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子芋
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芋子的功效与作用,芋子的食用方式和注意事项芋子又被称为芋头、芋艿等，是生活中一种十分常见的食物，既可以作为主食也可以作为蔬菜食用，那芋子有什么功效与作用呢？ 开胃生津 1 芋子中含有十分丰富的维生素B、维生素B1以及维生素B2等，食用后可以促进肠胃的消化，并刺激消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、胃口不好的人群来说可以适当地吃一些芋子，可以起到开胃生津的作用。
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芋子和芋头的区别 芋子和魔芋区别芋子和芋头以及魔芋都有一些相似的地方，看上去有时候不好分辨，尤其是芋子和芋头两个，魔芋还比较好分别，以下我们来看看它们的区别在哪里。芋子和芋头的区别我们常说的芋头，个头比较大，接*皮球大小；而芋子都是很小的，乒乓球大小，品种不一样，吃起来口感略有不同。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子 -
芋子的作用与功效与作用 芋子的作用与功效与作用禁忌如果你喜欢吃芋子的话，相信对于芋子或多或少有一些了解，不仅功效作用有不少，而且吃法很多，不管哪一种吃法味道超级好，你值得拥有。芋子的功效与作用开胃生津：芋子中含有十分丰富的维生素B、维生素B1以及维生素B2等，食用后可以促进肠胃的消化，并刺激消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、胃口不好的人群来说可以适当地吃一些芋子，可以起到开胃生津的作用。健脾补虚：芋子中含有丰富的蛋白质、淀粉、多糖以及维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，对人体来说具有健脾补虚的作用，对于一些因为脾胃虚弱而出现的腹痛腹胀、消化不良、身体乏力等症状来说，可以通过食用芋子来改善。利尿消肿：芋子中含有大量的钾元素，食用
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芋圆 -
（芋子汤）主材：芋子 配料：葱、调味料：…（芋子汤）主材：芋子 配料：葱、调味料：盐、料酒、生抽、胡椒粉、芋子洗净去皮切厚片.热锅热油.爆香葱花后下芋子翻炒.炒至芋子微微发黄.加入适量开水.大火煮开后转中火煮约10分钟.烹入适量料酒.加少量生抽，加盐调味.再次煮开后关火.洒葱花和胡椒粉推匀即可.贴士：芋子有粉的、滑的和硬的三种.前两种都好吃.喜欢辣的可以加上辣椒粉.最后洒青蒜比香葱效果更好.白的红的绿的也更加赏心悦目.烹饪不以食材贵贱论英雄.小食材也能成就大味道.芋子汤就是这样一道鲜香四溢、适合秋冬季的暖身汤。 -
（芋子汤）主材：芋子 配料：葱、调味料：…（芋子汤）主材：芋子 配料：葱、调味料：盐、料酒、生抽、胡椒粉、芋子洗净去皮切厚片.热锅热油.爆香葱花后下芋子翻炒.炒至芋子微微发黄.加入适量开水.大火煮开后转中火煮约10分钟.烹入适量料酒.加少量生抽，加盐调味.再次煮开后关火.洒葱花和胡椒粉推匀即可.贴士：芋子有粉的、滑的和硬的三种.前两种都好吃.喜欢辣的可以加上辣椒粉.最后洒青蒜比香葱效果更好.白的红的绿的也更加赏心悦目.烹饪不以食材贵贱论英雄.小食材也能成就大味道.芋子汤就是这样一道鲜香四溢、适合秋冬季的暖身汤。
