关于面包的说说经典

肉松面包怎么做

肉松面包怎么做

　　肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。以下是小编为大家整理的肉松面包怎么做相关内容，希望对你有所帮助！

　　材料

　　高粉500g、干酵母10g、盐6g、糖80g、水270g、鸡蛋一个、黄油30g。

　　其他配料

　　白芝麻(生的)、葱末、沙拉酱(猪油)、猪肉松。

　　做法步骤

　　室温软化黄油，蛋和水在大盆中打散成均匀的蛋液，混合干酵母、糖及盐于蛋液中，充分混合后加入面粉搅拌成团，然后把面团移至面板上，使劲搓，直到没有颗粒为止。加入软化的奶油继续揉搓，到奶油完全溶于面团中。反复揉搓、摔打(这是一项很费力的工作,之前最好多吃点东西，呵呵)。直至面团产生筋性(拉开一块面皮呈薄膜状)。把面团揉圆，盖上湿布或者保鲜膜，于温暖湿润处进行首次发酵……

　　发酵完成后，把面团分成等量两份，再次揉圆，松弛5至10分钟。烤盘抹油。之后把面团擀成长方形薄片，厚度约4mm，铺进烤盘，压实边角，并且像做塔皮一样，在面皮上扎满小孔，进行二次发酵。以上步骤完成后，预热烤箱至200度，刷上蛋黄液，撒上芝麻和葱末，即可入炉烤，时间约12分钟左右。

　　取出后稍冷却，倒扣面皮于油纸上，用刀在上面(刚刚挨着烤盘底的部分)划几下，抹上沙拉酱，在一半的上面撒肉松，利用油纸把面包卷起来(要卷紧)，然后跟卷蛋糕卷一样,包裹放置20分钟，至凉。然后用很快的刀切分，在两边都抹上沙拉酱，蘸上肉松即可。

　　注意：如果家里有面包机，用面包机和面发酵可以省很多事。面包保持松软要用保鲜膜包好封严。如果放进冰箱保存，想吃的时候要提前拿出来放置，或是放微波炉加热，即可恢复松软。

　　还有一种“家庭偷懒肉松面包”，就是用面包将肉松卷起来即可。

　　【拓展内容】

　　肉松面包卷做法

　　用料

　　金像高筋粉220克

　　淡奶油35克

　　全蛋液30克

　　糖 25克

　　盐 2克

　　酵母 2.5克

　　牛奶 85克（面粉吸水量不同，可酌情增减10克左右）

　　黄油 15克

　　馅料及装饰芝麻 1小把沙拉酱适量（抹面用）

　　肉松 适量（多一些，需要1小碗）

　　香葱碎1小把

　　肉松面包卷的做法

　　将除黄油以外的材料加入面包机桶内(由于面粉的吸水性不同，可预留10克最后视面团软硬再慢慢加入)，待揉至扩展阶段，可以拉出厚膜。加入黄油，继续和面至完全阶段。此时面团可以拉出薄且不易破的膜。

　　揉好的面团放在温暖处发酵至2倍大小。即手指沾面粉，在面团中戳个洞，洞口不回缩、面团不塌陷即为发酵满意。

　　发酵好的面团排气，揉圆，带上保鲜膜，饧15分钟。

　　要注意：排气要到位哦，不然烤出来的面包底会有麻坑!

　　饧好的面，擀面杖擀开，大小与三能28*28金盘大小差不多即可。擀好的面片放入金盘中，用小刀将多出来的部分切掉。

　　用叉子在放入烤盘的面上细密的扎上小孔。

　　将烤盘放入烤箱，烤网下放一碗热水，关好烤箱门，进行第二次发酵。

　　面发酵至2倍大(高)，自烤箱中取出。此时烤箱换烘烤档，180度预热。

　　发酵好的面饼，抹上沙拉酱(或全蛋液)，再撒上芝麻与香葱碎。

　　放入预热好180度的.烤箱内，烤15分钟左右，表面金黄，即可出炉

　　取出的面包，在晾架上晾1~2分钟(不烫手即可)，取一张干净的油纸，将面包倒扣，涂上沙拉酱，撒上肉松。

　　在准备卷起的位置上用小刀轻轻的划两刀(注意不要割断)，用油纸包着一点点的卷起来，放在一边定型至面包凉透。

　　晾透的面包打开就可以切了。

　　在面包两侧的切面，抹上沙拉酱，再沾上准备好的肉松，就可以开动了!

