不久，主角上场，卖相不佳，并不是想象中洁白鲜嫩的豆腐上面铺着鲜艳辣椒。一尝，诚如所见，豆腐太老，没了豆腐的鲜味。麻辣川椒孜然马上充满整个味蕾，随之而来的是咸，可以夸张的说：咸到苦，尝到第三口再也没办法吃下去，只好放筷，吃白饭。于是，这道名吃给我下了个马威：你可能能吃辣，但当劲辣和劲咸夹杂着吃，过后嘴唇还留着丝丝的麻痹，并不是我等以清淡为主的广东人所能受得了。

　　四川的特色美食有哪些：龙抄手

　　总店在春熙路，也就是广东所说的云吞，往柜台上的菜牌瞧，好了，这龙抄手还有两种选择，红油和鸡汤。不敢再要红油（辣的？），点了个鸡汤，还可以，味道清清淡淡的，还带着少许鲜味，就是汤不够火候，或者说汤料不够。龙抄手也算得上皮薄滑溜，个人觉得还没家乡做的好吃，主要是上汤。

　　四川的特色美食有哪些：夫妻肺片

　　初尝跟麻婆豆腐味道同出一辙，满嘴都是麻辣和咸，根本尝不出食物本身的味道，但又不想放弃，便叫服务员拿来一碗白开水，把肺片泡在水中，再吃，原来这肺片还带着点甘甘的味道，不知是糖还是放了甘草去熬。总算把那碟肺片给吃完，不象在尝试美食，倒是象在例行公务，端起那碗泡过肺片的白开水一尝，那咸，还是不堪入口。

　　四川的特色美食有哪些：串串香

　　不管荤素价格都是一毛钱，咋一看，真是绝对的超值，品种五花八门，但量少得可怜，而且都是非常普通的货色，吃完后以点算串在食物上的竹签计算价钱，顾名思义。麻辣汤底不另收钱，但鸳鸯汤底就要收八块钱，沾料每碗三块，这沾料不得不重点说一下，无论何种食物沾上这料，保你味美鲜，盖因这碗料是半碗的食物油和少许的蒜蓉加大量溶在里面的味精，能不鲜死你？

　　绵阳

　　绵阳米粉、烟熏腊肉、丰谷酒王、丰谷二曲、野山菇、蕨菜、野生山核桃、荞面凉粉，梓潼酥饼，梓潼片粉

　　广元

　　广元凉面、苍溪红心猕猴桃、米仓山绿茶、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪雪梨、剑门关豆腐、广元油橄榄

　　遂宁

　　沱牌曲酒、舍得酒、小磨芝麻油、徐老三豆腐干、麦嘉手撕牛肉、524红苕、安居黄金梨、辛农民牌菜籽油、任隆粉条、香叶尖绿茶、白芷、遂宁牛肉面、射洪油饼子

　　乐山

　　峨眉雪魔芋、竹叶青茶叶、仙芝竹尖茶叶、苏稽米花糖和沙琪玛、峨眉灵芝、罗城牛肉、峨眉糕、五通桥豆腐乳、西坝米酒、甜皮鸭

　　广安

　　盐皮蛋、武胜牛肉、顾县豆干、岳池米粉、三巴汤、白市柚、龙安柚、邻水脐橙、黄龙贡米、西板豆豉、龙须茶、九龙挂面、御临榨菜、广安蜜梨、华蓥山葡萄、姻脂红萝卜、武胜凉粉锅盔、华蓥山薇菜

　　达州

　　灯影牛肉、大竹东柳醪糟、渠县三汇果醋、观音豆腐干、凤凰柚，万源萼、旧院黑鸡、大竹红香椿

　　宜宾

　　宜宾燃面、宜宾五粮液、宜宾叙府酒、宜宾红楼梦酒、宜宾高洲酒、长宁黄粑、苕丝糖、宜宾酸辣粉、宜宾竹雕工艺、早白尖红茶、筠连苦丁茶、宜宾芽菜、南溪豆腐干、红桥猪儿粑、凉糕

　　自贡

　　富顺豆花、龙都香茗茶、开花白糕、天车牌香辣酱、扎染、太源井晒醋、自贡红橘、自贡毛牛肉、荣县嫦酒、龚扇、燕窝丝、三星米花糖

　　巴中

　　通江黑木耳、通江银耳、小角楼酒、江口醇、川明参、巴山土鸡、南江黄羊、恩阳提糖麻饼。

　　眉山

　　雅妹子风酱肉、东坡肘子、东坡鱼、东坡松花蛋、芝麻糕、汪洋镇干巴牛肉、文宫枇杷、曹家梨

　　资阳

　　临江寺豆瓣，安岳柠檬，通贤柚，双乐挂面，天池藕粉

　　泸州

　　黄耙、泸州桂圆、合江荔枝、泸州白糕、泸州油纸伞、泸州肥儿粉、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、酒心糖、长江鲜鱼黄辣丁、泸州老窖、郎酒、国窖1573

　　内江

　　甜城蜜饯、内江牛肉面、新店七星椒、周萝卜、黄老五花生酥、复立雪芽、独头蒜炖干贝、隆昌羊肉汤、隆昌苕丝糖、板板桥油炸粑、极品溢香鸡、豆腐脑、资中兔子面、血橙、冬尖、王凉粉、王记牛肉干

　　成都

　　郫县豆瓣、文君酒、文君绿茶、清泉红喜兔头、五胖鸭、元宝鸡、四川泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖油果子、九尺板鸭、桂花陶瓷、军屯锅盔、简阳羊肉汤、简阳海底捞火锅

　　雅安

　　雅鱼、蒙顶茶

　　攀枝花

　　苴却砚

　　德阳

　　潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、绵竹剑南春、连山回锅肉、中*宝油糕、中江手工空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花皮蛋

　　南充

描写四川的古诗

描写四川的古诗

　　四川一直是古人一直喜欢作诗的地方，那么有哪些诗词是写它的呢？和小编一起来看看下文关于描写四川的.古诗 ，欢迎借鉴！

　　1、《蜀道难》 李白

　　噫吁嚱！危乎高哉！蜀道之难，难于上青天！蚕丛及鱼凫，开国何茫然！尔来四万八千岁，不与秦塞通人烟。西当太白有鸟道，可以横绝峨眉巅。地崩山摧壮士死，然后天梯石栈相钩连。上有六龙回日之高标，下有冲波逆折之回川。黄鹤之飞尚不得过，猿猱欲度愁攀援。青泥何盘盘，百步九折萦岩峦。扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。问君西游何时还？畏途巉岩不可攀！但见悲鸟号古木，雄飞雌从绕林间。又闻子规啼夜月，愁空山。蜀道之难，难于上青天，使人听此凋朱颜。连峰去天不盈尺，枯松倒挂倚绝壁。飞湍瀑流争喧豗，砯崖转石万壑雷。其险也若此，嗟尔远道之人胡为乎来哉！剑阁峥嵘而崔嵬，一夫当关，万夫莫开。所守或匪亲，化为狼与豺。朝避猛虎，夕避长蛇，磨牙吮血，**如麻。锦城虽云乐，不如早还家。蜀道之难，难于上青天，侧身西望长咨嗟！

