牛蹄的古诗

去骨牛蹄怎么做好吃

去骨牛蹄怎么做好吃

　　牛蹄具有清热止血，利水消肿之功效。常用于风热，崩漏，水肿，小便涩少。下面是小编整理的牛蹄怎么做好吃，欢迎阅读参考，希望帮助到你。

　　做法一：红烧牛蹄

　　1、牛蹄打成段状，洗净焯水。加入生抽，料酒，盐抓匀，腌制20分钟待用。

　　2、切好做料带用。

　　3、作料下热油锅，煸出香味。

　　4、加入蹄子爆炒2分钟，然后加入适量开水小火炖。

　　小窍门

　　牛蹄要小火慢炖，等胶质出来了才好吃。

　　做法二：牛蹄西兰花

　　材料：

　　牛蹄500克、西兰花20克、西芹70克、洋葱80克、胡萝卜50克、火腿500克、干贝300克、老鸡、老鸭各800克

　　做法：

　　(1)将牛蹄洗净后加入香料、西芹、洋葱、胡萝卜煨熟，剔骨;

　　(2)将老鸡、老鸭、火腿用纱布逐个捆紧，与剔骨的牛蹄一同煲至酥烂;

　　(3)将切好的西兰花围盘边，扣入煲好的牛蹄，勾原汁芡，浇在上面即成。

　　牛蹄的营养价值

　　牛蹄中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的`衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

　　牛蹄的功效与作用

　　牛蹄味甘、性凉，入肾、大肠经，具有清热止血、利水消肿的功效。主治风热、崩漏、水肿、小便涩少等症。

　　1、《别录》：牛悬蹄，疗妇人崩中，漏下赤白。

　　2、孟诜：牛头蹄，下热风。

　　3、《食医心镜》：治水浮气肿，腹肚胀满，小便涩少：水牛蹄一只，汤洗去毛，如食法，隔夜煮令烂熟，取汁作羹，蹄切，空心饱食。

　　拓展：牛蹄汤的做法

　　1.土豆去皮，洗净，牛蹄洗净

　　2.牛蹄飞水：牛蹄在开水中煮3-5分钟，这道工序不能省哦，不仅可去腥味也是彻底清洗的过程

　　3.土豆切块，处理好的土豆和牛蹄放入电瓦埕

　　4.加入八角、桂皮、清水定时3小时

　　5.3小时后捞出土豆，并撇出一些牛油，做成土豆泥，土豆泥加入黑胡椒、盐搅拌均匀即可

　　6.锅内加入当归、枸杞继续煨1小时出锅前加入黄酒、盐即可

　　牛蹄筋的烹饪技巧

　　一、干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，刚买来的发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。水发蹄筋：

　　二、用木棒将蹄筋砸一砸，使之松软，再放入水中浸泡12个小时，然后加清水，蒸或炖4个小时;

　　三、牛蹄筋的最大用量为每天1公斤，不宜超过这个最大量，因为牛蹄筋汤粘腻，不容易被吸收，反而腹泄;

　　四、当蹄筋炖到绵软时，捞入清水中浸泡2小时，剔去外层筋膜，再用清水洗干净即可使用，蹄筋带有残肉要去除;

凉拌牛蹄筋的做法

凉拌牛蹄筋的做法

　　导语：凉拌牛蹄筋是大家在日常生活中经常能够吃到的一种关于牛蹄筋的做法，同时凉拌牛蹄筋也是牛蹄筋的吃法之中相对而言比较简单的一种，所以很多人都是会自己做的，但是不会做的人还是不少的，下面就来详细介绍下凉拌牛蹄筋的做法。

　　凉拌牛筋做法一

　　材料

　　牛筋3磅(约1400g，做两次的份量)。

　　调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。

　　调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，镇江香醋1大匙，蒜末1大匙，葱末2大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1小匙，花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)

　　做法

　　1. 先烧开一锅滚水汆烫牛筋，捞出洗净。

　　2. 锅里放入水15杯，烧开后，放入所有调味料A，然后把洗净的牛筋放入，中小火煮约4个小时，用筷子可以轻易戳穿牛筋为止。

　　3. 捞出牛筋，沥干水份后，放进大盆中，加盖待凉，放进冰箱冷藏至冰凉，取出一半(煮好的3磅牛筋只需用到一半，剩下的冰起来下次用)，横向切成片状，放回大盆中，加入调味料B拌匀，静置半小时，入味即可盛盘。

　　凉拌牛蹄筋做法二

　　原料

　　熟牛蹄筋250 克，腐竹100 克，姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香?、味精适量。

　　做法

　　1.将熟牛蹄筋用开水烫一下，洗去上面的肉未，切成1～1.5 厘米长的段，待用。 2.腐竹用开水泡软，煮熟，切成2 厘米长的段，挤去其中所含的.水分，和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精，调和均匀即可食用。

