溪螺

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溪螺汤的功效与作用溪螺汤的食用禁忌

　　核心功效　　清热利水、预防骨质疏松、解酒　　简介　　在葵潭山区，有一道家喻户晓的野味，叫溪螺。由于大部分地形属山区，许多山坑溪流纵横交错、清澈见底，干净纯洁的溪流，孕育着一道大自然的原始野味：溪螺。溪螺喜欢生长在干净、清澈、无污染的流水里，*时它们吸附在石缝或石块上，以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食。　　功效与作用　　1、清热利水，溪螺汤可以缓解目赤热痛、黄疸等症状，维持人体内钠、钾元素的*衡，以及缓解水肿。　　2、预防骨质疏松，溪螺是一种高蛋白、低脂肪的食物，可以补充人体所需的氨基酸、钙元素，调节酶的活性，促进骨骼生长，预防骨质疏松。　　3、解酒，溪螺中含有丰富的营养物质，这些营