　　2、《南乡子 二阕四川道中作》

　　蜀道古来难。数日驱驱兴已兰。

　　石栈天梯三百尺，危栏。

　　应被旁人画里看。两握不曾乾。

　　俯瞰飞流过石滩。到晚才知身是我，*安。

　　3、《游子》

　　巴蜀愁谁语，吴门兴杳然。九江春草外，三峡暮帆前。

　　厌就成都卜，休为吏部眠。蓬莱如可到，衰白问群仙。

　　4、《天边行》

　　天边老人归未得，日暮东临大江哭。陇右河源不种田，

　　胡骑羌兵入巴蜀。洪涛滔天风拔木，前飞秃鹙后鸿鹄。

　　九度附书向洛阳，十年骨肉无消息。

　　5、《巴蜀行吟》

　　蜀道难行蜀僧行，

　　蜀相开国蜀女倾。

　　治乱兴亡多少事，

　　自有英雄唱大风。

　　6、《酬乐天扬州初逢*上见赠》

　　巴山楚水凄凉地，

　　二十三年弃置身。

　　怀旧空吟闻笛赋，

　　到乡翻似烂柯人。

　　沉舟侧畔千帆过，

　　病书前头万木春。

　　今日听君歌一曲，

　　暂凭杯酒长精神 。

　　7、《登峨眉山》 李白

　　蜀国多仙山，峨眉邈难匹。周流试登览，绝怪安可息。

　　青冥倚天开，彩错疑画出。泠然紫霞赏，果得锦囊术。

　　云间吟琼箫，石上弄宝瑟。*生有微尚，欢笑自此毕。

　　烟容如在颜，尘累忽相失。倘逢骑羊子，携手凌白日。

搞笑的四川话_四川搞笑方言

　　四川搞笑作文:

　　有嫩个一天，亲早八成地我逗醒老，但我打老个呵害，又困戳老。

　　第二天上课老是想zhua磕睡，结果遭老师看倒老，当着全班同学的面kao老我一壳转儿，还决老我一顿，说我嫩个撑tou一个娃儿，大天白亮的，瞌睡西西，没得精神。

　　可我豆是想睡，老师看我罩烈得很，逗没有罚我捉作列(做作业)。我觉得老师有点神戳戳的

　　下课后，逗阴倒起往他的茶杯毒毒里，在书桌卡卡头找老个蚂眼子放在以头。

　　一哈哈儿老师转来了，像个憨苞儿一样，打了黑们大个粪提，窝错得很。他也不管杯子头挖不挖抓，就倒了焖秋秋一杯水喝。

　　一哈哈儿豆好像喝得二麻二麻的，站不稳了，又搞刨了冲到毛丝头去改手。

　　等他再转来，他就发毛了，迷猫都竖起来了，他长得又拽石，黑人巴杀地对我们搂实吼，问是哪个哈儿手痒，千帆得很，放了东西在他杯子头。

　　这个阵帐虽然黑倒我们了，但我们还是英倒笑，一个二个都在阴到说，给劳资该背时!把我都笑扯了,干脆转过来让大家一起笑哈

　　四川搞笑诗:

　　老子对你一见钟情，你说老子长得不行。­老子对你含情脉脉，你说老子神兮踔踔。­

　　老子对你轰轰烈烈，你说老子爱得造孽。­老子对你牵肠挂肚，你说老子棉花当布。­

　　老子对你天长地久，你说老子永垂不朽。­老子对你百分之百，你对老子点都没得。­

　　老子对你千分之千，你跟老子手都不牵。­老子对你钟心耿耿，你把老子当狗打整。­

　　老子对你万分之万，你整死个人都不干。老子的鼻子有点歪，­你就跟老子说拜拜。

　　四川一些搞笑口头禅:

　　有一种精神叫“雄起!”有一种遗憾叫“哦豁!” 有一种失败叫“洗白”。

　　有一种放弃叫“算逑!”还有一种期待叫“你给老子等到!”有一种憨厚叫“焖噔儿”。

　　有一种天真叫“哈痴痴”。有一种指路叫“抵拢倒拐”有一种坏叫“屁儿黑”。

　　有一种错误叫“脑壳进水”。在四川： 有一种饮食叫“莽莽”。 有一种水果叫“恩特儿”。

　　有一种爱称叫“瓜娃子”。 有一种拼搏叫“板命”。有一种扯淡叫“毛线”。

　　有一种鄙夷叫“鬼迷日眼”。 有一种否定叫“铲铲”。 有一种怀疑叫“豁别个”。

　　有一种动物叫“癞格宝”。 有一种地方叫“卡卡角角”有一种豁达叫“拿切超!”

　　有一种嫌弃叫“爬开!” 有一种随和叫“将就”。 有一种自私叫“小家巴四”。

　　有一种吻叫“啃兔儿脑壳”。 有一种放下叫“搁到这儿!” 有一种骗人叫“烫”。

　　有一种不靠谱叫“水”。 有一种闷热叫“毛焦火辣”。 有一种高调叫“惊风火扯”。

　　有一种简单叫“撇脱”。 有一种亲戚叫“老挑”。 有一种吹牛叫“摆玄龙门阵”。

　　有一种加油叫“雄起!” 有一种虚情假意叫“假打”。 有一种诈骗叫“扯把子”。

　　有一种不知天高地厚叫“冒皮皮”。 有一种便宜叫“相因”。 有一种AA制叫“打*伙”。

　　有一种美叫“妖艳儿”。有一种无法解释叫“扯不称头”。 有一种摆谱叫“装疯迷窍”。有一种关注叫“巴心巴肝”。 有一种洒脱叫“不存在 !”