　　肉松海苔面包

　　面团材料

　　A：准备200克的高精面粉和50g的低筋粉以细砂糖20g、少许的盐、35g的鸡蛋以及溶酵母粉和水。

　　B：无盐奶油20g。

　　内馅材料

　　内陷则需要2张海苔和些许的肉松。

　　做法

　　1、材料A全部混合搅成光滑的面团，加入奶油继续搅拌成可拉出薄膜的面团，进行基础发酵。

　　2、取出基础发酵完成的面团，分成2份，滚圆，松弛15分钟。

　　3、然后将面团擀成比海苔片略大的长方形。

晒面包的说说

1、不含泪吃面包，就不解人生甘苦。

2、爱生活，爱烘焙。

3、想和你分享甜甜的面包还有牛奶。

4、饿了，给自己买个面包。

5、一入烘焙深似海，从此钱包是路人。

6、这么萌的面包，你怎么忍心下口。

7、爱烘焙是一种生活态度，一台烤箱带来满屋子的香味。

8、做面包也是一种内心的沉淀。

9、面包的滋味，有多香多甜，有你分享，有你分享，才真的完美。

10、如果你内心焦躁，不妨做面包来沉淀一下吧。

11、面包狗粮一起发，吃就要吃饱。

12、酥香柔软的口感、甜蜜的味道，完美的面包经得起各种口味的挑剔。

13、放逐心情，烘焙心情，我们无从深刻自己，但是我们可以淡泊自己。

14、谁还没过不堪回首的人生，致敬我们快乐的烘焙生活。

15、奔着得到面包的心情找爱人，可能得到面包，但好不好吃却未必。

16、烘焙，成为一种心情。

17、能够惊艳到你的，一定是带着灵魂、活的面包。

18、面包是简单的，但生活不是。

19、面包是生生不息的热爱，亦是日日陪伴的长情。

20、为你做一个爱心面包，愿你天天好心情。

咖喱面包蟹的做法

咖喱面包蟹的做法

　　导语：喜欢吃咖喱的朋友可不要错过这道咖喱面包蟹，咖喱的味道比较重，和海蟹一起煮可以去掉海蟹的腥味，味道也很不错呢！以下是小编为大家分享的咖喱面包蟹的做法，欢迎借鉴！

　　准备材料：

　　面包蟹、胡萝卜、土豆、咖喱、黄油、淀粉、姜、葱、椰浆、淡奶油

　　做法：

　　1、将面包蟹化冻，用生姜水稍稍焯水，这样可以不那么寒；

　　2、彻底解冻的面包蟹可以开始拆解了，去腮去嘴后，切成小块，把钳子的硬壳用刀背敲碎；

　　3、把红萝卜和土豆切成块状，蟹块在淀粉里充分翻滚后，稍微炸一下；

　　4、在锅中放入适量黄油，放入葱姜爆香，加入胡萝卜块和土豆块，中火不停翻炒直到熟透；

　　5、在锅中加入椰浆、咖喱块和炸好的蟹子，小火炖5分钟后加两碗清水再煮上10分钟；

　　6、放入入剩下的椰浆和少量淡奶油，翻炒几下就可以盖上盖子焖煮了，两分钟收汁即可出锅。

　　咖喱面包蟹的营养价值

　　咖喱面包蟹分分钟诱人食欲，其实它的营养价值也是很高的呢，面包蟹是一种海蟹，比我们*常吃的河蟹营养价值要高，蛋白质和微量元素都是比较丰富的，吃一些是可以给身体带来充足的营养的，尤其是微量元素对我们的身体十分有益。

　　面包蟹是一种寒性的食物，具有清热解毒的.功效，同时还具有一定的药用价值，可以杀虫，治疗脚癣等症，蟹壳可以理气止痛。

　　面包蟹的食疗作用还体现在对结核病的辅助治疗上，面包蟹这类海蟹可以抗结核，适合结核患者食用。

　　咖喱面包蟹不适合哪些人吃

　　咖喱面包蟹可不是适合每个人吃的，面包蟹是一种海蟹，很多人都不适合吃，首先，如果你的过敏体质，那么就奉劝大家要慎吃面包蟹了，因为它很容易引起过敏，这样来说，皮肤病患者也要慎吃，一些人在吃了之后会出现呕吐、出风疹的情况，这些都是过敏反应。

　　面包蟹是一种寒性的食物，因此体质原本就虚寒的人要慎吃，它是会伤及脾胃的，另外，一些疾病患者也要对面包蟹说No，比如痛风、糖尿病、冠心病、高血压、白癜风患者、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症或肝炎活动期等疾病期间都要慎吃面包蟹。

　　还要如何判断自己能不能吃面包蟹呢？如果你在秋冬季节容易发生过敏性鼻腔疾病、哮喘病和支气管病等呼吸道疾病的话，那么你也是吃面包蟹过敏的高发人群，要先吃少一些尝试自己会不会过敏，再决定是否食用。

　　咖喱面包蟹不能和什么一起吃

　　咖喱面包蟹使用的是海蟹，但是海蟹在食用的时候是有不少禁忌的，除了我们上面说到的禁忌人群以外，面包蟹和一些食物同食也是会造成身体不适的，想要健康吃蟹，还是让我们来看看面包蟹不能和什么一起吃吧。

　　1、面包蟹不能喝柿子一起吃

　　这个相信很多人都知道，柿子中含有鞣酸，而蟹肉中的蛋白质丰富，它会与鞣酸结合形成鞣酸蛋白，是不容易消化的，会造成肠胃不适，出现呕吐、腹痛、腹泻等。

　　2、面包蟹不能和梨子一起吃

　　梨味甘，微酸，性寒，而蟹也是性寒之物，二者同食会伤肠胃。

　　3、面包蟹不能和花生一起吃

　　花生是一种脂肪含量很高的食物，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，因此在吃面包蟹的同时不要吃花生。

　　4、面包蟹不能和泥鳅一起吃

　　泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。

　　5、面包蟹不能和香瓜一起吃

　　香瓜是甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便，如果和面包蟹一起吃是会损伤肠胃的，可能造成腹泻。

