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鲽鱼头
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鲽鱼美味简单的两种做法 清蒸鲽鱼头的做法鲽鱼是我们生活中不怎么食用的一种海产品，因为这是一种比较名贵的鱼类，所以很多人对于鲽鱼的制作方法都是不了解的，鲽鱼的肉质是比较细嫩和鲜滑，是可以很好补充蛋白质，今天小编也是为大家准备了两款不错的鲽鱼家常做法。鲽鱼头豆腐汤材料：鲽鱼头1个，姜适量，豆腐1块，金针菇1把，盐0。5小匙，胡椒小匙，葱花适量。做法1、锅热下油，爆些姜片。2、3粒花椒去腥，下鱼骨鱼头大火炸一下。3、加点料酒，鱼头变色加上冷水，盖上锅盖。4、大火煮开后，放入豆腐、金针菇。5、小火敦30分钟揭开盖子，放盐、胡椒、葱花即可食用。鲽鱼是含有丰富的蛋白质和维生素，像维生素A、维生素D，还含有钙、磷、钾等微量元素，鲽鱼的脂肪含量也是
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海带黄豆鱼头汤的做法主料： 海带 适量 鱼…海带黄豆鱼头汤的做法主料： 海带 适量 鱼头 适量 黄豆 适量 辅料： 枸杞 适量 生姜 适量 调料： 盐 适量 油 适量1、海带洗净切片，鱼头去尽鳃;黄豆泡发;生姜去皮。 2、锅里放油烧热。 3、放入鱼头，用中火煎。 4、一面煎好后再煎另一面。 5、煎至稍黄，注入清水煮开。 6、煮开后倒入瓦煲内，将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。 7、加盖。 8、用小火煲50分钟后，将枸杞放入，调入盐，再煲10分钟。 海带黄豆鱼头汤特色： 鲜香可口，营养丰富 -
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