四川清明节吃哪些食物

四川清明节吃哪些食物

　　清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。以下是小编整理的四川清明节吃哪些食物，希望对大家有所帮助。

　　1、四川清明节吃欢喜团

　　欢喜团也叫糖油果子欢喜团四川成都一带清明节有以糯米作团，用线穿之，或大或小，各色点染，名曰“欢喜团”。旧时，在成都北门外至“欢喜庵”一路摆卖。清人《绵城竹枝词》有诗云:“‘欢喜庵’前欢喜团，春郊买食百忧宽。村醪戏比金生丽，偏有多人醉脚盆。”

　　2、四川清明节吃草粑粑

　　清明草粑粑在宜宾的东、南片区，清明草粑粑的做法大同小异，但所用清明草的部位却大不相同。宜宾市区是分界线，以东用的是清明草的嫩叶，做出来的粑粑是绿色的;以西是用黄黄的花，做出来的粑粑是黄色的。而我，综合了东、西两大片的做法，叶子和花各用一半，颜色虽然绿中带黄，但香味和其他两种差不多。其实这草草粑，光有清明草是出不来那个香味的，还有其中的野苦藠、腊肉，一个都不能少。

　　3、清明时节的传统食物

　　3.1、子推馍:“子推馍”，又称老馍馍，类似古代武将的头盔，重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣，上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍，形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”，未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃，也最受他们喜欢。

　　3.2、清明饭:每逢清明节前夕，家家户户都要从野外采集各种供食用的青草药，用来制作清明叛。常用的草药有艾草、麻叶、鸡矢藤、清明菜(白公翁)、荠菜、枸杞叶等。将需用草药洗净、去梗、煮熟，拌在预先浸透滤干的糯米(加适量大米)中，用碓皿番成饭团，添进红糖搓匀，制成饭块蒸熟即成。

　　清明节吃什么好

　　1、春笋:性味甘微苦，能解除胃肠燥热、通便理气去瘀，因其含较多纤维素，大便稀溏者不宜多食，风湿病人也不宜食用。

　　2、春菜:以其性甘苦寒而涩肠止血、健脾理气而助消化，有利于肝气和脾气的升发疏泄。

　　3、春韭:即春天的韭菜，其性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。

　　4、枸杞菜:与猪肝瘦肉共用为汤品，可以清肝明目，有利于解郁肝气。

　　可适当进食大枣、蜂蜜、母鸡等协助人体阳气升发之品，并可适当加入人参以大补元气又不致燥热(如选用洋参、生晒参、党参)。

　　5、枇杷果:性凉味甘酸，可润肺、止渴、下气，适用于痰多咳嗽或一般保健之用。

　　6、桑堪:含有7种维生素和葡萄糖及人体需要的16种氨基酸，性味甘寒无毒，功能补肝、益肾、息风、滋液。除生食外，有的还喜欢加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

　　清明节该如何养生

　　1、注意“病从口入”:而多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎;此时又是呼吸道传染病，如白喉、猩红热、百日咳、麻疹、水痘、流行性脑膜炎等的多发季节，因而要认真注意天气变化，增减衣服，以及尽量少出入公共场所，尤为注意“病从口入”。

　　2、心情舒畅、动中有静:同时这个节气又是高血压的易发期，因此要保持心情舒畅，选择动作柔和，动中有静的如太极拳等锻炼方式;避免参加带有竞赛性的活动，以免情绪激动;避免做负重性活动，以免引起屏气，而引起血压升高。

　　3、防高血压复发:清明节前后，人们的情绪波动较大，特别是患有高血压病的中老年人，由于过于怀念亲人，寝食不安，极易造成血压升高。因此，高血压患者应当尽快减轻和消除异常情绪反应，保持情绪稳定。可选择动作柔和、动中有静的太极拳运动，转移思维。还应避免负重活动，以免引起屏气而致血压升高等。

　　四川清明节*俗

　　采清明菜做清明粑

　　“清明菜”书名叫鼠曲草，清明节前后，这种可吃的野草突然就茂盛了。城里只是零星地生长，河岸泥地里则是成簇成团成片的旺盛。一茎独立，小叶片，被覆白色细密的绒毛，三四寸高，粉粉的绿。清明节一过，顶端就开了小花，一小簇一小簇淡淡地黄。

　　开花之前，将清明菜采回来，切烂，和着面粉、糯米面或玉米面，加上盐或糖烙成粑粑，放到鼻子边一闻，有股清明菜特有的清香味，放进嘴里一嚼，软软的糯糯的。

　　携儿带女坟前倾诉

　　这种对话逝者听得见吗?也许听不见吧，但这种诉说能寄托心灵，怀念亲人。更重要的是，这种述说，跟随一起扫墓的儿孙都会听见。在扫墓的过程中，后人会了解自己的血脉传统，了解家庭的来龙去脉。

　　郭相颖老人还记得小时候祖父带他去扫墓的情景，“我爷爷就给我讲，我们家是在清朝初年，从河南开封迁到铜梁来‘插占为业’的，就是带上两匹布、一坛酒，给当地人‘打招呼’，然后用竹块插一圈，这块地就是你家的了……”

　　这种述说不是迷信，人们是借这样一种形式，表达亲情，提倡孝敬长辈，不忘根，有利于培养友爱精神，增进家庭、家族的团结与和谐。

　　都江堰清明放水节

　　四川能够成为天府之国，全凭都江堰给予水的保障，因此每年举办的'都江堰清明放水节就成为了与春节媲美的重大民俗活动。它完整地复原了古代的祭祀仪式。一般是先由主祭官司身着古服，朗读祭文，歌颂二王(李冰及其儿子)功德，然后就是举行放水节仪式中一项重要而又别具特色的活动——砍杩槎放水。

　　其场面极为壮观：先用粗缆绳把所有的杩槎后脚串联，最前头的一架杩槎上有人执斧，待良辰一至，三声炮响，执斧者先砍第一根杩槎后脚，岸上的人用力齐拉缆绳，几十根杩槎相继倾倒，临时堤堰霎时崩塌，奔涌的江水顿如脱缰的野马飞泻而下，碧波滚滚、白浪飞溅，直冲宝瓶口。身临其境，就能感受到伟大先民的治水功绩带给我们的巨大震憾

　　清明节由来

　　我国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接*，而寒食是民间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变成为清明时节的一个*俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。

　　清明节简介

　　清明是我国的二十四节气之一。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动人民用它安排农事活动。《淮南子·天文训 》云:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。

　　但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。

　　清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

　　按照旧的*俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。

　　清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游(古代叫踏青)的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的的*俗。