　　咖喱面包蟹的食材怎么选购

　　咖喱面包蟹对食材的要求很高，当然要选择新鲜肥美的面包蟹，才能烹制出美味的大餐，那么面包蟹应该怎么选呢？

　　选面包蟹和选所以的海蟹都一样，要选择色泽鲜艳的，眼突，口中含有泡沫，腹微凸的比较新鲜，面包蟹的腹面甲壳和中央沟色泽洁白有光泽，用手压一压腹面可以感受到比较坚实，螯足挺直，鳃丝清晰呈白色或稍带褐色，步足和躯体连接紧密，这样的面包蟹是比较饱满的。

　　还可以将蟹体提起，看看步足是否松弛下垂，如果重量比较沉的话，说明里面的肉质是比较丰厚的，如果是不新鲜的面包蟹，它的背面和腹面甲壳色暗，无光泽，这些是可以观察出来的，而且大家还要注意，每年的3~5月份是吃海蟹的季节，最好这个时候去买海蟹回来吃。

爱情和面包的哲理句子（关于面包和爱情的观点）

一位姑娘，很不凑巧，在同一时间，她刚好遇见了两个男人的追求。

其中一位和她差不多同龄，长相不错，为人也很上进，一切都让她觉得很好，她很心动，只不过，对方家境并不是那么好，现在什么都还没有。

另外一位，那个男人大她十五岁，为人成熟，事业有成，名车豪宅，对于这个男人，她虽然并不是多么有好感，但是对方许诺，和他在一起，直接让她住进豪宅，还每个月给十万。

对于这位姑娘，要是她喜欢的那个男人刚好有钱，或者是那个有钱的男人刚好也很让她动心，那么她当然就不必纠结，只可惜，爱情和面包，那终究是两难全。

于是，她虽然一心想要选择自己喜欢的，但是还是很是被物质所诱惑。

想来，在现实生活中，很多人似乎都会面对着这样的选择，而究竟要怎么选，那其实也并没有那么难。

身边一位朋友，站在爱情的岔路口时，她毫不犹豫地拒绝了一个富二代，然后选择了那个一无所有的男人，她真心觉得，两个人在一起，爱情更重要，有爱就一定可以幸福。

然而，在结婚过后，她短暂地甜蜜过一阵子，但是随着后来家庭开支逐渐增多，特别是孩子出生过后，当彼此生活都很难维系，他们之间，剩下的却也只有争吵而已。

也是在那以后，无数次她都觉得很后悔，想着如果当初选择的是另外一个，也许结局就会不一样。只不过，再怎么后悔，她也已经都回不去了。

两个人在一起，谈恋爱的时候，彼此可以有情饮水饱，但是结婚却并不行。

结婚以后，如果没有一定的物质作为支撑，你们很难懂得相互理解，一起努力，只会忍不住把自己的人生困境，全部都怪到对方的身上，觉得是对方拖累了自己。

是的，再浓烈的爱情，也抵不过时间，也超越不了生活，婚姻需要爱情，婚姻也需要面包。

同样是面对爱情和面包，也有人在再三思量过后，义无反顾地选择了面包。因为她深知没有钱的痛苦，不愿意去过那样的日子。

但是，哪怕是结婚后看似有了很多的钱，很多人也并不曾真的就像想象中那般，过得有多好。

当自己没有实力，在有钱的家庭里，你未必可以赢得尊重，被善待，而且那个刚开始因为你年轻漂亮选择你的男人，他也未必就可以一直都那么喜欢你。

但凡有一天，当你们的感情淡了，他很容易就不珍惜你了，那时候，他可能会不再那么舍得为你花钱，只是变得很看不起你，就算他依旧愿意为你花钱，你却还是会总觉得少了点什么。

一个人的时候，只要有面包，你就会觉得很好，但是在婚姻中，即使有面包，如果总是被冷落，没有人对你知冷知热，你只会还是很难感受到一份快乐。

你只会很怀念曾经那个真的很喜欢你的人，怀念他的温柔，以及他对你的珍惜。

其实，不管是单纯地选择爱情，还是单纯地选择面包，那都并不算是什么好的选择。

因为不管是选择哪一个，在做出选择的那一刻，你实际上都已经牺牲了另外一个。

这一生，你不必总是指望着爱情生活，也不必总是一心就只想要面包，与其非要从中去做出一个选择，你倒不如自己更加努力一点，先靠自己去拥有面包。

然后，等你自己有了一定的实力，你再去找一个你喜欢，同时也能够和你一起赚面包的人。

一个和你彼此相爱，同时又有一定能力的男人，他虽然现在条件可能并不是那么好，但是他的未来，却是可以期待的，和他在一起，你们一起创造未来，那才会是一件更好的事情。

好的生活，与其总是奢望别人给你，你不如学会靠自己，当你自己就能够赢得面包，这时候你会喜欢，同时会喜欢你的人，他也一定不会太差，如此以来，你们的未来也才会更有保障。