　　特色

　　*肝止眩。 牛蹄筋中含有丰富的蛋白质和胶质，便于被身体吸收利用。腐竹中含有大量的不饱和脂肪酸，能使人体内的胆固醇变成液体随尿排出，从而降低了人体中胆固醇的含量。所以，这道菜是中凤后遗症、风湿性关节炎、脉管炎、面神经麻痹、腰背酸痛、四肢麻木、高血压、肥胖病等人的保健菜谱。

　　凉拌牛蹄筋的做法有很多，而上面介绍的两种关于凉拌牛蹄筋的做法只是很普遍的两种做法，同时也是现实中很多人都会的两种做法。相信之前不会做凉拌牛蹄筋的人通过上面的了解，现在已经有了一定的了解了。其实只要在学*过程中，稍微用点心，是绝对可以学会做好的。

含有蹄字的古诗词 带蹄字的诗词名句

春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。——孟郊《登科后》

乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。——白居易《钱塘湖春行》

草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。——王维《观猎》

好水好山看不足，马蹄催趁月明归。——岳飞《池州翠微亭》

江春不肯留归客，草色青青送马蹄。——刘长卿《送李判官之润州行营》

仰手接飞猱，俯身散马蹄。——曹植《白马篇》

归时休放烛光红，待踏马蹄清夜月。——李煜《木兰花·晓妆初了明肌雪》

马蹄踏水乱明霞，醉袖迎风受落花。——刘因《山家·马蹄踏水乱明霞》

剑河风急雪片阔，沙口石冻马蹄脱。——岑参《轮台歌奉送封大夫出师西征》

终古高云簇此城，秋风吹散马蹄声。——谭嗣同《潼关》

终古闲情归落照，一春幽梦逐游丝。——纳兰性德《浣溪沙·杨柳千条送马蹄》

怪见溪童出门望，雀声先我到山家。——刘因《山家·马蹄踏水乱明霞》

好马不停蹄，好牛不停犁。

竹批双耳峻，风入四蹄轻。——杜甫《房兵曹胡马诗》

霜晨月，马蹄声碎，喇叭声咽。——*《忆秦娥·娄山关》

马行软地易失蹄，人贪安逸易失志。

天寒路滑马蹄僵，元是王郎，来送刘郎。——刘克庄《一剪梅·余赴广东实之夜饯于风亭》

汉月垂乡泪，胡沙费马蹄。——岑参《碛西头送李判官入京》

杨柳千条送马蹄，北来征雁旧南飞。——纳兰性德《浣溪沙·杨柳千条送马蹄》

赌胜马蹄下，由来轻七尺。——李颀《古意》

细草软沙溪路、马蹄轻。——苏轼《南歌子·寓意》

一去无消息，那能惜马蹄。——薛道衡《昔昔盐》

月傍苑楼灯影暗，风传阁道马蹄回。——王守仁《元夕二首》

马蹄浓露，鸡声淡月，寂历荒村路。——张榘《青玉案·被檄出郊题陈氏山居》

高蹄战马三千匹，落日*原秋草中。——戎昱《塞下曲》

两鬓霜华千里客，马蹄又上太行山。——于谦《上太行山》

汗血每随边地苦，蹄伤不惮陇阴寒。——万楚《骢马》

龙脊贴连钱，银蹄白踏烟。——李贺《马诗二十三首》

马蹄残雪六七里，山嘴有梅三四花。——方岳《梦寻梅》

拂石坐来衫袖冷，踏花归去马蹄香。——京师妓《瑞鹧鸪·少年曾侍汉梁王》

公乎跃马扬玉鞭，灭没高蹄日千里。——温庭筠《拂舞词 / 公无渡河》

扬鞭骤急白汗流，弄影行骄碧蹄碎。——岑参《卫节度赤骠马歌》

客中谁与换春衣。——纳兰性德《浣溪沙·杨柳千条送马蹄》

霜蹄千里骏，风翮九霄鹏。——杜甫《赠特进汝阳王二十韵》

交河城边鸟飞绝，轮台路上马蹄滑。——岑参《天山雪歌送萧治归京》

牛靿咤咤，田确确，旱块敲牛蹄趵趵。——元稹《田家词 / 田家行》

江春不肯留行客，草色青青送马蹄。——刘长卿《送李判官之润州行营》

秋草马蹄轻，角弓持弦急。——王昌龄《从军行二首》

四荒八极踏欲遍，三十二蹄无歇时。——白居易《八骏图》

霜蹄蹴踏长楸间，马官厮养森成列。——杜甫《韦讽录事宅观曹将军画马图》

马蹄隐耳声隆隆，入门下马气如虹。——李贺《高轩过》

紫骝行且嘶，双翻碧玉蹄。——李白《紫骝马》

信回刚道别多时。——纳兰性德《浣溪沙·杨柳千条送马蹄》

鸟道几登顿，马蹄无暂闲。——高适《入昌松东界山行》

铁衣冷，战马血沾蹄，破蕃奚。——毛文锡《甘州遍·秋风紧》

马蹄踏遍春郊绿。——欧阳修《蝶恋花》

漏声残，灯焰短，马蹄香。——葛长庚《水调歌头·江上春山远》

豚蹄祈殖谷，糟酒乐登筵。——徐威《中秋咏怀借杜子美秋日述怀一百韵和寄柳州假鸣桑先生》

宋陈谏议家有劣马，性暴，不可驭，蹄啮伤人多矣。——朱熹、李幼武撰《陈谏议教子》

马有漏蹄，牛有失脚。

描写牵牛花的古诗

描写牵牛花的古诗

　　在日常生活或是工作学*中，大家都收藏过自己喜欢的古诗吧，古诗有固定的诗行，也会有固定的.体式。其实很多朋友都不太清楚什么样的古诗才是好的古诗，下面是小编为大家收集的描写牵牛花的古诗，欢迎大家分享。

