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蒸香鸭
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酱香鸭脖的酱料怎么做,酱香鸭脖的做法及配料 武汉麻辣鸭脖酱香鸭脖是很多人喜欢吃的一种卤味，它闻起来香，啃起来有嚼劲，那么在自己做酱香鸭脖的时候，酱料是怎么做的呢? 酱香鸭脖的酱料怎么做 1 材料：蚕豆22kg、鲜辣椒53kg、面粉5.5kg、食盐12kg。 做法： 1.将准备好的胡豆清洗干净，去掉胡豆的外壳，然后放入到热水中煮一分钟捞出可以放入到冰箱中快速降温，当胡豆完全冷却时取出连同面粉放入到一个容器内，将胡豆与面粉 -
芋头蒸排骨的做法,芋头蒸排骨的窍门 香芋蒸排骨的做法步骤图芋头蒸排骨是生活中常见的一种食物，其中的营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎，那么芋头蒸排骨的做法？芋头蒸排骨的窍门是什么？ 芋头蒸排骨的做法 1 材料：芋头、排骨、料酒、生抽、鸡粉、白糖、食盐、油、胡椒粉、红椒圈、生粉。 做法： 1、先将排骨洗干净控干水。 2、然后少许盐、糖、鸡粉、生粉、生抽、胡椒粉、料酒、油、蒜蓉抓匀。 3、再用盖好保 -
香芋蒸鸡腿的做法 香芋蒸鸡腿怎么做步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋150克、姜3克。 调味料：蚝油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、盐1克、白胡椒粉1克。 步骤2姜切片。 步骤3香芋切块。 步骤4鸡腿肉切小块，加老抽、姜片、蚝油、白糖、生抽、盐、白胡椒粉，拌匀，腌制20分钟。 步骤5鸡腿肉放入盘中，铺上香芋。 步骤6用保鲜膜密封，放入蒸锅中，大火蒸25分钟。 步骤7蒸好后倒扣在盘子里即可。 -
酱香蒸羊排的做法 酱香蒸羊排怎么做步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、精盐1匙、白糖1匙、绍酒1匙、甜面酱1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀。 步骤6装入盘中待用。 步骤7蒸锅上火，加水烧沸。 步骤8将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤9出锅时撒上香葱末即可。 -
香芋蒸排骨怎么做 香芋蒸排骨的做法步骤1食材：香芋100克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣。 调味料：生抽3克、料酒2克、蚝油1克、盐2克、淀粉3克。 步骤2香芋切块。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蚝油，拌匀，腌制30分钟。 步骤6香芋放入盘中，撒盐，拌匀。将排骨放入香芋盘中。放入蒸锅，上气后，小火蒸一个小时。 步骤7取出撒葱花即可。 -
巧蒸香辣豆腐的做法 巧蒸香辣豆腐怎么做步骤1准备食材：豆腐300克、猪肉50克、姜1块、淀粉1勺、小葱1根、酱油1勺、料酒1勺、豆瓣酱1勺、色拉油适量。 步骤2将豆腐切成0.5CM左右厚的块。 步骤3将猪肉剁成肉末。 步骤4小葱切末。 步骤5姜切末备用。 步骤6锅中倒入色拉油加热，倒入肉末，将肉末拨到锅边。 步骤7加入豆瓣酱，放入切好的小葱和姜末，再把肉末混合，炒出红油。 步骤8放入适量清水煮开锅。 步骤9将水淀粉倒入锅中，把锅里的豆瓣肉末酱汁搅匀成浓稠的汁。 步骤10煮好的酱汁倒在豆腐盘中，再放入适量料酒和酱油，淋在豆腐上。 步骤11豆腐放到蒸锅中大火蒸8分钟后关火。 步骤12取出撒上一些葱花即可。 -