　　直到今天，清明节祭拜祖先，悼念已逝的亲人的*俗仍很盛行。

美食诗歌大全（赞美佳肴美食的古诗）

俗话说：民以食为天。

在诗人的世界里，

不论是怎样的美食，

只要一入了诗词，

又有诗意又好吃。

春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。

——杜甫《立春》

劝君速吃莫踌躇，看被南风吹作竹。

—— 宋 · 钱惟演《玉楼春·锦箨参差朱栏曲》

槐叶冷淘来急吃，君家醪瓮却须休。

—— 宋 · 晁说之《招图机吃槐叶冷淘》

青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。

—— 宋 · 苏轼《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》

馨香饼饵，新鲜瓜果，乞巧千门万户。

—— 宋 · 吴潜《鹊桥仙·馨香饼饵》

夏日山居好，茅檐水饼香。

—— 宋 · 舒岳祥《夏日山居好十首其一》

赵州道个吃茶去，一滴何曾湿口唇。

—— 宋 · 释云岫《与大知客》

多种竹将挑笋吃，旋栽松待斫柴烧。

—— 宋 · 周文璞《题尧章新成山堂》

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

—— 宋 · 释师观《偈颂七十六首其一》

幸春山笋贱，无人争吃，夜炉芋美，与客同煨。

—— 宋 · 刘克庄《沁园春·癸卯佛生翼日，将戟，梦中有作·既醒，但易数字》

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。

—— 元 · 杨维桢《春侠杂词（一十二首）》

个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。

—— 宋 · 黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。

—— 宋 · 杨万里《初夏即事十二解》

不须庾韭元修菜，吃到憎时始忆渠。

—— 宋 · 杨万里《都下食笋自十一月至四月戏题》

梅熟应同儿辈吃，有兄八十信东吴。

—— 宋 · 曾几《食杨梅三首其一》

客来如解吃茶去，何但令人尘梦醒。

—— 元 · 韩奕《白云泉煮茶》

吃笋令人瘦，吃糍充人饥。

—— 宋 · 王迈《送白糍与囊山老子》

十一年来春梦冷，南游且吃玉川茶。

—— 清 · 龚自珍《已亥杂诗》

浊酒松醪吃两钟，醉拖长袖舞春风。

—— 宋 · 释绍昙《颂古五十五首其一》

看花吃酒唱歌去，如此风流有几人。

—— 明 · 袁凯《马益之邀陈子山应奉秦景容县尹江上看花二公》

牛粪火中烧芋子，山人更吃懒残残。

—— 宋 · 苏轼《除夕，访子野食烧芋，戏作》

算是处、鲜鱼羹饭，吃来都美。

—— 宋 · 吴潜《满江红·送吴叔永尚书》

肚饥买个油糍吃，吃了油糍肚不饥。

—— 宋 · 释师范《止翁》

四川十大特产

四川十大特产

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的四川十大特产，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　1、竹叶青茶

　　四川这10样东西，才是外地人买得最多的，你有买过吗？

　　在成都，可以说大街小巷出现的最多的就是茶馆。不管是室外的、室内的，往往都有不少人在喝茶，，可以说成都就是一座泡在茶碗里的城市！四川盛产茶叶，而其中峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪等更是深受欢迎。

　　购买攻略：通常景区外面卖茶的都不少，但是真正的好茶，还是要去最专卖店才好。就像竹叶青，专卖店遍布成都主要街道。竹叶青茶最适合馈赠亲友，价格从几十块的袋装茶到几千块的论道顶级好茶都有。此外，现在买竹叶青茶也可以在网上下订单，选好了直接送到家，免去了托运携带之苦！

　　推荐理由：茶是四川之魂，也是四川最古老的待客之物

　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　　2、火锅底料包

　　四川地区的人爱吃麻辣，而火锅也算是川渝地区人们饮食的代表了！不管是四川还是重庆，街上的火锅店都不少。相信很多人来四川旅游开始都一定要找一家火锅店先尝个鲜。其实选火锅店一般没什么特别的要求，如果门前排的人有点多，那他味道就不会错。但一般路边的火锅店味道也不会差。

　　购买攻略：你可以到知名的火锅店里面去问有没有卖底料的，也可以去大点的超市如家乐福、好又多、人人乐等购买，至于哪家的好吃，就要看你自己的口味了。同时还可以看看超市的其他特色食品，何乐而不为？

　　推荐理由：从火锅中感受四川的麻辣热情

　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆☆

　　3、郫县豆瓣

　　川菜位列*八大菜系之首，而郫县豆瓣又是川菜之魂。很多菜要是没了郫县豆瓣，总感觉少了些什么东西一样。郫县豆瓣已经有三百多年的'历史，这种走出四川的辅料，已经成为多少好吃嘴们做菜时必备调味品？

　　购买攻略：现在郫县豆瓣有很多品牌，但你不要以为只要叫郫县豆瓣就一定好吃，所以买的时候还是要擦亮眼睛啊。大到百货超市，小到街边杂货铺，基本上都有买，几块钱一瓶的价格很真是不要太可爱！

　　推荐理由：豆瓣——亲民价格，川菜之魂！

　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆

　　4、四川老腊肉

　　以前每年快过年的时候就开始杀猪，然后就是熏腊肉。只要有客人，桌子上就一定会有一道腊肉。虽然说长期吃腌制烟熏的是食物不好，但真心忍不住不吃啊。不管是过年过节还是红白喜事，桌子上都少不了它的踪影，色泽金黄，味道香浓。

　　购买攻略：老腊肉可谓是家家户户必备的，一般的特产店里都有。但是可能中大型超市里面的会更便宜一点。如果想感受一下，建议去农家乐。但是如果手法不一样，为到也有点差别，所以不建议一次性买特别多。腊肉有不同的品类，除了腊肉外，还有腊肠、腊排骨等等，价格从数十到*百元不等。

　　推荐理由：腊肉里饱含着老成都的味道！

　　推荐指数：☆☆☆☆☆☆☆☆

　　5、张飞牛肉

　　到四川，尤其是成都随处可见三国文化的遗存，景点有*、张飞庙，街道有四圣祠街、蜀汉路，如果你到成都最繁华的购物中心春熙路的话多半还会看到站在店前招揽生意的“张飞”。

　　不过虽然叫张飞牛肉，并不是因为这是张飞做的牛肉，而是因为它的“表面墨黑内心红亮”恰好和历史上的猛将张飞其人“面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特征很像，所以才有了这个名字。

　　购买攻略：在四川古城阆中，或是成都的春熙路、宽窄巷子、锦里等都有张飞牛肉的专卖店，在成都大型的超市四川特产区里也可以找到张飞牛肉的展架。不过还是推荐去专卖店里面买，买了牛肉还可以跟“张飞”摆个POSE合个影哈！不过，张飞牛肉的价格也不便宜！！！

　　推荐理由：张飞牛肉，可以吃的三国文化

　　推荐指数：☆☆☆☆☆

　　6、蜀锦

　　蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐，就因为蜀锦，锦官城还一度成为当时国内数一数二的大城市。虽然现在蜀锦已经不单单是寻常百姓家日用物品，但做为一种历史文化遗存，不再是寻常百姓的必备物，也是对外馈赠的一种珍品。

　　购买攻略：如今网上所售卖的蜀绣一般都是机织的，真正传承了古代织绣手艺的蜀绣作品只有在不多的地方才能买到。蜀绣的价格从几百到几万元不等。蜀绣作为四川特产，还可以在其他一些地方买到，但是就需要你自己去看了。