选择爱情还是面包，不管是单纯的爱情，还是单纯的面包，那都并不好。

爱情支撑不起生活，面包替代不了爱情，对于爱情和面包，你完全不必非要去做出一个选择，你可以贪心一点，尽管两个都要。

只能给你爱情，不能赚取面包的人，你不能要，只能给你面包，你却根本不喜欢的人，你也不必高攀，好的另一半，该是他既可以给你爱情，又可以和你一起奋斗出来一个以后。

直接捡现成的，那永远不如让自己变得有实力，靠自己拼来的，更让人踏实。

那时候，你们的爱情会更稳固，你们的面包，也会更让你觉得安心。

当你同时拥有爱情和面包，那自然也就会是一件非常不错的好事情。

爱情和面包经典语录

爱情和面包经典语录

　　爱情和面包是一个矛盾的选择，有时会让人难于抉择。下面小编给大家带来爱情和面包经典语录，欢迎大家阅读。

　　1、在心里和你过完了一生，见面却只能说声你好。

　　2、有多少人在等对方的一句：我们和好吧。其实对方可能也在等你，要不然，你就先开口吧，一句话拯救一份感情，很值。

　　3、怕失去，是一切不安全感的根源。无论是事业、亲情，还是爱情。

　　4、我年华虚度，空有一身疲倦。

　　5、不想随便接受一个人，不想去相亲，不是怕爱，是怕失去爱。

　　6、生活就是，一个耳光接着一个耳光，把人从梦里打醒。

　　7、一个人熬过了所有的苦，也就没那么想和谁在一起了。

　　8、这个世界上从来没有感同身受，只有冷暖自知。

　　9、你遇到的每一个人都会不同程度地伤害你，你要做的是找到最值得你负担的那位。你问我有多喜欢你，我说不出来，可是我心里明白，我宁愿跟你吵架也不愿去爱别人。

　　10、同样是相爱，我感觉比你爱得累，因为我知道自己想跟你一辈子，却不知道你是怎么想。

　　11、在我的生命里，最让我撕心裂肺的两个字就是你的名字。

　　12、我相信你，不是不爱了，只是我们的爱情，实在走不下去了。

　　13、有一个人，你来了，就好了。

　　14、分手后，我还认识你，不过不再想见你，你过的好，我不会祝福你，你过的不好，我也不会嘲笑你，因为我们从此陌生，你的世界不再有我，我的世界不再有你。我不能再珍惜你，抱歉，我失去的，也是你失去的。

　　15、似乎等待了一百年，忽然明白，即使再见面，成熟的表演，不如不见。

　　16、遗忘，是我们不可更改的宿命，所有的一切都像是没有对齐的图纸。从前的，一切回不到过去，就这样慢慢延伸，一点一点的错开来。也许，错开了的东西…我们真的应该遗忘了……

　　17、藏在心底的话并不是故意要去隐瞒，只是并不是所有的疼痛都可以呐喊。

　　18、解释或许会带来的伤害，借口或许能挽留的，但永远不是最美的。

　　19、望穿你眼中的流年，我相信你真的爱过我，就像我当初真的为了你，可生可死。

　　20、把记忆都抛在脑后，一切都归于宁静……

　　21、面包我自己挣，你给我爱情就好。

　　22、暗恋是一种礼貌，暗地里盖一座城堡。

　　23、如果你才二十多岁，别忙着过稳定的生活。收入动荡一点没关系，失恋几次也不怕。能力是一种压力下的应激反应，如果你在二十多岁就*惯了安逸，接下来的一生都很难有大出息。

　　24、你就是那种宁愿失去也不会主动的人吧？

　　25、愿你独立到不需要有人疼有人宠，愿你幸运到有人疼有人宠。

　　26、有时候，失去比拥有更让人觉得踏实。

　　27、你可能不太明白我为什么这么看重跟你多吃一顿饭，跟你多看一场电影，甚至跟你多走几步路都会开心得不要不要的`，倒不是我有多爱吃那顿饭多想看那电影多想走那几步路，只是因为做这些事是跟你一起啊，这些小事对我而言就是你全部的陪伴。

　　28、他对你很好，如果他只对你一个人好就更好了。

　　29、见到真爱的人，心电图就会从小山变成巨浪。

　　30、不敢撒娇，因为没有人惯着。不敢哭泣，因为没有人哄着。不敢偷懒，因为没有人给钱。坚强、独立、拼搏是唯一的选择，时刻提醒自己不能倒下，一定要坚强。

　　1、老婆和老妈掉进了河里，我先救老妈，因为是老妈给了我生命，我找不到任何理由丢下她不管。老婆如果没救上来，我可以再给她陪葬，在墓里继续我们的爱情。

　　2、女人不要太好强，有的女人自尊心过强。是别人的错她态度很强硬，是自己的错她同样态度很强硬。她总以为去求别人是下jian的表现，她是永远不会求男人的。这样的女人很令人头疼。聪明的女人会知道什么时候该坚强，什么时候该示弱。好强应该对外人，对爱的人这么好强你还要不要他呵护你啊？

　　3、有外遇并非坏男人的专利，好男人一样有，所以当你遇到这样的男人时，不要一棍子打死，可以试着给一次机会，能改还是可以在一起的。几十年的感情不容易，对于男人的偶尔出轨，有时候不必看得过重。

　　4、初恋的人大多都不懂爱，所以初恋失败的多。成功的少。结婚应该找个未婚的，因为谁都喜欢原装。而恋爱，还是找个恋爱过的人才好。因为经历过恋爱的人才知道什么是爱，怎么去爱。