剁椒香芋蒸鸡的做法 剁椒香芋蒸鸡怎么做步骤1食材：去骨鸡腿2个、香芋200克、姜3克、小葱2根。 调味料：剁椒10克、白糖1克、老抽1克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉1克。 步骤2姜切片，小葱切葱花。去骨鸡腿肉切丁 ，加姜、白糖、生抽、盐、胡椒粉，拌匀。 步骤3腌制20分钟。 步骤4香芋切滚刀块。 步骤5.鸡腿肉放入碗中，放入香芋、剁椒，拌匀。 步骤6用保鲜膜封好，放入蒸锅，大火蒸25分钟，取出，撒葱花即可。 -
百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法 百香果蜂蜜鸭胸沙拉的做法步骤1鸭胸肉200克、橙皮丝10克、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、生菜20克、蜂蜜15克、百香果肉15克、白糖适量、油适量、沙拉酱1茶匙。 步骤2鸭胸肉洗净切片备用。 步骤3生菜部分摆盘。 步骤4部分切丝。 步骤5将鸭胸肉表面撒上少许盐，白胡椒粉腌制10分钟。 步骤6再将百香果和蜂蜜2：1的比例混合搅拌均匀冷藏备用。 步骤7然后将橙皮丝和白糖混合装饰备用。 步骤8接着起*底锅倒油，油热加入鸭 -
香芋焖老鸭的做法 香芋焖老鸭怎么做步骤1准备食材：香芋200克、老鸭块500克、生姜3克、小葱2根、食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克。 步骤2老鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入老鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、炒匀。 步骤9加入开水没过老鸭芋头、加上柱候酱，然后盖上盖子、中小火焖40分钟。 步骤10调入盐、炒匀、大火收汁、装盘、撒葱花。 -
香辣鸭脖的做法 香辣鸭脖怎么做步骤1 准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、 味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。 步骤2 大葱切段。 步骤3 姜切片。 步骤4 锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一下，再捞出备用。 步骤5 锅加热倒入油，再倒入干辣椒、花椒，炒出香味。 步骤6 再添入清水,加入葱姜片、盐、白糖、料酒、豆瓣酱、泡椒煮沸。 步骤7 然后加入鸭脖，煮至入味。 步骤8 捞出后刷匀香油，即可装盘上桌。 -
香芋焖鸭的做法 香芋焖鸭怎么做步骤1食材：香芋200克、仔鸭块500g、生姜3克、小葱2根 调味料：食用油10克、盐2克、生抽4克、老抽1克、柱候酱1克 步骤2仔鸭块洗净、沥水备用。 步骤3香芋洗净、切滚刀块。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6热锅倒油、油温5成热、加入鸭块、翻炒1分钟、加入姜片、炒1分钟、捞出。 步骤7锅中留底油、加入芋头、翻炒1分钟、再加入仔鸭炒匀。 步骤8加入老抽、生抽、柱候酱炒匀。 -
香煎鸭胸肉的做法 香煎鸭胸肉怎么做好吃步骤1准备食材：鸭胸肉200克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、黄油20克、生菜15克。 步骤2鸭胸肉洗净切片。 步骤3生菜切丝摆入盘内。 步骤4放入盐和黑胡椒腌20分钟备用。 步骤5*底锅内放入黄油，融化后加入鸭胸肉。 步骤6中火煎至微黄，再翻面煎，两面煎至微黄。 步骤7放入烤箱10分钟左右。 步骤8最后取出摆在生菜上即可。 -