　　推荐理由：蜀绣，穿在身上的历史！

　　推荐指数：☆☆☆☆

　　7、瓷胎竹编

　　四川盛产竹子，除了是熊猫的食物之外，还可以拿来编制很多东西。瓷胎竹编用竹编将瓷器包裹起来的一种艺术。瓷胎竹编所用竹丝断面全为矩形，厚度仅为一两根头发丝厚，在制作过程中全凭双手和一把刀进行手工编织，精心编织出不同图案，所有接头之处都做到藏而不露，宛如浑然天成。

　　购买攻略：部分景区特产店有售，但是至于价格可是要好好的和老板谈一谈了。瓷胎竹编按编法它可以分为普通编织、提花编织和五彩图案编织，因为手艺难易度不同，所以价格也自然是几百到上千不等。

　　推荐理由：竹子原来也可以这么用

　　推荐指数：☆☆☆

　　8、蜀绣

　　蜀绣与湘绣、苏绣、粤绣并称我国四大名绣，与蜀锦一起称为被称为“蜀中之宝”。蜀绣以优质软缎和彩丝为原料，一针一丝手绣而成。相信一句“远看是画，*看是绣”足以让你震撼了。

　　购买攻略：蜀绣在很多景点都有专卖店，所以不用担心买不到的问题，但是至于价格嘛~

　　推荐理由：绣出来的画

　　推荐指数：☆☆☆☆

　　9、阆中醋

　　柴米油盐酱醋茶，这是我们老百姓过日子必备的。说到这个醋，阆中产的保宁醋可是我们国家“四大名醋”之一哟~健康绿色酸味浓，*百年来被人们被誉为川菜精灵，甚有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。一直以来，家里都只用保宁醋。

　　购买攻略：四川各大超市商场均有销售，目前阆中醋作为四川名醋的代表也逐渐走出了四川走向了全国。阆中醋的价格从几元到几十元不等，如果你喜欢吃醋，不妨买两瓶带回去吧！

　　推荐理由：酸中自带香甜，川菜的精灵

　　推荐指数：☆☆☆

　　10、川酒

　　“酿酒三千年，僰人开先河”，*是世界上酿酒历史最早的国家，而川酒绝对能在*酒类博物馆中名列前茅！因四川产酒量大和知名品牌众多而闻名国内外，在*消费市场上形成了“川酒云烟”的说法，川酒有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒、丰谷特曲、江口醇等等。

四川旅游攻略

四川旅游攻略

　　地处*大西南，肥沃的土地，丰富的自然资源，悠久的历史和绚烂多彩的少数民族文化，构成了多样性的自然和文化旅游资源。如果想要去旅游又不知道哪里有美景？不用担心，下面是小编整理的四川旅游攻略，仅供参考，希望喜欢。

　　四川省简称川或蜀。地处*大西南，肥沃的土地，丰富的自然资源，悠久的历史和绚烂多彩的少数民族文化，构成了多样性的自然和文化旅游资源。她拥有2处自然遗产，1处自然文化遗产，9处国家级风景区。联合国教科文组织世界遗产委员会92年12月第16届会议批准，将*提名的武陵园、九寨沟、黄龙三个国家级风景名胜区作为自然遗产列入“世界遗产名录”。四川占了2个。被列为国家重点风景名胜区的有：峨眉山、青城山——都江堰、黄龙——九寨沟、缙云山、剑门蜀道、蜀南竹海、贡嘎山等处。被列为国家重点文物保护单位的有：乐山大佛、杜甫草堂、*、大足石刻、三星堆遗址等33处。此外，还有19处省级风景名胜区和272处省级文物保护单位，以大熊猫、银杉等为主的各类珍稀动物、植物保护区17个。四川文化区划分为四个区域：巴文化区、蜀文化区、攀西文化区、川西高原。四个文化区各具独特的四川旅游文化特色。4000多年前，巴蜀文化就已逐步形成且具有相当的规模，是中华文化的重要组成部分。漫漫历史长河中，更是孕育出无数青史留名的伟人：李白从这里仗剑远行，杜甫在此望月怀乡;陈子昂、苏东坡、陆放翁恰如灿烂的明星，诸葛亮勤谨治国，唐玄宗剑阁闻铃，李冰父子修筑都江堰……四川省地处*大西南腹地，由*原、丘陵、山地、高原构成自然地理格局;四川历史悠久，文化源远流长，数千年来生活繁衍着汉、彝、藏、羌、苗、土家、回、蒙古、满、傈傈、布依等15个民族，具有绚丽多姿的自然景观和人文景观。四川盆地中亚热带湿润气候区，即四川盆地及周围山地。该区全年温暖湿润，年均温16～18℃，适宜人类居住。

　　九寨沟是白水沟上游白河的支沟，以有九个藏族村寨而得名。海拔2000～3000米，以翠海(高山湖泊)、叠海、彩林、雪山、藏情“五绝”驰名中外，被誉为“梦仙境”和“童话世界”。九寨沟主要由岷山山脉中呈“丫”字形分布的日则沟、则查洼沟、树正沟三条沟谷构成;其九寨沟主要景点分布在树正、日则、则查洼三条沟内，沟内可分五大景区：树正景区、日则景区、长海景区、宝镜崖景区、原始森林生态景区。“九寨归来不看水”，水是九寨沟的精灵，湖、泉、瀑、滩连缀一体，飞动与静谧结合，刚烈与温柔相济。九寨沟，是我国公布的第一批国家级重点风景名胜区。

　　峨眉山位于*四川省峨眉山市境内，是著名的旅游胜地和佛教名山，是一个集自然风光与佛教文化为一体的*国家级山岳型风景名胜区。峨眉山是我国的四大佛教名山之一。

　　都江堰市(Dujiangyan City)地处四川省成都市城西，距成都市48km。以著名的都江堰水利工程而得名，在成都*原西部的岷江之上 ，距今2200多年的历史，是我国乃至全世界保存最完整且还在使用的水利工程。都江堰由鱼嘴分水堤，飞沙堰，宝瓶口三大主体和百丈堤，人字堤等附属工程构成，解决了江水自动分流，自动排沙，控制进水流量等问题，消除岷江水患，使成都*原变为“天府之国”。

　　乐山风光秀丽，古迹众多，经济繁荣，物产富庶，是四川著名的旅游胜地。峨眉山——乐山大佛景区被评选为“*最令人向往的地方”，每年都吸引着来自五湖四海的国内外游客。除了这两座世界遗产，还有西南地区最大的城市广场乐山新世纪广场、风光旖旎的蜀国水乡五通桥、建筑奇特的船形古镇罗城、被誉为“*百慕大”的黑竹沟景区、有“工业革命的活化石”之称的犍为嘉阳小火车，以及夹江千佛岩等等。1983年发现的自然巨形睡佛又给乐山大佛增添了更多的神秘色彩。乐山还是一个地灵人杰的文化之乡，宋代大文豪“三苏”(苏洵、苏轼、苏辙父子)以及当代著名的文学家郭沫若都是乐山人。

