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牛肉饼
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西安香酥牛肉饼的做法 香酥牛肉饼怎么做面粉加温水，再加盐混合揉成面团，醒发1小时，牛肉馅加生抽、料酒、花椒粉、淀粉、糖、盐、黄酱、花椒水、香油拌匀，面团分成面剂子，抹油醒十分钟，面团擀成面皮，抹上油酥放牛肉馅，撒上葱花，面皮翻折包住肉馅，卷起压扁，锅里加油，油烧热后，放牛肉饼煎至两面金黄即可。 香酥牛肉饼怎么做 主料： 面粉，牛肉馅500克; 辅料： 盐2克，姜末，花椒，生抽10克，料酒15克，花椒水，淀粉20克，糖5克，黄酱40克，花椒水80克，香油20克，葱花，油酥; 香酥牛肉饼的做法 1.面粉倒入盆中，加入温水，再加入1勺盐混合，揉成面团，醒发1个小时; 2.另取一个盆，放入牛肉馅500克，加入生抽10克 -
牛肉肉饼怎么煎 牛肉肉饼的做法步骤1食材：牛肉末200克、白酒2克、洋葱半个、牛奶10克、生粉5克、黄油5克、酱油3克、蚝油2克、黑胡椒粉1克、五香粉1克。 步骤2牛肉末中加入白酒、酱油、耗油、黑胡椒粉、五香粉，拌匀。 步骤3再加入牛奶、生粉，顺同一方向搅拌上劲。 步骤4炒锅中放入黄油化开，舀入肉馅放入锅中压成肉饼，煎至两面金黄即可。 -
甜椒牛肉饼怎么做 甜椒牛肉饼的做法步骤1准备食材：甜椒1个、牛肉末100克、胡萝卜20克、鸡蛋1个、食用油5克、盐1克、生抽1克、糖1克、胡白椒粉1克、玉米淀粉8克、料酒2克 步骤2甜椒切圈 步骤3胡萝卜切末 步骤4取大碗，放入牛肉末、胡萝卜，加入盐、生抽、糖、玉米淀粉、料酒，打入一个鸡蛋清，用筷子充分搅拌均匀 步骤5不粘锅倒油，摆入甜椒圈 步骤6开小火，将牛肉馅填满甜椒圈里 步骤7煎3分钟后翻面，两面煎熟即可
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