　　5、不要因为自己长相不如对方而放弃追求的打算，长相只是一时的印象，真正决定能否结合主要取决于双方的性格。我见过的帅哥配丑女，丑女配帅哥的太多了。

　　6、是否门当户对不要紧，最重要应该是兴当趣对，不然没有共同语言，即使在一起，仍然会感觉到孤独。

　　7、男女搭配，干活不累。因为在异性面前，男人总喜欢表现自己很男人的一面。这样也才像个男人，所以大男子主义有时候是必须有的。

　　8、爱情与人品没多大关系，从前有个女同事跟我说她喜欢射雕里的杨康，不喜欢郭靖，我很惊奇，爱坏厌好？后来想想，也没什么，杨康认贼作父，卖国求荣是不对。可他对爱情却很执着，这样的人为什么不能享有爱？现实生活也有这样的例子，古惑仔也有古惑仔的爱情。

　　9、要看一个人有没有内涵，内看谈吐，外看着装。还可以看写字。谈吐可以看出一个人的学识和修养。着装可以看出一个人的品位，写字可以看出一个人的性格。

　　10、都说一个成功的男人背后，常常有一个默默无闻的支持他的女人，那一个失败的男人的背后，是不是也常常有一个明明有闻的瞎捣乱的女人呢？

　　11、爱情和面包这可能二选其一的话，那还是选择面包吧，对爱情不再有奢望了。

　　12、不管多大多老，不管家人朋友怎么催，都不要随便对待婚姻，婚姻不是打牌，重新洗牌要付出巨大代价。

　　13、学会用理解的，欣赏的眼光去看对方，而不是以自以为是的关心去管对方。

　　14、为什么生活中很少见到传说中天长地久，可歌可泣的爱情故事？因为这样的感情非常可贵，可贵的东西是那么好见到的吗？金子钻石容易见到吗？

　　15、经常听说男人味女人味，你知道男人味是一种什么味道，女人味又是一种什么味道吗？男人味就是豁达勇敢，女人味就是温柔体贴。

　　16、幼稚的人和幼稚的人在一起没什么问题，成熟的人和成熟的人在一起也没什么问题，成熟的人和幼稚的人在一起问题就多了。

　　17、有的人老是抱怨找不好人，一两次不要紧，多了就有问题了，首先你要检讨自己本身有没有问题，如果没有，那你就要审视一下自己的眼光了，为什么每次坏人总被你碰到？

　　18、持久的爱情源于彼此发自内心的真爱，建立在*等的基础之上。任何只顾疯狂爱人而不顾自己有否被爱，或是只顾享受被爱而不知真心爱人的人都不会有好的结局。

　　19、男人不坏，女人不爱，这坏不是指心肠狠毒，自私无情什么的。而是指油嘴滑舌，花言巧语。一般的好男人以为说情话是油嘴滑舌，轻浮肉麻的表现，所以不愿去做。对别人这样说是不对，可是对自己老婆，就要油嘴滑舌一点。为什么不能做个心好嘴滑的男人呢？

面包店创业计划书

面包店创业计划书

　　计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一 种事务性文书。为避免工作的盲目性，必须前有计划、后有总结。

　　在我们*凡的日常里，需要使用创业计划书的场合越来越多，创业计划书使创业者与企业外部的组织及人员得以良好的沟通，是企业进行对外宣传的重要工具。拟定创业计划书需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的面包店创业计划书（精选6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　目录

　　一、项目简介

　　二、项目宗旨

　　三、主要产品

　　四、服务计划

　　五、竞争性分析

　　六、营销策略

　　七、投资与收益分析

　　八、风险与防范措施

　　一、项目简介

　　背景：目前*经济发展迅速，生活水*的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但普通的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占领市场的机会。

　　前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人喜爱，市场巨大。

　　二、项目宗旨

　　我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，根据客户需求和意见不断改进，然后在此基础上逐渐在本地发展直营店，最后成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们*人自己的本土面包店品牌。

　　三、主要产品

　　我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校根据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。

　　四、服务计划

　　1、安全，在食品领域，安全问题是大家最关系的话题，因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

　　2、方便，我们要根据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到方便。

　　3、尊重，针对客户，无论是谁，我们都必须尊重，让顾客感受到我们对他们的重视，增强信任感。

　　4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今天，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满足顾客的要求。

　　五、竞争性分析

　　目前市场上面包店的不足

　　1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，许多面包直接露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，容易让客户反感。

　　2、食材安全性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商，因此原材料的安全性难以保障。

　　3、产品种类单一，口味单调。

　　4、广告宣传不足，客户认知度不高。

　　5、缺乏DIY产品，客户参与程度不高，难以适应DIY火热的市场

　　6、缺乏特色产品。

　　我们的优势

　　1、温馨大气的店面装修，明亮的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又有趣，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。

　　2、我们打算明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的安全性和渠道供应。

　　3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满足不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。

　　4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参与到制作面包和点心的过程中去，既宣传了自己，又让顾客感受到快乐，提升了品牌认知度。

　　5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水*，市场前景非常广泛。

　　六、营销策略

　　1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。

　　2、产品策略：推陈出新，根据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品，满足不同口味和不同群体消费者的需求。

　　3、包装策略：以清新的风格为主，给购买者良好的购买体验。

　　4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。

　　5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。

　　6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。

　　七、投资与收益分析

　　资金需求：资金以单店计算

　　1、店面租金：3万/年(30*米)

