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紫椰菜
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「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜…「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。步骤：1.虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。4.将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。5.把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。tips:搭配酱料做法：小米椒切圈，放一点生抽、越南辣酱，再滴几滴鱼露，加一点点水，调开。然后将卷好的米纸卷蘸着吃即可。 -
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椰菜椰菜 -
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「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜…「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。步骤：1.虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。4.将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。5.把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。 -
「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜…「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。 步骤：1. 虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。 3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。 4.将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。 5.把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。 -
紫椰菜 B162 -
凉拌紫椰菜凉拌紫椰菜 -
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「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜… -
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「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜…「越南米纸卷」材料：鲜虾，紫椰菜，胡萝卜，芦笋，越南米纸。 步骤：1. 虾去头剥壳，洗净去虾线，在沸水中烫到完全变色即可捞出。2.鸡蛋加一点点盐打散，摊成蛋饼切条。 3.蔬菜洗净，胡萝卜去皮切丝，紫椰菜切丝，芦笋去头去尾，取中间那截。 4.将越南米纸放在大约40-50度左右的热水中浸泡5秒后捞出。 5.把虾内侧切几刀，卷的时候就容易卷直。在虾两边码上各种蔬菜丝，最后再在虾表面码上一些蔬菜丝，卷起来即可。为了美观，虾就在表面，把接口压在下面。 -
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