糖姜片

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【孜然寸骨】1、寸骨洗净，用姜片、生抽、…

【孜然寸骨】1、寸骨洗净，用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时，放入蒸锅中蒸20分钟取出，蒸出的汁备用。2、蒜瓣剁碎，小红椒切小圈，豆豉剁碎，油烧八成热，把寸骨炸至金黄捞起沥油。3、锅里少许余油，爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎，下寸骨翻炒，倒入蒸寸骨的汁，收汁撒孜然、鸡精拌匀撒葱花即可。

菜谱做菜家常菜食谱
牛肉干主料：牛肉1斤，a：辣椒面、姜片、…

牛肉干主料：牛肉1斤，a：辣椒面、姜片、孜然，b：料酒、盐、糖、酱油、花椒粉做法： 1、牛肉洗净，切成长125px宽50px的条状、放入调料b，搅拌均匀☞ 3、贴上保鲜膜，放入冷藏室腌5小时以上、腌好后放入少许淀粉，搅拌均匀 5、小心倒入电饭煲中，用筷子将表面扒*一点 6、盖好盖子，按下煮饭键，待跳至保温闷几分钟搅拌下，再继续重复直至水干 7、待煮饭键按不下去了，打开盖，一手强按住煮饭键，一手用筷子不断旋转搅拌 8、搅拌至牛肉发干，看上去没有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然 9、继续一手按煮饭一手不断搅拌，直至牛肉彻底干 10、用筛子筛掉辣椒面等杂质，放冷即可当零食食用

原创美食
【孜然寸骨】1、寸骨洗净，用姜片、生抽、…

【孜然寸骨】1、寸骨洗净，用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时，放入蒸锅中蒸20分钟取出，蒸出的汁备用。2、蒜瓣剁碎，小红椒切小圈，豆豉剁碎，油烧八成热，把寸骨炸至金黄捞起沥油。3、锅里少许余油，爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎，下寸骨翻炒，倒入蒸寸骨的汁，收汁撒孜然、鸡精拌匀撒葱花即可。

菜谱做菜家常菜食谱
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棉花糖食之契约
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