　　一、宋·秦 观·《牵牛花》

　　银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。

　　仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。

　　二、宋·杨万里·《牵牛花·其一》

　　素罗笠顶碧罗檐，脱卸蓝裳著茜衫。

　　望见竹篱心独喜，翩然飞上翠琼簪。

　　三、宋·杨万里·《牵牛花·其二》

　　晓思欢欣晚思愁，绕篱萦架太娇柔。

　　木犀未发芙蓉落，买断秋风恣意秋。

　　四、宋·危 稹·《牵牛花》

　　青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。

　　应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。

　　五、宋·林逋山·《牵牛花》

　　圆似流泉碧剪纱，墙头藤蔓自交加。

　　天孙摘下相思泪，长向深秋结此花。

　　【拓展】芍药花古诗

　　1.《芍药歌》唐.韩愈

　　丈人庭中开好花，更无凡木争春华。翠茎红蕊天力与，

　　此恩不属黄钟家。温馨熟美鲜香起，似笑无言*君子。

　　霜刀翦汝天女劳，何事低头学桃李。娇痴婢子无灵性，

　　竞挽春衫来此并。欲将双颊一红，绿窗磨遍青铜镜。

　　一尊春酒甘若饴，丈人此乐无人知。花前醉倒歌者谁，

　　楚狂小子韩退之。

　　.2《感芍药花寄正一上人》唐.白居易

　　今日阶前红芍药，几花欲老几花新。

　　开时不解比色相，落后始知如幻身。

　　空门此去几多地?欲把残花问上人。

　　.3《故王维右丞堂前芍药花开，凄然感怀》唐.钱起

　　芍药花开出旧栏，春衫掩泪再来看。

　　主人不在花长在，更胜青松守岁寒.