　　水磨羌城

　　水磨古镇位于四川省汶川县南部的岷江支流寿溪河畔，早在商代就享有“长寿之乡”的美誉，时称老人村，后更名为水磨至今。水磨镇既是汉族和少数民族的交融区，在灾后重建中赋予其厚重的南粤新元素，内地风情和藏羌文化交相辉映，西蜀人文和禅佛文化联袂绽放。5.12大地震后，水磨古镇重建的“禅寿老街、寿西湖、羌城”三大区。古今历史文化交汇、川广发展理念结合、藏羌人文风情荟萃，俨然一幅“高山峡谷、湖光山色、古街林立、风情四溢”的“水墨画”，被誉为汶川大地震灾后重建第一镇。水磨古镇距成都76公里，都江堰市25公里，映秀19公里，是镶嵌在：都江堰、青城山、卧龙大熊猫栖息地、九寨沟、黄龙之间的一颗璀璨明珠，被称为世界遗产群中的世界地震遗产。旅游区位条件优越，具有“川西高原休闲胜地”、“西羌文化名镇”之称。2010年，水磨古镇被全球人居环境论坛理事会和联合国人居署《全球最佳范例》杂志评为“全球灾后重建最佳范例”，被第三届世界文化旅游论坛组委会授予“*精品文化旅游景区”称号。

　　春风阁

　　去四川水磨羌城旅游的人都去过春风阁，春风阁的风光并不是一些花草树木，而是悠久的历史，这些悠久的历史吸引着无数游客前往游览，春风阁拥有着浓厚的水磨古镇的历史，提炼结合藏羌汉民族建筑特色精华而修建的景观建筑。建筑构思奇妙，独具匠心，主题建筑秉承*传统建筑营造法式，细部装饰具有浓郁的宗教和藏羌文化色彩，是多民族文化的有机融合，体现出各族人民在灾难面前所表现出来的坚韧性和凝聚力，是民族大团结的有力见证，亦是登临观澜的绝佳场所。

　　西羌汇

　　西羌汇，坐落于水磨镇春风阁脚下，东临寿溪湖，是水磨标志性景观之一。西羌汇建筑*面由正方形演变而来，建筑立面结合羌碉特色;碉楼碧波交相辉映，夜间玻璃体的斑斓灯光与水色交融，更添寿溪湖的奇幻色彩。西羌汇将现代的建筑、装饰艺术与传统西羌文化相结合，并融入佛山陶瓷艺术元素，具备展览、演出、会议、接待等多项服务功能。西羌汇展现了汶川特大地震后人们自强不息重建家园的精神面貌，寓意生命的延续和文化的传承，蕴含佛山水磨之间血脉相连的山水深情。

　　禅寿老街

　　禅寿老街全长1300米，*面呈“U”形分列布局，两侧分布的春风阁、大夫第、万年台、字库、白塔等建筑风格集*传统建议体系之大成，是典型的羌、藏、汉相结合的明清风格建筑，具有轮廓清晰、布局深蕴、多轴线明确等特点，体现了古人“天人合一”的建筑思想和设计理念。川西民居风格、古色古香的禅寿老街，不仅解决了灾后227户居民的住房问题，同时打造了“以家带店”的宜居宜商模式，为发展旅游业，增加群众收入创造了有利条件。

　　万年台

　　万年台始建于明万历25年(公元1588年)，毁于90年代末。“5·12”汶川特大地震后，经考古调查后依原样进行修复。建筑坐南朝北，总占地面积86*方米，建筑*面是“凸”形分布，歇山顶，穿斗抬梁式结构，七架九脊檩，素筒瓦屋面，灰塑脊，顶施藻井，并彩绘。具有古朴典雅的民族特色和地方艺术风格，吸取了*传统建筑及川西民居建筑结构的简洁、朴实、庄重等特点，是研究*戏剧发展史宝贵的实物资料。

　　字库塔

　　字库塔有非常重大的意义，它是古代人留给我们对传统文化的思考，也是在汶川地震后对我们祖国同胞深深的感激及团结之情。字库塔又名“惜字宫”、“敬字亭”、“圣迹亭”、“文风塔”、“焚字炉”等，是古人专门用来焚烧字纸的建筑。字库塔始自唐宋，兴于明清，是我国古代“惜字如金”、“敬天惜字”传统文化观念影响的产物。该字库始建于清代，90年代初期毁坏，“5·12”汶川特大地震后，经考古调查后依原样进行修复。字库广场照壁斗书“大爱无疆”四字，寄托了灾区人民对广东佛山同胞鼎力相助、携手共建的感激之情。

　　都江堰水利工程

　　都江堰水利工程充分利用当地西北高、东南低的地理条件，根据江河出山口处特殊的地形、水脉、水势，乘势利导，无坝引水，自流灌溉，使堤防、分水、泄洪、排沙、控流相互依存，共为体系，保证了防洪、灌溉、水运和社会用水综合效益的充分发挥。都江堰建成后，成都*原沃野千里，“水旱从人，不知饥馑，时无荒年，谓之天府”。四川的经济文化有很大发展。其最伟大之处是建堰两千多年来经久不衰，而且发挥着愈来愈大的效益。

　　都江堰融合了古代人民的智慧结晶及现代的科学技术，将自然风景及人力资源相结合，充分的发挥这些资源运用在我们的生活中，也为我们的生活提供了很多便利，是一个值得我们去游览的地方，相信大家去过肯定不会后悔的!

　　都江堰渠首枢纽主要由鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口三大主体工程构成。三者有机配合，相互制约，协调运行，引水灌田，分洪减灾，具有“分四六，*潦旱”的功效。

　　1、岷江鱼嘴分水工程

　　鱼嘴分水堤又称“鱼嘴”，是都江堰的分水工程，因其形如鱼嘴而得名，它昂头于岷江江心，包括百丈堤、杩槎、金刚堤等一整套相互配合的设施。其主要作用是把汹涌的岷江分成内外二江，西边叫外江，俗称“金马河”，是岷江正流，主要用于排洪;东边沿山脚的叫内江，是人工引水渠道，主要用于灌溉。

　　在古代，鱼嘴是以竹笼装卵石垒砌。由于它建筑在岷江冲出山口呈弯道环流的.江心，冬春季江水较枯，水流经鱼嘴上面的弯道绕行，主流直冲内江，内江进水量约6成，外江进水量约4成;夏秋季水位升高，水势不再受弯道制约，主流直冲外江，内、外江江水的比例自动颠倒：内江进水量约4成，外江进水量约6成。这就利用地形，完美地解决了内江灌区冬春季枯水期农田用水以及人民生活用水的需要和夏秋季洪水期的防涝问题。

