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蒸肉丸子
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肉丸子的做法 肉丸子怎么做1、牛肉切小块，放入料理机中打成肉馅； 2、葱切末姜切末，放入葱末、姜末、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐、半勺鸡精、2g胡椒粉、1个鸡蛋顺时针搅拌，1勺食用油拌匀，用勺子团成肉丸； 3、油温6成热，放入丸子炸至金黄即可。 -
芋头肉丸子的做法 芋头肉丸子怎么做步骤1食材：猪前腿肉50克，芋头200克，胡萝卜10克，鸡蛋1个，西兰花10克，姜2克。调味料：淀粉10克，盐1克。 步骤2猪前腿肉切块，放入沸水中，汆水8分钟，捞出。 步骤3胡萝卜切碎末。 步骤4西兰花切碎末。 步骤5鸡蛋打散。 步骤6料理机中放入猪前腿肉、姜、芋头，打成泥状。 步骤7打好的芋头猪肉泥倒入碗中，加入鸡蛋液、胡萝卜、西兰花、盐、淀粉，搅拌均匀。 步骤8锅中水沸后，将肉泥制成丸子，放入锅中，煮至丸子浮起，盛入碗中。 -
肉丸子怎么做 怎么炸肉丸子步骤1首先准备：牛里脊肉200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋清1个、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。 步骤2先将葱姜切末。 步骤3牛肉切小块放入料理机搅拌杯内，打成肉馅。 步骤4肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺。 步骤5然后再放入鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个顺时针搅拌，再加入食用油1勺拌匀。 步骤6用勺子团成肉丸，放入锅中炸至金黄即可。 -
肉丸子的家常做法 好吃易学的肉丸子做法 -
牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤做法窍门 丸子,牛肉丸子汤大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解牛肉丸子汤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛肉丸子汤的做法，以及牛肉丸子汤做法窍门？牛肉丸子汤的做法1、准备材料。2、牛肉切大块，冲洗干净。3、用料理机搅碎牛肉，加入搅碎的葱姜末，加少许盐、料酒，五香粉、鸡精、生抽、胡椒粉搅拌均匀，加入一个蛋清和少许水淀粉，搅打上劲儿。4、菠菜去根，洗净焯水备用。5、锅中加清水，开小火，待小泡后逐个放入制好的牛肉丸。6、将锅烧开，肉丸浮起后，将浮沫撇干净。7、放入菠菜段，关火。8、将肉丸汤调味儿：盐、鸡精、生抽、几滴醋、胡椒粉、香油。9、放几粒枸杞装饰，盛出即可。牛肉丸子汤做法窍门牛肉丸子汤是我们新疆 -
牛肉丸子怎么做好吃 牛肉丸子的简单做法 丸子,牛肉丸子大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解牛肉丸子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟牛肉丸子怎么做好吃，以及牛肉丸子的简单做法？牛肉丸子怎么做好吃1、先用刀把牛肉馅剁碎。2、牛肉馅中加入5g玉米淀粉。3、放入1g绵白糖、1g盐、10ml料酒、15ml鱼露。4、放入1g白胡椒粉、50毫升清水。5、放入5g姜末。6、顺时针搅拌上劲，再上下摔打30次左右。7、在锅中加入适量清水，大火烧开。8、用手挤出牛肉丸子。9、水面微沸时，挤入牛肉丸。10、水沸腾后转小火。11、煮5分钟撇去浮沫捞出。12、把煮好的牛肉丸捞出。13、投入冰水中浸泡3分钟。14、出锅装盘即可。牛肉丸子的简单做法第一步 -
肉丸子有酸味是怎么回事？肉丸子有酸味可以吃吗？ 肉丸子过年年夜饭少不了肉丸子登场，无论是自己亲手做的肉丸子还是买来的肉丸子在存放的过程中有所不慎，就容易出现肉丸子出现酸味的情况，这是怎么回事呢？肉丸子有酸味是怎么回事做的肉丸子有酸味首先分为两个方面考虑，是做好了有酸味吗？那就要考虑你买的猪肉新鲜吗？如果是放久了之后有酸味，那么，就是存放过程中出现了变质现象，这两种情况都是不建议食用肉丸子的，建议挑选合格猪肉，并且放入冰箱存放，早日食用，这样就不容易出现上述现象猪肉有酸味可以吃吗第一个原因可能是存放的时间太长了就导致了变质。第二个原因可能是因为这是从病死猪肉上切割下来的。所以是建议有酸味的猪肉都建议不要再食用了，可能会造成身体的食物中毒的情况，产生 -
肉丸子可以冷冻吗？肉丸子是冷藏还是冷冻？ 肉丸子,丸子肉丸子炸好之后香飘十里，但是由于是熟食，比较容易放坏，在春节之前要保存完好最好是放入冰箱进行保存，那么，肉丸子是应该冷鲜保存还是冷冻保存呢？肉丸子可以冷冻吗以下是大家的看法最好不要，会影响口感，而且冷冻消冻之后丸子吃起来就不脆了当然可以呀，超市里都有卖，也是放冷冻可以的 我家就是密封好就行能啊，我家就是这样的哦，什么鱼丸，牛丸，鸡丸都可以哦小编建议：根据小编的经验，肉丸子放入冷冻室不容易变坏，商场大多也是冷冻室存放，但是这样的丸子由于温度低和冰的影响，口感会差一些的，建议是年前几天做好丸子，放入冷藏室，如果很早就做完了丸子的话，为了以防万一，就放入冷冻肉丸子是冷藏还是冷冻如果是没有马上要吃，那 -