　　4.《戏题阶前芍药》唐.柳宗元

　　凡卉与时谢，妍华丽兹晨。欹红醉浓露，窈窕留馀春。

　　孤赏白日暮，暄风动摇频。夜窗蔼芳气，幽卧知相亲。

　　愿致溱洧赠，悠悠南国人。

　　5.《草词毕遇芍药初开》唐.白居易

　　罢草紫泥诏，起吟红药诗。词头封送后，花口拆开时。

　　坐对钩帘久，行观步履迟。两三丛烂熳，十二叶参差。

　　背日房微敛，当阶朵旋欹。钗葶抽碧股，粉蕊扑黄丝。

　　动荡情无限，低斜力不支。周回看未足，比谕语难为。

　　勾漏丹砂里，僬侥火焰旗。彤云剩根蒂，绛帻欠缨q。

　　况有晴风度，仍兼宿露垂。疑香熏罨画，似泪著胭脂。

　　有意留连我，无言怨思谁。应愁明日落，如恨隔年期。

　　菡萏泥连萼，玫瑰刺绕枝。等量无胜者，唯眼与心知。

　　6.《芍药》唐.张泌

　　香清粉澹怨残春，蝶翅蜂须恋蕊尘。闲倚晚风生怅望，

　　静留迟日学因循。休将薜荔为青琐，好与玫瑰作*邻。

　　零落若教随暮雨，又应愁杀别离人。

诗名含有蹄字的古诗词 名字含蹄字的诗词

玉蹄驹

杨维桢〔元代〕

银脑玉蹄驹，金鞭问妾家。窗开桃叶渡，小艇在荷花。

襄阳蹋铜蹄 其二

王世贞〔明代〕

买得樊城酒，来醉襄阳伎。人道江波险，侬道是*地。

襄阳蹋铜蹄 其四

李攀龙〔明代〕

阳春二三月，襄阳好徘徊。渌酒汉江色，与郎传一杯。

赋得风入四蹄轻 其四

徐渭〔明代〕

赤骥本龙精，行时不是行。看迟八尺影，过急一团声。

带烙成骈死，嘶盐了此生。孙阳何处是，泪尽太行程。

大店驿时轮蹄络绎邮吏多逋感而赋此 其一

韩日缵〔明代〕

荒墟村市远，门巷半榛芜。但讶高轩过，宁知我马瘏。

追呼一何怒，喘息未全苏。中使传仍急，天边尺一符。

大店驿时轮蹄络绎邮吏多逋感而赋此 其二

韩日缵〔明代〕

亦知罢困甚，其奈客程何。未遂单骑去，居然拥传过。

村墟新杞棘，帝里旧山河。目击萧条状，餐钱愧已多。

六朝如梦鸟空啼三首 其三 限蹄字

殷葆诚〔清代〕

六朝往事不堪提，如梦繁华境易迷。飞鸟那知亡国恨？春来又复尽情啼。

襄阳蹋铜蹄歌三首

萧衍〔南北朝〕

陌头征人去，闺中女下机。含情不能言，送别沾罗衣。

醉春风·陌上轮蹄满

陈德武〔宋代〕

陌上轮蹄满。花间蜂蝶乱，画帘低卷对南山。□□□。轻暖轻寒，乍晴乍雨，风流云散。罗袖伤春晚。纨扇惊秋换。谁将白雪污青鬟。懒懒懒。金星笙歌，茅檐风月，悲欢相伴。

襄阳蹋铜蹄歌

沈约〔南北朝〕

分手桃林岸。送别岘山头。若欲寄音信。汉水向东流。

描写牵牛花的古诗

　　1、《牵牛花》

　　宋·秦观

　　银汉初移漏欲残，步虚人依玉栏杆。

　　仙衣染得天边碧，乞与人间向晓看。

　　2、《牵牛花·其一》

　　宋·杨万里

　　素罗笠顶碧罗檐，脱卸蓝裳着茜衫。

　　望见竹篱心独喜，翩然飞上翠琼簪。

　　3、《牵牛花·其二》

　　宋·杨万里

　　晓思欢欣晚思愁，绕篱萦架太娇柔。

　　木犀未发芙蓉落，买断秋风恣意秋。

　　4、《牵牛花》

　　宋·危稹

　　青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。

　　应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。

　　5、《牵牛花》

　　宋·林逋山

　　圆似流泉碧剪纱，墙头藤蔓自交加。

　　天孙摘下相思泪，长向深秋结此花。

　　6、《牵牛花》

　　宋·汪应辰

　　叶细枝柔独立难，谁人抬起傍阑干。

　　一朝引上檐楹去，不许时人眼下看。

　　7、《牵牛花》

　　宋·危稹

　　青青柔蔓绕修篁，刷翠成花着处芳。

　　应是折从河鼓手，天孙斜插鬓云香。

　　8、《牵牛花》

　　宋·徐橘隐

　　红蓼黄花取次秋，篱芭处处碧牵牛。

　　风烟入眼俱成趣，只恨田家岁薄收。

　　9、《篱上牵牛花》

　　宋·梅尧臣

　　楚女雾露中，篱上摘牵牛。

　　花蔓相连延，星宿光未收。

　　采之一何早，日出颜色休。

　　持置梅卤间，染姜奉盘羞。

　　烂如珊瑚枝，恼翁牙齿柔。

　　齿柔不能食，粱肉坐为雠。

　　10、《牵牛花》

　　宋·陈宗远

　　绿蔓如藤不用栽，淡青花绕竹篱开。

　　披衣向晓还堪爱，忽见晴蜓带露来。

迢迢牵牛星古诗原文及赏析

迢迢牵牛星古诗原文及赏析

　　在*时的学*、工作或生活中，大家肯定对各类古诗都很熟悉吧，古诗言简意丰，具有凝炼和跳跃的特点。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗？下面是小编为大家收集的迢迢牵牛星古诗原文及赏析，希望能够帮助到大家。

　　迢迢牵牛星

　　迢迢牵牛星，皎皎河汉女。

　　纤纤擢素手，札札弄机杼。

　　终日不成章，泣涕零如雨;

　　河汉清且浅，相去复几许!

　　盈盈一水间，脉脉不得语。

　　古诗注释

　　1.《迢迢牵牛星》选自《古诗十九首》

　　2.《古诗十九首》：选自南朝梁萧统《文选》卷二九(中华书局1977年版)。此诗是《古诗十九首》之一。《古诗十九首》，作者不详，时代大约在东汉末年。

　　3.迢迢(tiáo)：遥远。牵牛星：隔银河和织女星相对，俗称“牛郎星”，是天鹰星座的主星，在银河南。

　　4.皎皎：明亮。河汉：即银河。河汉女，指织女星，是天琴星座的主星，在银河北。织女星与牵牛星隔河相对。

　　5.河汉女：银河边上的那个女子，指织女星。

　　6.擢(zhuó)：伸出，拔出，抽出。这句是说，伸出细长而白皙的手。

　　7.札(zhá)札弄机杼：　正摆弄着织机(织着布)，发出札札的织布声。弄：摆弄

　　8.杼(zhù)：织机的梭子

　　9.终日不成章：是用《诗经·大东》语意，说织女终日也织不成布。《诗经》原意是织女徒有虚名，不会织布;这里则是说织女因害相思，而无心织布。

　　10.零：落。

　　11.几许：多少。这两句是说，织女和牵牛二星彼此只隔着一条银河，相距才有多远!