　　2、飞沙堰溢洪排沙工程

　　飞沙堰溢洪道又称“泄洪道”，具有泻洪、排沙和调节水量的显著功能，故又叫它“飞沙堰”。飞沙堰是都江堰三大件之一，看上去十分*凡，其实它的功用非常之大，可以说是确保成都*原不受水灾的关键要害。飞沙堰的作用主要是当内江的水量超过宝瓶口流量上限时，多余的水便从飞沙堰自行溢出;如遇特大洪水的非常情况，它还会自行溃堤，让大量江水回归岷江正流。飞沙堰的另一作用是“

　　飞沙”，岷江从万山丛中急驰而来，挟着大量泥沙、石块，如果让它们顺内江而下，就会淤塞宝瓶口和灌区。古时飞沙堰，是用竹笼卵石堆砌的临时工程;如今已改用混凝土浇铸，以保一劳永逸的功效。

　　3、宝瓶口引水工程

　　宝瓶口起"节制闸"作用，能自动控制内江进水量，是湔山(今名灌口山、玉垒山)伸向岷江的长脊上凿开的一个口子，它是人工凿成控制内江进水的咽喉，因它形似瓶口而功能奇持，故名宝瓶口。留在宝瓶口右边的山丘，因与其山体相离，故名离堆。离堆在开凿宝瓶口以前，是湔山虎头岩的一部分。由于宝瓶口自然景观瑰丽，有“离堆锁峡”之称，属历史上著名的“灌阳十景”之一。

　　菜系

　　四川之特色川菜更是作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外，颇受各地去四川旅游的的游客的青睐。在四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面，罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，奶汤面，炖鸡面，梓潼酥饼，火边子牛肉，鱼皮花生，白橙糖，鳝鱼鸡蛋卷，桃米炒蛋，樱桃蜜饯，窝丝糖，酥心脆糖，寿星桔蜜饯，*都牛肉松，蜜橙皮，担担面，等。

　　美食推荐：

　　1.清蒸江团

　　江团主要产于乐山岷江小三峡，此鱼肉丰肥美、无鳞细刺少。此菜制作较为复杂，仅辅料就有金钩、火腿、蘑菇、玉兰片、网油等，首先将鱼清洗切块，然后用网油包裹，在加入辅料及清汤入碗蒸约40分钟，最后除去网油即可做成。其菜肉质细嫩，咸鲜可口，汤质乳白，回味悠长，营养丰富，异香扑鼻，是高档宴*的名菜。

　　2.仔姜鸭脯

　　仔姜主要产于乐山、犍为、五通桥一带。制作时首先将鸭脯切成条形，放入沸水氽一下捞起。准备好仔姜片，待油温烧到八成热时，加入豆瓣、花椒以及适量的鲜汤，然后将鸭条放入锅内，同时加入酱油、料酒、盐，匀火烧三十分钟后，再放入仔姜，继续烧十分钟后加一点蒜苗焖一下，放入水豆粉、味精即可成菜。其菜是香辣可口、滋汁红亮、姜味浓郁。

　　3.珍珠鱼

　　珍珠鱼好似珍珠，色泽洁白、味鲜，是乐山市中区饮食行业独创。首先将鱼刺、皮取出，用其净肉和肥膘捶打成糁，放入入盘中呈园鱼状，用蛋清、边油、水、豆粉等制成鱼糁，并将鸽蛋煮熟去壳，一破为二，放在鱼身成丸，上笼蒸熟。其珍珠鱼形同明珠、富于应验、色白鲜嫩、口味清淡。

　　4.珍珠元

　　珍珠元白似珍珠，是乐山有名的小吃之一，吃的时候搭配峨眉山白茶。糯粑宜人，别有风味。制作时先准备糯米淘洗干净，清泡2天，然后用碗装250克，一半用一点食红染成红米，剩下的磨成米粉，揉茸包入心馅，捏成宝塔形，珍珠元顶上沾上白色泡涨糯米，甜味沾上红色糯米，上笼蒸熟即可。吃的时候同白茶一并上桌。其珍珠元香甜可口，色白晶莹。

