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蒸煮
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饺子蒸多久,饺子蒸的好吃还是煮的好吃 饺子蒸还是煮饺子是一种常见的面食，许多人都爱吃，有些人还会一次包很多得劲饺子放在冰箱，下次吃的时候直接蒸就好了，那么饺子蒸多久呢？ 饺子蒸多久 1 一般常规大小的饺子蒸的时间短，素馅饺子蒸10分钟，而肉馅的饺子比较难熟，要蒸15分钟；而饺子皮如果比较厚，或者饺子包的比较大，那么素馅饺子要蒸15分钟，肉馅饺子蒸20分钟。 素馅的饺子不要蒸太久了，不然里面的蔬菜容易发黄、营养也容易流失 -
咸鸭蛋是蒸还是煮好吃,咸鸭蛋煮多久能熟 咸鸭蛋蒸还是煮咸鸭蛋是蒸还是煮？咸鸭蛋可以蒸着吃吗？咸鸭蛋多久才能煮熟？咸鸭蛋怎么煮好看？煮熟的咸鸭蛋可以放几天？ 咸鸭蛋是蒸还是煮好吃 1 蒸好。 因为腌好的咸鸭蛋容易变臭，不蒸放在那里会感染到细菌，吃了中毒。蒸的话会比较高温，可以杀死细菌，煮就没有那么高温了，再有就是蒸咸鸭蛋口感也更好，做法也比较传统。
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糙米可以蒸米饭吗,糙米怎么蒸好吃 糙米怎么煮才能煮软糙米，通俗来讲就是把稻谷最外面一层硬壳杵掉之后剩下的米，这种米对与粳米相比，质地比较紧密，而且口感也比较粗糙，那么糙米可以蒸米饭吗？穴 糙米可以蒸米饭吗 1 糙米可以蒸米饭。 糙米是没有去除麸皮和胚芽的米，更大程度的保留了维生素，膳食纤维，矿物质元素成分，而且麸皮是整粒米中营养价值最高的一部分，用来蒸米饭吃，不但能摄取更多的营养成分，对健康也有好处。 -
秋葵是煮还是蒸的好吃,煮秋葵要不要去头 秋葵是蒸还是煮秋葵是一道在夏季非常受欢迎的菜肴，不过秋葵的做法有很多种，而且每一种味道口感都不一样，那么秋葵是煮还是蒸的好吃呢？ 秋葵是煮还是蒸的好吃 1 因人而异。 秋葵是煮的好吃还是蒸的好吃，都是根据每个人的口味和喜好来决定的。秋葵煮话一般只要煮3分钟左右或者是只要秋葵变色了，就可以捞出了，这样煮出来的秋葵，比较脆嫩多汁，滑润却不腻，但是相对而言食用起来秋葵的味道会偏淡一些，因为
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芋头蒸好吃还是煮好吃,芋头是煮还是蒸容易熟 蒸芋头还是煮芋头今天买了一斤芋头回家，朋友说芋头蒸着吃煮着吃都可以，想问一下芋头蒸好吃还是煮好吃？芋头是煮还是蒸容易熟？ 芋头蒸好吃还是煮好吃 1 芋头不管蒸还是煮的味道都是非常美味的，不同的人喜好的口味是不一样的，所以这个是没有太确切的答案，只要是自己喜欢的烹饪方法就好，不过芋头蒸着吃的话味道会更加的香醇浓厚，煮着吃水分会更多一些，而且煮会比蒸更熟的快，蒸的话时间相对来说要久一些。芋头除了 -
蒸菱角要多长时间,菱角是蒸还是煮 菱角是蒸还是煮菱角是一种水生植物，外面是一层黑色的硬壳，里面的菱角米富含淀粉，粉糯好吃，可以煮着吃，也可以蒸着吃，那么蒸菱角要多长时间呢？ 蒸菱角要多长时间 1 菱角一般蒸10-15分钟，如果是用高压锅的话可以适当减少时间。用高压锅蒸方便快速。蒸熟的菱角的保质期十到十五天。但蒸熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行。 -
冻螃蟹怎么蒸才好吃,冻螃蟹蒸或煮哪个快 冻螃蟹是蒸还是煮螃蟹是一种常见的河鲜或者湖鲜，含有丰富的蛋白质和矿物质等成分，食用可以补充营养，想知道冻螃蟹怎么蒸才好吃？冷冻螃蟹怎么做好吃？ 冻螃蟹怎么蒸才好吃 1 冻生螃蟹 将生螃蟹用合适的方式解冻，在清洗干净，内外都要清洗干净，在锅中加入适量的清水、大葱、生姜、白酒等，解冻的螃蟹放在蒸笼中，撒上一些生葱、生姜，凉水上锅，水开之后蒸8到10分钟即可。 冻熟螃蟹 锅中入清 -
苞米放水里煮还是蒸,玉米蒸和煮有什么区别 玉米是放水里煮还是蒸苞米就是玉米，是生活中常见的食物，深受人们的喜爱和欢迎，那么苞米放水里煮还是蒸？玉米蒸和煮有什么区别？ 苞米放水里煮还是蒸 1 建议蒸。 玉米是禾本目禾本科植物，是我国的一项传统农作物，味甘性*，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高。 一般在吃玉米的时候蒸比较好，因为煮玉米很容易导致玉米的营养成分流失，将其营养价值以 -
煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值,蒸鸡蛋和煮鸡蛋的区别 蒸鸡蛋和煮鸡蛋的区别鸡蛋是生活中常见的食物，具有较高的营养价值，最常见的吃法就是蒸着吃和煮着吃，那么煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值？蒸鸡蛋和煮鸡蛋的区别？ 煮鸡蛋和蒸鸡蛋哪个有营养价值 1 都差不多。 蒸鸡蛋和煮鸡蛋这两种方法其实质是一样的，只是成形的方法不同，都是水熟法，营养差别不大，都不妨碍营养的吸收；水煮法如不当，导致破损，营养照样流失。同样，蒸的时间过长，火候不当，营养也会损失。