　　2、装修：1万

　　3、设备：2万

　　4、证件执照：2000左右

有关开面包店失败的经验

有关开面包店失败的经验

　　*年来国内各类面包店遍地开花，开一家面包店似乎成为了拥有“面包牛奶”式生活的途径之一。但即便面包店行情火热，仍不乏看见许多新开的面包店如昙花一现，以失败告终。那么开面包店失败的原因有哪些呢？

　　去年对邓博文，这个只有25岁却经营着两家品牌烘焙面包坊的老板娘进行采访时，她已经在生意场上打拼多年，当时从她的言语和表情中不难看出，她依然保持着女生特有的天真和烂漫，在谈到烘焙坊经营时，她总是流露出很多的想法和创意。

　　一年过去，今年7月，记者回访邓博文时，她表现出来的成熟、稳重和内敛气质，与一年前的她判若两人。她轻描淡写地讲述着因门店租金上涨和缺乏管理经验等原因被迫关掉两家门店的失败经历，却用发至肺腑的言语给创业者们讲述自己总结的教训，为创业者提供建议。

　　邓博文的熊熊之家烘焙坊开张不到一年就被迫关掉了。这张图片成为了她的一个回忆。

　　急速扩张开第二家店，门店租金过高拖垮两家店

　　“两家店都关掉了，现在每天醒来不用再为铺面租金、水电、员工管理而焦心了。”刚刚从生意场上退下来的邓博文，感觉一身轻松。从她的言语中，没有生意失利后的挫败感，更多的是一种重新开始的轻松和坦然。

　　据邓博文介绍说，她2012年加盟广州一家烘焙面包品牌，在东葛路开了第一家店，60多*方米。当时开店也没想太多，就是觉得这是自己的爱好和梦想，所以用心去做了。创业很辛苦，因她和老公非常热爱这份事业，加盟店的生意经营很快就有起色。加盟店刚经营一年多，他们就着急着开第二家店。去年5月，他们在南宁市江南区的一个百货商场的4楼开了第二家店，这家店的面积有260*方米，前期投入就花了60多万元。

　　“当时不应该这么着急扩张开第二家店的。”去年11月份被迫关掉两家店后，她就一直在思考自己创业两年走过的点滴，总结经验。她认为盲目扩张开店是她后面失败的一个重要原因。

　　当时加盟店刚起步，正是需要投入资金改善和提升店面经营的时候，她却投资开新店。高昂的租金和员工成本，让她时刻面临资金周转难题，好在有父母的支持和帮助，才撑下来，但新店开张几个，由于管理方面的原因，所有的事情都没有按照计划发展，她连续多个月出现亏损，每个月亏5到10万元。她不断拿钱填补新店的亏空，结果2012年开起来的加盟店也被拖垮了。她深陷经营亏损的恶性循环，每个月亏损数额越来越大，最后无力支撑，只能在去年11月份关店抽身。

　　“当时想法很天真，只想创办自己的烘焙品牌，所以盲目扩张开第二家店，完全没有考虑到未来会有什么风险，就大笔地往里面投钱。”邓博文总结说道，缺乏对项目的综合分析和市场的考察是创业的大忌，正是缺乏创业的理性分析，她才把自己的创业梦想拖进了沼泽。

　　缺乏管理经验，门店经营规划滞后，一年损失*百万

　　关掉两家门店之后，邓博文到一家保险公司上班。在企业上班的半年多时间里，公司对员工的管理机制，让她对自己创业经历进行了新一轮的反思。

　　开烘焙坊最难找的是人才，资历高的面点师请不起，没有从业经验的人做不了，她当时招人时，就找一些初级的面点师，然后请大师来给他们培训，培训员工花费了大量的资金和精力，但是培训结束后，期待的情况却没有出现，员工很多时候无法领会和很好地执行老板的想法，这就产生了一个脱节。而在激励员工方面，她非常缺乏经验，很多宝贵的时间就耗费在与员工沟通、争论之中。这些沟通到最后对生意的经营也毫无用处。“自己很年轻，有的员工年纪都比自己大，所以管理起来比较难。”邓博文说，她大学毕业就开始创业，对如何更好地激励员工、管理员工确实缺乏经验，这也是她最终失败的原因。她说，在关掉店面之前，她和爱人都做了很多努力，在互联网营销方面投入了不少资金，以期能够通过良好的营销来度过难关，但是后来由于执行不力，收效甚微。再继续坚持下去，每个月亏损会逐渐增加，因为租金和人工成本都在增加，他们最终做出关店的决定。

　　进入企业上班后，邓博文每天都感受到团队的力量和企业严格制度管理下员工全力以赴的状态，她感叹自己当时太年轻。她说，年轻人创业是好事，但是缺乏经验会让你走很多弯路，她关掉两个店造成的直接经济损失将*100万，但她现在反而感觉轻松很多，“无法维持经营的时候，停下来，是最好的选择。”

　　巨额学费换来经验，建议创业者先到企业磨练

　　失败容易让人成长。邓博文说，经历了这一次创业失败，她常常回顾自己的创业经历，也观察周围同行的创业发展，她每天都在进行总结。她把自己总结的几点经验与读者一起分享。

　　邓博文创业历程的经验分享

　　1、在经验不足的情况下，不要盲目去创业，特别是大学毕业生，可以选择先到大企业去历练几年，这样对未来创业会有很大帮助。

　　2、千万不要带着天真幻想来创业。在开始创业之前，必须对项目进行全面评估，有必要的话可以请专业机构专业人士帮忙参考。项目风险收益、未来一两年计划做的事以及行业发展走势，都要了解清楚。