　　注意事项

　　四川地区天气变化无常，一定要携带足够的衣物。

　　景点变换的路途中，弯道很多，加上路还没有完全修好，带好晕车药。

　　在黄龙可能会发生高原反应，要做好物质和心理准备。

　　“九黄机场，十次飞机九次黄”，很可能因为多变的天气导致航班取消的。

四川话歇后语

四川话歇后语

　　歇后语是*劳动人民自古以来在生活实践中创造的一种特殊语言形式，是一种短小、风趣、形象的语句。下面是关于四川话歇后语，欢迎阅读！

　　一个耳朵大，一个耳朵小——猪狗养的

　　一把粉打在后颈窝——釉子上反了

　　二十一天不出鸡——坏蛋

　　三伏天卖不掉的肉——臭货

　　三角坟地——缺德

　　三年不洗口—— 一张臭嘴

　　三年不屙屎——粪胀（混帐）

　　大姑娘养的——丑东西

　　大车拉王八——载你

　　土地老爷挖了眼——瞎鬼

　　天上落豆渣——该猪吃

　　元宵滚进锅里——混蛋一个

　　天落馒头——狗造化

　　五百钱分两下——二百五

　　牛屎虫搬家——滚蛋

　　头顶上长疮，脚底下化脓——坏透了

　　石头放在鸡窝里——混蛋

　　老肥猪上屠——挨刀的货

　　老虎拖蓑衣——无人气

　　有大哥有二弟——你算老几

　　灰堆里烧山药——都是些灰（混）蛋

　　阴间出赏格——寻鬼

　　吊死鬼打粉插花——死不要脸

　　肉骨头敲鼓——荤（昏）都 都

　　肉骨头吹喇叭——荤（昏）都都

　　肉锅里煮汤圆——荤（昏）蛋

　　后背梁长疮骨脐眼流脓——坏透了

　　豆豉口袋——臭东西

　　孝弟忠信礼义谦——无耻

　　披着狗皮——不是人

　　范进中举——喜疯了

　　茅厕里题诗——臭秀才

　　茅房里打灯笼——照屎（找死）

　　狗打喷涕——三日晴

　　狗咬叫化子——畜牲也欺人

　　狗咬皮影子——没一点人味

　　屎壳郎打哈欠——一张臭嘴

　　屎壳郎趴在鞭梢上——光知道腾云驾雾，不知道死在眼前

　　骆驼生驴子——怪种

　　种地不出苗——坏种

　　看衣服行事——狗眼看人

　　看见菩萨屙屎——讲鬼话

　　铁匠铺的`料——挨打的货

　　望乡台上高歌——不知死的鬼

　　阎王出告示——鬼话连篇

　　菩萨的胸怀——没有心肝

　　雪地画梅——狗脚板

　　堂屋里挂兽皮——不象话

　　猫儿攀倒甑——狗得福

四川地震祈福语

1、看到一个个同胞在地震中遇难！心真的好痛，活着的人一定要好好的活下去！只要人还在，就能重建家园！

2、大爱无声，大义无言，生者祈福，逝者哀悼，四川，咬紧牙关，灾难面前，人人勇敢，一方有难，八方支援，携手重建，美丽家园。

3、万众一心，抗灾救济。众志成城，爱心传递。祈福！

4、让我们用真挚的心紧紧相连，让我们用温馨的鼓励共渡难关，让我们用高亢的呼唤穿越时空，让我们滚烫的泪水寄托哀思，让我们用勤劳的双手共建美好的家园！

5、地震摧毁家园，四方支援温暖人心。灾难面前，我们不会低头；大家携手，共把家园重建。

6、无言的泪洒满灾区，无声的爱释放热土，全省哀悼日让我们默哀3分钟，为逝者祷告，为生者祈福。

7、也许我们曾站在不同的立场，但这一次，我们望着同样的方向，祈求上苍赐给我们一个还可以承受的明天！我爱中华，我真的不愿意她再受到任何伤害！

8、生命诚可贵，大爱价更高。昭通地震已经过去，愿逝者安息。我托清风把祝福送给你，祝你珍惜美好，不要等到失去的时候，才知道它的美丽。

9、去年这时，花市灯如昼，月上柳梢头，人约黄昏后，今年这时，月与灯依旧，不见去年人，泪满春衫袖！祝愿失去亲人的人们，能坚强的活下去。

10、上天注定我们在一起，问你一下是关心，看你一下是欢心，亲你一下是爱心，一天不见就担心，永远爱你不变心，一生一世只爱你，地震来临一颗心。

11、灾难的乌云终有一天会消散，因为人本心中都有一缕光辉人与人之间的相连天灾最后会低头希望四川的人们，在我们的牵挂下，支持下，渡过难关！

12、我们无法避免自然的灾害，但我们可以规避人为的灾难；我们无法避免地震的来临，但我们可以扫除地震的瓦砾，再造一个全新的昭通！

13、地震，震不碎中华民族的团结之心！再大再多的灾难，只会让我们更团结，因为我们是中国人！

14、我虽然不能为四川的同胞们！做什么。但我是多么的希望。你们能够化悲痛为力量。战胜这次突如其来的灾难。真心的祈祷你们能够早日重建家园。

15、四川山水美如画，人民坚强如铁打；纵有地震震不垮，开山辟土建新家；万千灾民齐努力，誓把灾害最低化！

16、地震在外头，防震在心头。行动要迅速，口鼻湿布捂。墙角与桌底，藏身抗压力。地震不惊慌，适时呼救援。相信亲人在，意志救自身。

17、中国情川鲁情。一方有难，八方有援。在这次没有任何预料的灾难中，你们失去了亲人朋友，失去了家园，你们一定要坚定信心，美好的家园会建立，中国人民都是你们的亲人。亲人为你们祈祷！

18、加油噢！灾区的人们，我们永远在一起！一定会战胜困难的！你们都是好样！加油！

19、雅安遇难的同胞，愿你们在天堂过的幸福！

20、四川地震噩耗传来，举国同胞身心俱碎。灾难无情人有情，也许我们做不了太多，但请将爱心传递，为那些逝去的亡灵祈福：愿他们一路走好！

21、地动山摇，信心不可倒；天崩地裂，坚强不能缺；妻去子散，勇气要积攒；房倒屋塌，千万别惧怕。地震无情人有情，众志成城，希望永存心中。

22、雅安地震摧毁家园，四方支援温暖人心。灾难面前，我们不会低头；大家携手，共把家园重建。

23、有钱也好，没钱也好，不如开心好；苦点也好，累点也好，保持心情好；在家也好，在外也好，*安无事才好；过去也好，现在也好，愿你将来更好！

24、地震突袭，随有惊无险，却顿感生命的渺小和宝贵，亲情和友情的珍贵，名和利的卑微，借短信问候一声，衷心祝愿*安、快乐、幸福！

25、灾难无情，人间有情，受灾的同胞们，我会常常为你们祈祷，为你们祝福。

26、灾难无情人有情，只要有奉献的爱心就有生命奇迹，就有生存的力量，愿受难者安息，节哀顺变，我祈福*息苦难，一切安好！

27、孩子别哭，风雨马上会过去；兄弟挺住，家园我们来重建；父老保重，心连心你我同在！地震纪念日祝愿受灾同胞早渡难关！

28、衷心的祝福他们*安无事，你们要坚信：有党和人民的关怀，就一定能度此难关！

29、灾区的人民，你们一定要坚强。只要我们众志成城，就没有渡不过的难关。我忠心的祝福你们*安。

30、地震、海啸、洪水、火山、台风、灾难无时不有，难民痛不欲生；捐款、献物、救死、扶伤、扶危、济困，只要人人献出爱，天下无难民。

31、因为有爱，我们相信会有明天，因为紧紧相连，我们用爱挥洒人间，在地震发生的第一个清明节，说一声保重，愿每一个明天都更加美好！

32、亲爱的雅安同胞兄弟姐妹，紧要关头不放弃，绝望就会变成希望！亲爱的灾区小弟弟小妹妹，你们一定要坚强勇敢，虽然父母离开了你们，但是全国有更多的爸爸妈妈在关心爱护你们。

33、大难夜，月光光，家家户户*安忙。吃盒饭，分惦念，一家老少齐团圆。祝灾区人民，月圆人更圆！

34、地震一瞬间，牵动千万人。面对伤忘报道，我们难掩悲痛，但天灾面前我们更要坚强屹立，并肩战斗。

35、没有迈不过的槛，人定胜天，我们相信，在全国人民的一起努力下，四川的人民一定能克服困难，你们的将来一定会更好。

36、愿受到地震波及的人们*安！为所有赶赴灾区救灾的英雄喝彩！祈祷他们*安幸福！

37、地震无情，人有情。虽然我自己不能参加前方救援但是我时刻关注着，灾区我在这里祝愿所有到前方参加救援的兄弟姐妹凯旋归来！

38、地震的朋友们，希望你们坚强，自然灾难是打不倒人类的，全世界人民一起为你们祈祷和祝福，愿你们早日重建家园。

39、祈福，为了那些挺过灾难的生者！让我们感动的，不仅是幸存者与灾难抗争的悲壮，更是他们坚定的信念和对未来的期盼。擦干眼泪，抬起头，一切都将过去，你们并不孤单，让我们拉起手，从头再来！

40、为灾区的人民祈福，愿你们早日度过难关！

41、亲爱的朋友，思念不常流露，却在心里常驻。追随岁月的脚步，咱俩相伴一路。在这伤感的季节，托风捎去我的祝福，祝你*安！