　　12.盈盈：清澈、晶莹的样子。

　　13.脉脉(mò mò)：默默地用眼神或行动表达情意。

　　14.素：白皙。

　　15.涕：眼泪。

　　16.章：指布帛上的经纬纹理，这里指布帛。

　　17 .间：相隔。

　　古诗译文

　　看那遥远的牵牛星，明亮的织女星。(织女)伸出细长而白皙的手 ，摆弄着织机(织着布)，发出札札的织布声。一整天也没织成一段布，哭泣的眼泪如同下雨般零落。这银河看起来又清又浅，*相隔又有多远呢?虽然只隔一条清澈的河流，但他们只能含情凝视，却无法用语言交谈。

　　古诗鉴赏

　　此诗写天上一对夫妇牵牛和织女，视点却在地上，是以第三者的角度观察他们夫妇的离别之苦。开头两句分别从两处落笔，言牵牛曰“迢迢”，状织女曰“皎皎”。迢迢、皎皎互文见义，不可执着。牵牛也皎皎，织女也迢迢。他们都是那样的遥远，又是那样的明亮。但以迢迢属之牵牛，则很容易让人联想到远在他乡的游子，而以皎皎属之织女，则很容易让人联想到女性的美。如此说来，似乎又不能互换了。如果因为是互文，而改为“皎皎牵牛星，迢迢河汉女”，其意趣就减去了一半。诗歌语言的微妙于此可见一斑。称织女为“河汉女”是为了凑成三个音节，而又避免用“织女星”在三字。上句已用了“牵牛星”，下句再说“织女星”，既不押韵，又显得单调。“河汉女”就活脱多了。“河汉女”的意思是银河边上的那个女子，这说法更容易让人联想到一个真实的女人，而忽略了她本是一颗星。不知作者写诗时是否有这番苦心，反正写法不同，艺术效果亦迥异。总之，“迢迢牵牛星，皎皎河汉女”这十个字的安排，可以说是最巧妙的安排而又具有最浑成的效果。

　　以下四句专就织女这一方面来写，说她虽然整天在织，却织不成匹，因为她心里悲伤不已。“纤纤擢素手”意谓擢纤纤之素手，为了和下句“札札弄机杼”对仗，而改变了句子的结构。“擢”者，引也，抽也，接*伸出的意思。“札札”是机杼之声。“杼”是织布机上的梭子。诗人在这里用了一个“弄”字。织女虽然伸出素手，但无心于机织，只是抚弄着机杼，泣涕如雨水一样滴下来。

　　最后四句是诗人的慨叹：“河汉清且浅，相去复几许?盈盈一水间，脉脉不得语。”那阻隔了牵牛和织女的银河既清且浅，牵牛与织女相去也并不远，虽只一水之隔却相视而不得语也。“盈盈”或解释为形容水之清浅，或者不是形容水，字和下句的“脉脉”都是形容织女。人多以为“盈盈”既置于“一水”之前，必是形容水的。但盈的本意是满溢，如果是形容水，那么也应该是形容水的充盈，而不是形容水的清浅。把盈盈解释为清浅是受了上文“河汉清且浅”的影响，并不是盈盈的本意。织女既被称为河汉女，则其仪容之美好亦映现于河汉之间，这就是“盈盈一水间”的意思。“脉脉不得语”是说河汉虽然清浅，但织女与牵牛只能脉脉相视而不得语。

　　这首诗一共十句，其中六句都用了叠音词，即“迢迢”、“皎皎”、“纤纤”、“札札”、“盈盈”、“脉脉”。这些叠音词使这首诗质朴、清丽，情趣盎然。特别是后两句，一个饱含离愁的少妇形象若现于纸上，意蕴深沉风格浑成，是极难得的佳句。

　　《迢迢牵牛星》古诗赏析

　　《迢迢牵牛星》是“古诗十九首”中的第十首，是借助古老神话传说牛郎织女的故事而来反映爱情生活的诗篇。

　　关于牛郎织女的故事，最早的记载是《诗经》。《诗经·小雅·大东》一诗写道：“维天有汉（汉，天河也），监亦有光。跂（q 隅，边）彼织女，终日七襄（襄，次或行）。虽则七襄，不成报章。睕（W n明亮意）彼牵牛，不以服（服，驾）箱（车箱）。”⑴意思是说，在天上有一条银河，看得见它发出清彻的光。河这边有一位勤劳的织女，每天织出锦纹七行。虽说每天织出七行，却不能反复地织成锦章。因为银河那边有牵牛郎，却不能用来驾车箱。这几句诗是写织女对心中人恋念。《迢迢牵牛星》化用了《诗经》这一内容，在神话传说的基础上更具体了故事的情节，更加突出了织女相思之悲苦，思念之哀怨，而且感情描写更细腻，艺术手法更完美，更加充分地表达了女主人公织女渴望夫妇团圆的强烈愿望。

　　下面我们就来赏析一下这首诗的内容及写作特色。

　　这首诗，整体来看是从织女的角度写。诗一开篇，先写织女隔银河怅望对岸的牛郎。“迢迢”是织女心里的感觉，情人眼里的咫尺天涯。牵牛郎，既是“河汉女”眼中的牛郎，也是“河汉女”心中的牛郎。这第一句是立足织女的感觉来写，第二句才正面写织女。这一二句诗就为后文的种种场面描写、情思描写而张了本。“皎皎河汉女”是写景也是写人。“皎皎”不仅写出了银河的清亮，也是为后文的`“清且浅”做铺垫，同时也写出了织女整体形象的娇美姿态。