　　3、创业之前一定要写一份完整的创业计划书。她就是缺乏计划性和前瞻性，以为可以一边做一边改，但实际上是，当你发现问题时，再去改进和提升已经来不及了，而你为此损失的都是真金白银和辛苦血汗钱。所以必须要做好半年、一年的发展计划再投资创业。

　　4、烘焙面包行业水很深，后续投入很大，加之目前店面租金成本太高，不建议初次创业者开店做烘焙面包，如果确实对这方面感兴趣，可以先开工作室，选择在铺面租金不是很高的路段，通过产品特色和网络推广做定制服务。虽然关掉了两家店，但烘焙面包制作是她的一个兴趣爱好，目前她也在开工作室，接一些外场服务单子。很多的同行也陆续关掉了门店，开工作室，转做定制服务，因为铺面租金压力实在太大，加上开门店经营都是现做现卖，损耗很大，得不偿失。

　　一、经营模式

　　面包加盟店的选择错误是失败的主要原因之一。市场上面包店一般有两种经营模式，一是“前店后厂”，另一类为“纯卖场”模式。就目前来说“前店后厂”是面包店的主流，但是该模式所需的店铺面积较大，如果创业者一味将店铺选在最繁华的街道，其高额的店铺租金是很多小型面包店承受不起的。虽说面包店的最佳选址在居民区、学校附*人流量最大的地段，但面包这类大多被消费者作为早餐食用的产品，经营者对店铺的要求可以退而求其次，选择以人们上班上学的必经街道，只要方便消费者购买即可。

　　二、消费者需求

　　面包店的`产品也得符合当地的消费者需求。首先在质量方面必须要得到消费者的认可，特别是这种几乎消费群体固定了的餐饮店，产品口感味道上是必须得让消费者满意的，如此才能获得回头客。而且价格方面还得认真衡量一番，价格定低了则盈利空间小，可能会入不敷出，贵了则会让消费者的数量减少，同样影响营业额。此外产品的种类还得比较齐全，如此便于满足口味各异的消费者。

　　三、促销活动

　　经营不当也会让面包店“早夭”。食物一般都要讲究新鲜，面包也是如此。许多面包店经常出现当日的面包销售不完，如果储存到第二天销售，虽然质量依然过关，但是口感上则会大打折扣，从而引起消费者的不满。如果当天未销售完的产品在打烊前或者第二天打折处理，即收回了本钱，还能赚得好的声誉。此外，面包店可以选择实施会员制度，对会员给予一定的折扣，这样就能提升消费者的黏度了。当然节假日活动或者其它优惠政策等也是可以根据情况采用的。

　　四、店内装修

　　蛋糕面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。

　　重要的一点：不能轻易言败

　　对于创业的初期，总是会遇到各种各样的问题，这是我们需要耐心和韧性。万事开头难，成功的道路不会一番风顺，过早的言败，是失败的人会做的，耐不住压力，蛋糕店就开不起来。我们要认清，经营一家面包店，需要从技术、服务、管理、营运各各方面兼顾，这是无比困难的，而且也是投资引发失败的重要因素之一，所以成功的道路需要我们抗压。创业开店的许多风险是无法预知的，唯有创业者不畏艰难、砥砺前行才能事业有成。

爱情面包说说经典 面包和爱情的说说经典

　　爱情面包说说经典

　　1、被拘束久了、突然自由、可是早上还是*惯把热牛奶、面包弄两份 最后想起、我们分手了

　　2、爱情就像面包圈,时间久了会变质。

　　3、所谓的花心，就是有了爱情和面包，还想拥有甜甜的蛋糕。

　　4、我说我饿了而你手里有个面包,那么你比我幸运.你把面包掰开分了我一半,那么这是友谊.你把面包全部给我,

　　5、安心学*吧!爱情和面包都会有的!!!

　　6、我饿了而你手里有个面包,那么你比我幸运.你把面包掰开分了我一半,那么这是友谊. 你把面包全部给我,这就是爱情.你看了我一眼然后把面包藏在背后对我说你也饿了,这就是关系

　　7、爱情里面包含有专一，忠诚，排他，当然最还有振作鼓励。所以才会有了等待。泰姬陵。

　　8、其实爱就是和你一起走，走很远的路也没有疲倦。比如汽车、比如火车，比如放在脚边的行李箱，比如面包，比如矿泉水，比如一只剖开的桔子，比如你在黑夜的站台上蹲下身给我系上鞋带。这一些琐碎的事物，像家乡的草堆一样，堆积起我们的爱情。

　　9、我需要你，就像冬天里的棉袄，夏天里的雪糕，黑暗中的灯泡，饥饿中的面包——我不能没有你。

　　10、我要的不多，一杯清水，一片面包，一句我爱你。如果奢侈一点，我希望：水是你亲手倒的，面包是你亲手切的，我爱你是你亲口对我说的。

　　11、[苏瑾儿i：情感好似面包久了会发酵会变质会溃烂.]