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粽子是煮还是蒸 粽子是煮好还是蒸好粽子种类繁多，是中华民族传统佳节的食物之一。到了一年一度的端午节，每家每户都会准备粽子。那么粽子是煮来吃还是蒸来吃呢? 粽子煮来吃或蒸来吃都可以，具体看实际情况和个人选择，两种吃法都有各自的好处。如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快。粽子的加热时间不宜过长，以免营养物质流失，而且过分软烂导致口感也不好。一般加热10-15分钟即可。加热时应拆去粽子的外包装袋，连同箬叶一起加热。 -
做凉面是先蒸还是先煮 凉面是煮的还是蒸的 凉面,面条做凉面的时候一般都是先蒸后煮的，这样做出来的面条会更加的劲道，吃起来也更有嚼劲，很多人都不知道在做凉面的时候还有蒸的这个步骤，以后要记住咯。做凉面是先蒸还是先煮肯定是先蒸后煮，纯正凉面的做法都是先把面擀扁放到蒸笼里蒸熟了再切成一条条的，那样的话面会劲道一些。凉面也叫做过水面，是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有一些维生素e、钠离子、钾离子等多种微量元素。吃了凉面之后，可以补充人体所需要的营养物质。*时把凉面和蔬菜一起吃可以起到一定的减肥功效，是因为两者之中含有的热量都比较低。并且因为味道鲜美，吃了以后可以促进食欲。凉面先蒸后煮的做法1.把蒸锅洗干净，放半锅 -
香肠煮还是蒸？香肠煮好吃还是蒸好吃？ 香肠,腊肠香肠是大家比较喜爱的一种腌制美食，既可以水煮，也可以清蒸，还可以爆炒。由此可见，香肠的做法还是蛮多种的。那么，香肠煮还是蒸？香肠煮好吃还是蒸好吃？香肠煮还是蒸香肠是煮着吃好还是蒸着吃好的问题，香肠是属于一种风味食品，为了保持其特有的“香”的风味，以蒸着吃为好，而且是最好是整根蒸，熟后再来切开更好，煮了吃会损失其特有的香味。蒸香肠的做法香肠蒸蛋原料：两个蛋，少许盐，凉水，少许李锦记的蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末。做法：1、首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，是打好的蛋液的1/2。2、然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味，调好后，滴入香油。3、上锅蒸，火不能太大。 -
腊肉蒸还是煮？腊肉蒸好还是煮好？ 腊肉,腌肉腊肉的家常做法无非就是蒸或者煮，但是每个人的口味不一样，因此，可以根据自己的喜好来选择。那么，腊肉蒸还是煮？腊肉蒸好还是煮好？腊肉蒸还是煮腊肉既可以蒸着吃也可以煮着吃，看腊肉是咸还是不咸，如果咸就泡一夜，再煮，如果不咸，就蒸着吃吧。一般是蒸和炒都好吃，例如浏阳蒸腊肉、腊味合蒸、蒜苗炒腊肉、窝笋炒腊肉等。特色一点的做法有干锅、煲仔饭，风味绝佳。清蒸腊肉的做法1.准备食材：腊肉1条、香菜少许、姜1块。2.先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。3.锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。4.蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。水煮腊肉的
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大闸蟹是蒸还是煮?大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃? 大闸蟹大闸蟹的做法有很多种，其中最常见的有蒸的和煮的，每种做法的味道是不同的。那么大闸蟹是蒸还是煮?大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃?大闸蟹是蒸还是煮大闸蟹还是蒸着吃比较好，有笼屉的那种，是最正宗的，大饭店都是这么做的。如果是水煮的的话，会便宜那些水啊，很可能营养美味都流进水里了,那水又不能喝的。大闸蟹是蒸的好吃还是煮的好吃一直都是蒸大闸蟹，偶然一次试着煮了一下发现鲜美无比。蒸大闸蟹最能保留原汁原味，蟹肉少不得有些寡淡。我喜白嘴儿，煮的时候可放少许盐，几根葱段，一大块姜，提鲜恰到好处，完全不用蘸醋。至于蟹黄会跑出来其实一般不会发生，尤其是紧实饱满的好蟹，最多水面上会浮出少许蟹油。大闸蟹炖粥的做法用料:大 -
粽子是蒸的还是煮的好吃?粽子是煮的好还是蒸的好? 粽子端午节快到了，很多人已经开始包粽子了，只有吃粽子才有过节日的气氛。那么粽子是蒸的还是煮的好吃?粽子是煮好还是蒸好?粽子是蒸的还是煮的好吃1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。2、煮的受热更均匀，所以是清水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些，煮的话可能串味。另外，如果担心自己包的粽子不紧，用锅蒸保险一点。蒸粽子的做法1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水。2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。煮粽子的做法第一步：冷水下锅把包好的粽子冷水下锅，整齐地码
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