韭菜饺子是很常见的一种饺子馅料,很多人喜欢吃韭菜饺子,韭菜饺子可以搭配不同的食材一起,味道都会有所差别,喜欢吃韭菜的朋友可以尝试。韭菜饺子怎么做才好吃食材:鸡蛋、韭菜、猪肉糜、高筋面粉、蚝油、蒜步骤:01.首先来制作饺子皮。盆里放面粉,加水,搅拌到没有干面粉为止。02.揉成光滑面团后,盖住干净的布或者保鲜膜醒半小时~03.接下来,调肉馅。加入四分一的蚝油腌制肉糜,再打入一只蛋拌匀。04.然后把韭菜洗净甩干,切碎,放入肉馅当中均匀搅拌。05.再回到饺子皮,把醒好的面团揉成长条,切成大小一样的小剂子,用手压一下,擀成圆形。06.现在我们可以开始包饺子了!对折稍微捏一下边缘,在捏出一个个小褶子。07