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炖鲅鱼
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鲅鱼怎么做好吃 家常炖鲅鱼简单做法在生活中的鲅鱼也是属于一种营养物质含量极为丰富的一种食材，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，而且关于鲅鱼的做法也比较多，在*时生活中的话可以根据个人的口味去进行烹制鲅鱼，那么接下来我们就一起来看看在*时生活中应该如何烹制鲅鱼才可以将鲅鱼的食用口感变得更加的软滑。鲅鱼怎么做好吃1、食材：鲅鱼、料酒、陈醋、生抽、老抽、花椒粒、食用盐、葱姜蒜2、做法：将备好的鲅鱼置于一旁清理干净内脏和鱼鳃之后将其置于清水中清洗干净污血之后置于一旁沥干净水分将其切成小段备用，将备好的面粉置于碗中，将备好的鲅鱼段置于面粉中进行粘连，等到鲅鱼上都均匀的裹上面粉之后置于一旁备用，锅中加入适量的食用油，烧热之后将备好 -
腌制好的鲅鱼怎么蒸,鲅鱼怎么处理没有腥味 家常炖鲅鱼简单做法鲅鱼经过腌制后用来蒸食是最常见的吃法，吃起来味道不错，十分开胃，那么腌制好的鲅鱼怎么蒸呢? 腌制好的鲅鱼怎么蒸 1 准备好鲅鱼，然后把鲅鱼给清理好，切成片，最好是在鲅鱼没有完全解冻的时候切，否则鲅鱼很容易变碎，然后把鲅鱼放到厨房纸上，等到吸干水份之后，就更方便腌制入味了，而生抽、白酒，还有五香粉、盐、鸡精一起混合起来，制作成腌制料汁，而且在鲅鱼里面还可以放上一些八角、香叶，这
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酱烧鲅鱼材料：鲅鱼块儿、葱、姜、蒜、八…酱烧鲅鱼材料：鲅鱼块儿、葱、姜、蒜、八角、料酒、酱油、白糖、盐。做法：鲅鱼块儿撒盐腌制半日，起油锅，葱姜蒜八角爆香。放入白糖、酱油炒熟，放入腌制好的鲅鱼块儿，同时放入料酒。翻动鲅鱼块使得两面都裹上酱汁，倒入适量水，盖盖文火5分钟，然后反面再烧5分钟，反复2-3次。待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅 -
（蕃茄炖鲅鱼）材料：新鲜鲅鱼 一条（一定…（蕃茄炖鲅鱼）材料：新鲜鲅鱼 一条（一定要买新鲜或是冰鲜的.不要买冰冻的.不新鲜的鲅鱼会产生鱼油毒.如不经处理.食后易中毒）姜片4～5片、蕃茄一颗、做法：蕃茄、鱼、姜分别切块.青葱切段.鱼用少量盐腌制20分钟.锅内热油.放入姜片爆香.放入腌好的鱼煎至两面金黄色.05 煎好的鱼块.锅内热油.放入蕃茄块翻炒.放入鱼块.烹入料酒.投入葱白、生抽、白糖、鸡精、蕃茄酱、放一些水高出鱼块约2厘米.大火烧开后.转小火慢慢焖.焖至剩下三分之一水时.熄火放入葱青.白胡椒粉即可起锅。 -
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红烧鲅鱼 1. 鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、…红烧鲅鱼 1. 鲅鱼去头和内脏洗净，加老抽、生抽、姜片、料酒、淀粉腌制20分钟。 2. 锅里热油，放入葱姜炝锅，倒入腌好的鱼，稍微翻动几下，倒入水刚没过鱼，中火盖盖10分钟。 3. 差不多收汁时，加入蒜片翻动几下，出锅，点缀香菜即可。 http://ett315.cn/ -
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酱烧鲅鱼 材料： 鲅鱼块儿、葱、姜、蒜、八…酱烧鲅鱼材料：鲅鱼块儿、葱、姜、蒜、八角、料酒、酱油、白糖、盐。做法：鲅鱼块儿撒盐腌制半日，起油锅，葱姜蒜八角爆香。放入白糖、酱油炒熟，放入腌制好的鲅鱼块儿，同时放入料酒。翻动鲅鱼块使得两面都裹上酱汁，倒入适量水，盖盖文火5分钟，然后反面再烧5分钟，反复2-3次。待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