　　接下来，“纤纤擢素手，札札弄机杼”诗句，是描写织女手的特征、劳动的情景及其勤劳的形象。“纤纤”一词，写织女手的形态，纤细柔长。“素”字写出织女手的颜色，白嫩娇美。“擢”一个动词，写出织女伸手摆动的劳动姿态，娴熟优美。“札札”叠词写出织女织布时不停的织机声，一个“弄”字形象地写出了机梭在织布机上的飞动，同时也写出了织女织布动作娴练和纯熟。“纤纤擢素手”写得如见其形，“札札弄机杼”写得更如闻其声。这两句诗不仅写出了织女的姿态美，也意在写出织女的勤劳形象，更意在写出织女因牛郎不在身边的孤寂苦闷心情。

　　诗的五六句“终日不成章，泣涕零如雨”，是写织女织布的结果和织布时的情态。织女虽然整天在忙碌地织布，结果却“不成章”；她整天郁闷不乐，泪流如雨。织女劳而无功，眼泪如雨，什么原因造成的？原来是织女在思念着她的牛郎的缘故，她身在此而心在彼。诗明写织女，却暗联牛郎，意在点出织女的心理活动，说明织女无果的原因。这两句诗，也意在写出织女因爱情思念而受到的折磨和痛苦。

　　“河汉清且浅，相去复几许”是写景句。“古诗十九首”擅长借景抒情，情寓景中，通过景物描写来表达情绪，从而达到寓情于景情景交融的艺术效果。诗中写的景，“河汉”既“清”且“浅”，而且也相距“复几许”，并不遥远，本可以涉足而过，但为何织女反而感到“迢迢”呢？原因是“思情”的缘故，因可望不可即，而咫尺胜天涯。这样就更加有力地突出了织女

　　的情绪，更有力地强调了织女离愁别绪的哀怨。借景衬情，借景写情，景语即是情语，从而使诗具有意想不到的艺术魅力。

　　最后两句：“盈盈一水间，脉脉不得语。”诗句强调织女与牛郎虽只隔一水间，却只能用默默地眼神含情地相望来表达心中的渴念和爱慕情意。“盈盈”“脉脉”两组叠词的运用，更突出地表达了织女对牛郎之间的缠绵情意。诗句委婉含而不露，言有尽而意无穷，留下无限空间，让读者去思索、去想象、去体味，“河汉女”在爱情上的爱慕、思念、渴望的甘苦。正如古人读“古诗十九首”时的评语那样：“诗思深远而有余意”⑵。

　　《迢迢牵牛星》看似写神话传说，看似写天上的爱情悲剧，而实则是人间爱情生活的真实写照。此诗产生的年代，正是社会动乱时期，男子从征服役，人为地造成家庭破裂、夫妻分别，尤其给劳动妇女造成的是身心上的双重痛苦。夫妇久别是她们的生活，离愁别恨是她们的伴侣，夫妇团聚就成了她们的向往。此诗抒写的就是这样一种思想感情，这样一种社会现实。

　　这首诗在艺术特色上为表达天上悲情人间写照的主题，也有许多值得我们借鉴的地方。首先,运用浪漫手法展开丰富的联想。诗用浪漫手法借天上的故事来喻现实生活，抒发了织女的别恨哀怨及向往夫妻团聚的感情。诗的联想也十分丰富，写人、写景、写情、写感，几乎是句句明写织女，而又句句不离牛郎。好似随意而实则匠心独运，“文温以丽，意悲而远”⑶。其次，抒情和写景的结合。诗不拘于神话传说的故事，而立足于写织女的感情。不仅通过织女怅望牛郎、无心弄机杼、泣泪落如雨、脉脉不得语等场景描写来揭示织女的心情感受，抒发织女的离情别绪，也注意了和景物描写结合起来，通过“皎皎河汉”、“清且浅”、“盈盈一水间”等景语的衬托和渲染，来达到抒**感的目的。全诗似句句在写景，又句句在写情，情语景语融合无间。诗写景自然清秀，抒情委婉含蓄，却又谐调一致，浑然一体。再次，诗的语言优美自然、精炼工切而又富于蕴味。尤其诗中“迢迢”“皎皎”“纤纤”“札札”“盈盈”“脉脉”叠词，不论是对写景还是对抒情，都十分精练准确，蕴味无穷，妙不可言。景新意深，全诗如行云流水，自然流畅，不愧为古五言诗成熟之作。因而，古人在读“古诗十九首”诗说：“学者当以此等诗常自涵养，自然笔下高妙。