肉丸子发霉可以吃吗？肉丸子长霉有霉点怎么办？ 肉丸子相信很多人过年都要吃肉丸子，但是由于存放的温度湿度不适合，很容易出现肉丸子发霉的情况，有人说烫一烫炖一下就可以了，真的是这样吗？肉丸子发霉是怎么回事发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉。如果家中一时吃不完的苹果，经一段时间后，有些苹果霉变。 老人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的“未腐烂部分”已浸入了 -
肉丸子要用多少淀粉？肉丸子和淀粉的比例是多少？ 肉丸子这个时候已经有很多人家开始为春节炸肉丸了，为了保持肉丸的形状以及爽口度，会加入一些淀粉进行调和，那么，肉丸子要用多少淀粉？肉丸子要用多少淀粉一斤肉放多少生粉？一般50-75克。猪肉丸做法：原料：新鲜猪肉辅料及配方：以1斤鲜肉计，需水150-250克，淀粉50-75克，改良剂2.5克，盐5-12克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至250-400克，但随着淀粉量的增加，成品风味也相应降低。制浆：先将原料洗干净，去掉大筋，放入冰柜冷冻一下取出，将肉*放在菜墩上，用木棒或刀背有节奏地溃排斩（注意：切不可用刀刃斩剁）。要斩透，使肉全部成泥，将肉泥放入盛器，先加少许水（冰水更好）和改良剂（改良 -
肉丸子可以做什么菜？肉丸子炒什么好吃？ 肉丸子肉丸子一般就是用来下火锅了，其实肉丸子炒菜也是别有一番风味哦！不过很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃？应该怎么搭配？下面5号网小编为大家介绍肉丸子可以做什么菜肉丸白菜汤材料猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1汤匙，鸡蛋1个，葱1根做法1.将姜也剁成泥，然后和猪肉混合，加入生粉，鸡蛋，1/2茶匙盐和少许胡椒粉，再加入少许冷水，一起搅拌，搅拌至肉能拔丝，这样的肉丸才会嫩而且有弹性。2.烧水，水开后，用勺滚或者手挤肉丸放入煮。待肉丸漂浮起来时捞出，这样肉丸不会煮太老。3.将白菜放入水中煮，加少许盐和胡椒粉调味，白菜煮2分钟后加入肉丸再煮1分钟左右就可出锅了，撒上点葱花。（ -
肉丸子怎么保存？肉丸子可以保存几天？ 肉丸子在很多地区的年夜饭都会有一道大同小异的年夜菜——肉丸，眼下离春节越来越*，很多人已经开始为春节菜肴做准备，那么，肉丸子应该怎么保存呢？肉丸子怎么保存方法一：将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。方法二手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。速冻丸子怎么保存存放误区一： -
肉丸子可以用面粉吗？肉丸子用什么粉？ 肉丸子,丸子肉丸子除了主要的馅料是肉之外，还要一些五谷粉来粘合成型，很多人在第一次做肉丸的时候不知道肉丸要用面粉还是淀粉，下面就由小编来解答这个问题吧！肉丸子可以用面粉吗一般来说做肉丸子用玉米淀粉比较好，用面粉容易比较老，不够嫩滑1.准备所需材料2.将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里3.再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉4.把它拌匀，然后打搅上劲5.锅内加入清水烧开6.用虎口挤出肉丸子7.将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右8.再捞出沥干水分9.锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒10.烧沸后加入丸子11.稍煮片刻后加入水淀粉勾芡12.最后撒上葱花即可出锅烹饪技巧：在挤丸子时如果粘手，可以 -
肉丸子可以带上飞机吗？肉丸子可以托运吗？ 丸子,飞机每年春节摆上桌子的一道菜一定少不了肉丸子，把瘦肉打成肉末，捏着圆球形状，不仅造型可爱，而且寓意也是很吉祥的，过年的时候走亲访友少不了带点肉丸子，那么，肉丸子可以带上飞机吗？肉丸子可以带上飞机吗以下是大家的回答如果是国内航班的话用标准包装盒包装好的冷冻的鲜肉丸或者熟肉丸是可以带的。如果是国际航线因肉丸属“动物尸体”违反检验检疫的规定所以不能携带出境的不能带，国内的航班可以带的乘坐飞机是可以带熟的肉丸的，食品是可以携带上飞机的，不过随身携带不能包含任何汤汁，否则需要托运才可以。肉丸子可以托运吗可以带上飞机的，不过托运比较稳妥装丸子的器皿里没有液体的话，直接带就行。不用托运。真空包装的就可以，我以前 -
一颗肉丸子的热量是多少？哪种做法的肉丸子热量最低？ 丸子,肉丸子 -
宝宝可以吃肉丸子吗？宝宝多大可以吃肉丸子？ 肉丸子肉丸子对于宝宝的吸引力是巨大的，香喷喷的味道，酥酥的肉感，总是让宝宝们抢着要吃，那么，消化能力差的宝宝们可以吃肉丸吗？宝宝可以吃肉丸吗很高兴回答您的问题。根据您的描述，宝宝是可以吃肉丸的，但是不能多吃。任何好的营养的食物都是要适量，多吃都不好的。要多方面增加营养才更好。希望我的回答能够对您有所帮助。这里小编建议宝宝吃肉丸一定要比较细腻，尽量少给一点油水宝宝不要吃外面的火锅肉丸究竟这些鱼丸、虾丸、牛肉丸等肉丸里到底有没有肉?为了搞清楚这肉丸中到底都是什么?记者做起了实验!我们将市场和超市购买了速的冻鱼丸、虾丸、蟹棒、千层豆腐、鱼豆腐解冻后切开，并滴入碘液，发现所有肉丸全部变蓝(因为碘遇淀粉会变成
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