　　12、老公我姨妈来了* 老婆我买面包去*

　　13、面包和爱情我始终选择了面包,对不起,原谅我,我还爱你

　　14、黑黑的我和白白的你在一起时，就象牛奶加上巧克力一样般配，就象黑面包配牛奶一样必然，我们是天生的一对!

　　15、这是你离开的第三个星期六 - 面包我吃了两口 -啤酒还剩半升 - 香烟我还是一包接一包地抽 *

　　16、婚姻是难度最高的爱情，因为必须边啃面包边谈它!

　　17、我不想因为钱去谈恋爱，去讨好一个人，这就是我的爱情观。面包我自己挣，我只要你的爱情。势均力敌的爱情大概是，你有面包，我也有，我们交换着吃，顺便谈谈恋爱。我不用因为钱去爱一个人，也不用因为爱上一个人而觉得自己太卑微，这就是作为一个女生，我要努力的原因。

　　18、如果他有1个面包他给了你1半那是友情给了你全部那是爱情。

　　19、整个夏天 只剩面包屑 有一点心悸 不太敢喝咖啡 因为想念 在失眠边界 不小心掉里暗恋你的季节

　　20、我爱你，你对我来说，就是凌晨的面包，晚上的香蕉，山东人的大蒜，四川人的辣椒。

　　21、我努力赚钱，不是因为我爱钱。而是这辈子 我不想因为钱和谁在一起，也不想因为钱而离开谁!一辈子错过的种种，都只因追求的欲望，如果现在问我爱情和面包我选择什么，我会说、“你给我爱情就好，面包我自己买――愿幸福降临所有追求幸福的人! 面包和爱情的说说经典

　　1、很多人都在谩骂那些选择面包，丢弃一切的女生，其实，并不是每个女孩子都那么势力，有些人是因为被爱情伤透了心，不敢在相信爱情了，所以，她们努力的想要抓住那些物质性的东西，使自己获得安全感……其实，每个女孩子都曾相信爱情，愿意为爱情付出，知道遍体鳞伤，才会恢复意识，努力掩盖自己的伤口…

　　2、在我笑容的背后，里面包含了我多少的绝望和不甘心。

　　3、本来你只想要面包他除了给你面包外还给了你牛奶本来你只想要拥抱他除了给你拥抱外还给了你吻后来有天你要面包时他只给了你面包你要拥抱的时他只给了你拥抱还说他很累你开始埋怨他不够爱你了其实他并非不爱你了是你想要的太多到最后他什么都不给你了你才发现其实你只是想要一个拥抱而已​

　　4、我饿了，你有一个面包，你分我一半，这是朋友。你全给我，这是爱情。你把面包藏起来告诉我说你也饿了，这就是社会。

　　5、愿意给自己女朋友买“面包”的，都是好男人。

　　6、当你知道他另有所属的时候你才知道嫉妒是多么令人恶心的事情就像吃了发霉的面包喝了过期的牛奶

　　7、如果你一层一层的剥开我的心你会发现里面有草莓冰淇淋水果蛋糕面包饼干巧克力甜点零食还有王俊凯

　　8、以前每周未了和男朋友一起看电影故意天天不吃饭只啃面包就为了挤那一点点的生活费 现在有一堆电影票了男朋友却不见了

　　9、我*惯你的呵护，*惯你的淘气，*惯你的温柔，*惯你的笑容，*惯你的声音，你就是我饥饿中的面包，黑暗中的灯泡，你就是我唯一的唯一。

　　10、面包和爱情不就是现实和梦想的差异么,,

　　11、一个人的世界，饿了，自己买面包。生病了，自己照顾自己。是啊，我从来都是一个人，你从来都不曾来过

　　12、所谓花心，就是有了爱情和面包之后，还想吃蛋糕的心情。

　　13、这年头，谁没有沾着泪水吃过面包。

　　14、长在面包树上的女人，为什么最后不像小说一样男女主不在一起，为什么最后林放都已经找到自己的世外桃源，相伴到老的女人，程韵也有了自己避风港。为什么还要在一起呢~与原著不符合~相见不如怀念，各自安好不是最好吗?明明是悲剧却变成一个好结局~

　　15、灯坏了可以修，面包没了可以买，我只希望你来了就不要走。

　　16、“ 水是一天前的别喝了 面包是一个星期前的别吃了 那些话是他很久以前说的别想了 ”

　　17、我要的不多，一杯清水，一片面包，一句我爱你

　　18、还好 我从来不放弃对爱情的信任 就像 我同样不会放弃对面包的追求。 不要总是参考别人的爱情方法。你总有适合你的独特的方法。

　　19、今天早上没去上课他给我打电话来问我在哪说给我带了好多面包问我多久去学校他说照顾好自己的身体

　　20、送给女生、记得少喝奶茶，不吃刚烤面包，远离充电电源，白天多喝水晚上少喝，晚上五点后少吃大餐，每天喝酒不多过一杯，不用冷水服胶囊，睡眠不足八小时人会变笨，手机电池剩一格时不要打电话，剩一格时辐射是*时一千倍，还要记得用左耳接电话，用右耳会直接伤害到大脑，请发给每一个你珍惜的朋友。

　　21、面包会有的，爱情也会有的。耐心等待就好。

　　22、面包趁热吃，咖啡趁热喝。我、过时不候。