诗名含有牛字的古诗词 名字含牛字的诗词

上牛头寺（牛头山在郪县西南，下有长乐寺）

杜甫〔唐代〕

青山意不尽，衮衮上牛头。无复能拘碍，真成浪出游。

花浓春寺静，竹细野池幽。何处莺啼切，移时独未休。

骑牛歌题厉归真骑牛图

舒岳祥〔宋代〕

人骑马，我骑牛。骑马行大道，青丝为辔金络头。胡衣北笠见者走，扬鞭拽顾矜朋俦。骑牛入山谷，不羁不勒无拘束。我只骑牛犊自随，母子相呼烟草绿。骑马不若骑牛安，牛自肥刍马伤谷。我见骑马郎，白金入手遭鞭仆。何如骑牛儿，树下高眠无宠辱。

题画牛 其二 牛弘

王鏊〔明代〕

背卧斜阳龀短刍，箭锋犹带血模糊。家人不用惊相报，且读床头一卷书。

赋得卖剑买牛得牛字五排

石嗣庄〔清代〕

谁将游侠侣，化作力田俦。器已看销剑，耕还重佩牛。

雄风三尺杳，细雨一犁收。弹去馀空铗，售来控短鞦。

春山新路索，秋水旧纯钩。镰锷飞霜失，鞭丝带月浮。

锋无驰马试，刍并牧羊求。扣合长吟角，鸣终不羡韝。

乌犍忙竞逐，紫电懒重抽。顿弃青萍质，时开白石讴。

宝光沉远塞，笛韵绕*畴。渤海传良吏，心深保聚谋。

玉牛叠旧作汉玉牛韵

弘历〔清代〕

和阗种玉如农耕，河源捞取淘户能。贡来命写喀喇形，稳卧满脰黄钟鸣。

古牸呵护烦六丁，叶瑞讵比联嘉牲。虽不可食非涂羹，方物足徵遵路亨。

持盈偃伯惟屏营，盘铭一例七字成，匪誇耆定辉丹青。

禅僧福公寄惠牧牛图答以问牛歌

张舜民〔宋代〕

诃诃诃，栖岩老法师，寄我牧牛颂。我是人间百岁人，今朝却作婴儿弄。堪笑其间有一牛，满身变白尾犹黑。想君不是上上根，教人费尽閒心力。我昔有一牛，其毛元自白。如今牛已无，欲求不可得。蓑笠与鞭绳，同时皆弃掷。身心无住著，冷坐溪边石。却问山中人，閒寻牧牛客。

忆被牛相留醉州中时无他宾牛公夜出真珠辈数人

李绅〔唐代〕

严城画角三声闭，清宴金樽一夕同。银烛坐隅听子夜，

宝筝筵上起春风。酒徵旧对惭衰质，曲换新词感上宫。

淮海一从云雨散，杳然俱是梦魂中。

老范善画牛有学为八牛图者一犊在前又置一童

曾丰〔宋代〕

熟事沩山白水牛，晓那须放夜那收。牧童已作冗员看，况复持竿在后头。

老范善画牛有学为八牛图者一犊在前又置一童

曾丰〔宋代〕

谁谓群牛戏写真，犊前牝后更精神。不知老牯心枯淡，岂有将身作化身。

庖丁解牛

庄子〔先秦〕

　　庖丁为文惠君解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

　　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟。动刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善刀而藏之。”

