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曲酒

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曲院风荷的荷花

曲院风荷位于西湖西侧,岳飞庙前面。南宋时,此有一座官家酿酒的作坊,取金沙涧的溪水造曲酒,闻名国内。附*的池塘种有菱荷,每当夏日风起,酒香荷香沁人心脾,因名“曲院风荷”。总占地面积12.65万*方米,总建筑面积268000万*米。曲院风荷的精髓是酒曲的酒香和荷花的荷香,以各种各样的荷花而闻名。
曲院风荷的荷花 壁纸图片
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红色经过各种工序的腊肠

腊肠俗称香肠,为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。腊肠可分为三大类:生抽肠(又名“白油肠”)、老抽肠、鸭或猪肝肠(统称润肠)。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品,是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣,经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。广东腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品。贮放腊肠,如放冰箱内,通常可保存鲜味3个月左右。
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