酱香蒸羊排的做法 怎么做酱香蒸羊排步骤1准备食材：羊排300克、米粉80克、葱3克、姜3克、绍酒1匙、甜面酱1匙、精盐1匙、白糖1匙、酱油1匙、香油1匙。 步骤2首先把葱、姜切末，盛入碗中备用。 步骤3将羊排洗净，剁成大块备用。 步骤4羊排加入精盐、绍酒、甜面酱、酱油、白糖、葱末、姜末腌制30分钟。 步骤5再加入米粉和香油拌匀，装入盘中待用。 步骤6蒸锅上火，加水烧沸，将腌制好的羊排放入蒸锅蒸50分钟。 步骤7出锅时撒上香葱末即可。 -
鸭胗怎么做不腥 香爆鸭胗花的做法 鸭胗,生活常识鸭胗只有做的好吃才好吃，做的不好吃或是处理不当的鸭胗吃起来有一股腥味，会很难吃的，下面来看看鸭胗怎么做没有腥味还好吃。鸭胗怎么做不腥 鸭胗想快速入味，可以切片打上十字花刀，去腥， 则可以配以料酒和姜片，焯完水下锅爆炒，炒鸭胗时焯一遍水是最好的，吃起来也比较放心。香爆鸭胗花的做法食材：鸭胗几个、青辣椒、红辣椒、姜、大蒜、食用油、料酒、盐、花椒、生抽、鸡粉、水淀粉。1、鸭胗几个冲洗干净，用面粉揉洗一下，然后放入盐揉搓一下，切成片，然后把片切成十字花刀，青辣椒、红辣椒切斜刀，姜切片、大蒜切末。2、锅中放入适量的清水，煮沸以后加入姜片和料酒，把切成片的鸭胗放进去焯水，变色以后立马捞出控干水分。3、另起 -
香芋蒸排骨是哪里的菜 香芋蒸排骨怎么做好吃 香芋蒸排骨,生活常识香芋蒸排骨的口感还是很好的，很多人都喜欢吃香芋蒸排骨，香芋蒸排骨闻起来很香，吃起来很嫩，下面来看看香芋蒸排骨怎么做好吃吧。香芋蒸排骨是哪里的菜 香芋蒸排骨是福建一带的汉族名菜，属于闽菜系。此菜味道咸鲜，滑软可口，芋香味浓，色泽鲜艳。是很多家庭都喜欢吃的一道菜，这道菜也很有营养。香芋蒸排骨怎么做好吃食材：猪肉排500克，香芋300克，盐5克， 味精8克， 糖3克，吉士粉3克， 鸡蛋黄2个， 香菇1个， 玉米粉50克，高汤500克。1、将香芋洗净去皮，其中100克切成条备用，另外200克改刀成2厘米厚的薄片，入笼大火蒸40分钟至软烂，打成泥，放入蛋黄、吉士粉、 玉米粉、盐、排骨拌匀; 香菇入高汤中 -
腊鸭要蒸多久？腊鸭要蒸长时间能熟？ 腊鸭,鸭腊鸭，是我们生活中比较常见的食物！经过腌制、晾晒的鸭肉，会非常的好吃，不会油腻，还非常的开胃。不少人困惑，腊鸭要蒸长时间能熟呢？关于，腊鸭要蒸多久？腊鸭要蒸长时间能熟？5号网小编来我为您一一解答！腊鸭要蒸多久至于腊鸭要蒸多久能熟，这个因肉而异，一般要看腊鸭的厚度与做法，一般腊鸭中的肥肉变成透明就可以了。腊鸭要蒸长时间能熟腊鸭一般15-20分钟能熟。腊鸭在烹调之前，一定要先用温水洗净，以洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物。或是腊肉切片，放入淡盐水中浸泡一会，可以稀释出腊肉的一些盐分。吃腊鸭时可以将腊鸭先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊鸭变得滋润起来，另一方面还可以
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【酱香鸭翅】原料:鸭翅八只，葱姜适量，油…【酱香鸭翅】原料:鸭翅八只，葱姜适量，油、海鲜酱、酱油各两大勺，料酒、鸡精各一小勺，糖三勺，盐；做法:1.鸭翅清净，锅内热油，葱姜放入煸香放鸭翅翻炒；2.淋料酒，鸭翅炒至鸭皮紧缩酱油上色，浇海鲜酱，倒适量水；3.加糖，大火烧沸转小火焖一小时；4.鸭肉熟烂时，放盐和鸡精大火收汁即可~ -
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