　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

夜泊牛渚怀古赏析翻译（夜泊牛渚怀古诗歌鉴赏）

牛渚西江夜，青天无片云。

登舟望秋月，空忆谢将军。

余亦能高咏，斯人不可闻。

明朝挂帆*，枫叶落纷纷。

【古诗写作背景】：

本次站点到了扬州。

当时的扬州是可是一线城市,富甲天下，是当时的商业大都。经济发达必然带动其它繁荣，说明白些，就是个花钱的地方！

李白开始挥金如土。

玩得差不多了，顺大运河南下，到了苏州，到了杭州，继续为苏杭2州的旅游事业鼎力贡献。

但不久便出事了。

旅游就是花钱，一路下来，李大诗人从未算计过，直到某日，一摸钱包才发现囊中很瘪，已经所剩无几了。

没钱就是没血，开始捉襟见肘，开始发愁。

这期间，李白到底消费多少？

“散十余万，有落魄公子，悉皆济之。”这是李白后来自己的总结。

不但自己高消费，还周济落魄公子。落魄公子们哪个是省油的灯？

思如泉涌，李白是写诗机器，在花钱上，亦是机器，毫不逊色。

这可能是李白首次正式发愁，愁得结果就是病了，赶紧又回到扬州，在一位孟姓的朋友的精心照料下，很快康复。

有钱能使鬼推磨，无钱你便被鬼推。病愈后的李白，决定回湖北，表面理由是游云梦大泽。

为什么？

因为李白这个决定其实与兜里没钱有关，湖北离蜀*，实在顶不住就回家。帮别人时一针见血，自己有难时，那是不张口的主，这是交朋友的态度问题，与希望别人举荐入仕无关。

而游云梦大泽正是一个好借口，一举二得。

资料上找不到那些落魄公子们的反周济，更找不到李白写诗对落魄公子们袖手旁观的埋怨，李白这样的朋友不交，那交谁？

好心的孟朋友知道后，为李白指了一条道，湖北安陆县的都督（地方军事总管）马正会是他的朋友。让李白到安陆找他举荐，而云梦大泽正在安陆县辖内。

先简单介绍云梦大泽。

李白如何得知云梦大泽？

是通过司马相如的名作《子虚赋》。司马相如借楚人子虚之口，极尽夸张之能事，把云梦大泽说得神乎其神，如梦如幻。

《子虚赋》中的云梦大泽令李白一直耿耿于怀。

云梦大泽的范围历来说法不一，《子虚赋》中的描述是方圆九百里，跨越湖南湖北江西三省，而到了唐代，可能就仅剩安陆县的一块。

真实理由是想回家，顺便游云梦，去安陆找马正会举荐成最后一根稻草的李白启程了。

逆江而上，船至安徽的牛渚时，心情复杂的李白停了下来，感慨于兜里没钱，仕途无望，想到这么一个著名故事，写下这首诗。

【注释】：

①解释下诗题：《夜泊牛渚怀古》

诗题中有“怀古”二字，李白怀什么呢？曾经在牛渚有这么一个东晋的故事。

袁宏，河南太康人，一介草民，但文采斐然，在国家危难之际，忧国忧民。无以为计时，搞起了海上物流，靠给别人载些东西为业。

谢尚，也是河南太康人，时任镇西大将军，通音律，善草书，文学素养极高，“清谈”专家之一，是谢安的族兄。

之前两人并不认识。

某夜，秋月高悬，微风**，谢尚微服，乘船溜达。行至牛渚时，远远地听见有人在朗诵诗文，再细听，这诗没读过，貌似原创。性情的谢尚伸长脖颈，洗耳恭听。

有着CCTV男主播的清亮，再加上文辞激昂，谢尚坐不住了，赶紧派人请那诵诗者速见。

诵诗人就是袁宏，两人一直聊到天亮，至此互为知己，当了谢尚的参军。

后来的袁宏一发不可收拾，陆续为大司马桓温府掌*，东阳太守。

这个故事令无数有志草民唏嘘不已，伯乐难寻！

②牛渚西江夜，青天无片云。

牛渚（zhǔ）：矶名，在今安徽马鞍山市当涂县北江牛渚山下。

西江：由江西至江苏南京的长江区域，牛渚在西江区内。

“牛渚西江夜”，指明了地点时间，也是在牛渚，也是在夜晚，这次是李白不是袁宏，会有奇迹吗？

“青天无片云”，万里无云的夜晚，想起来就美。这么美好的景色入诗，以李白当时的心情，有用意吗？是否满怀希望？

③登舟望秋月，空忆谢将军。

“登舟”是什么意思？

他没在船上吗？去湖北本来就是乘舟而行啊。

注意题目“夜泊牛渚怀古”中的“泊”，牛渚上可能有旅店，非常有可能是李白停船靠岸后，特意又返回来“登舟”，人在弱势时，用心何其苦。

“月亮还是那个月亮，山也还是那座山。”今天我李白来了，历史会重演吗？

宝贝牛古诗词元日146句

　　《咏鹅》（唐）骆宾王

　　鹅，鹅，鹅，曲项向天歌，

　　白毛浮绿水，红掌拨清波。

　　《寻隐者不遇》（唐）贾岛

　　松下问童子，言师采药去。

　　只在此山中，云深不知处。

　　《绝句》（唐）杜甫

　　两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。

　　窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。

　　《游子吟》（唐）孟郊

　　慈母手中线，游子身上衣。

　　临行密密缝，意恐迟迟归。

　　谁言寸草心，报得三春晖。

　　《江雪》（唐）柳宗元

　　千山鸟飞绝，万径人踪灭。

　　孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

　　《塞下曲》（唐）卢纶

　　月黑雁飞高，单于夜遁逃。

　　欲将轻骑逐，大雪满弓刀。

　　《古郎月行》（唐）李白

　　小时不识月，呼作白玉盘。

　　又疑瑶台镜，飞在碧云端。

　　《静夜思》（唐）李白

　　床前明月光，疑是地上霜。

　　举头望明月，低头思故乡。

　　《望庐山瀑布》（唐）李白

　　日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川，

　　飞流直下三千尺。疑是银河落九天。

　　《朝发白帝城》（唐）李白

　　朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。

　　*猿声啼不住，轻舟已过万重山。

　　《秋浦歌》（唐）李白

　　白发三千丈，缘愁似个长。

　　不知明镜里，何处得秋霜。

　　《夜宿山寺》（唐）李白

　　危楼高百尺，手可摘星辰。

　　不敢高声语，恐惊天上人。

　　《赠汪伦》（唐）李白

　　李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。

　　桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。

　　《黄鹤楼送孟浩然之广陵》（唐）李白

　　故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。

　　孤帆远影碧空尽，惟见长江天际流。

　　《望天门山》（唐）李白

　　天门中断楚江开，碧水东流至此回。

　　*青山相对出，孤帆一片日边来。

　　《绝句》（唐）杜甫

　　迟日江山丽，春风花草香。

　　泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。

　　《春夜喜雨》（唐）杜甫

　　好雨知时节，当春乃发生。