精美菜肴
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精美菜肴
日本列岛的食物可能是世界上最为兼容并蓄的，花样品种繁多，制作精细，讲究营养，体现烹饪美学。 日本的烹饪既有区域性又有季节性。对于许多日本人来说品尝各地风味是旅行的一个重要内容。不论是火车站卖的便当，还是远郊旅馆里的精美正餐，都是游客们孜孜以求的。不过要在这一本书里把日本各地的风味食品逐一介绍实在不可能，即使日本人自己都不一定完全了解。但尝遍所有的食物，也算是一种有价值的生活目标。
日本料理即“和食”，起源于日本列岛，并逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。
和果子，也就是日本的点心，无论在什么时代都深深受着人们的青睐。 日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。另外，日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(ZENZAI)”，是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。羊羹也是很有代表性的日本点心。 “落雁”是一种将砂糖压入木雕模型而制成的甜点心，里面没有小豆。
色香味意形养”是人们全面评判菜品的标准，除了食材与味道的讲究，菜肴也是有“颜值”的。极致精美的摆盘会让人食欲大振，是食客们看重的加分项。一起看看米其林星级餐厅出品的10道颜值爆表的料理吧。
雅加達文華東方酒店是城市中最為現代化的豪華居所。酒店坐落於雅加達商業和外交區的中心位置。 來賓可以在整個酒店欣賞到絕美的城市中心美景，繁華的 Jalan Sudirman 街景以及迷人的歡迎紀念碑景色。 酒店共有 272 間客房和套房，每間客房都極為寬敞，設有華麗的浴室和最先進的通信娛樂技術。酒店共推介了市內 4 家新開業的餐廳和酒吧，其中包括法式餐廳 Lyon 餐廳、以粵菜和川菜著稱的新華餐廳、供應正宗亞洲美食和國際菜肴的 Cinnamon 餐廳和以池畔精美餐點為主打的 Azure 餐廳。
“香格里拉天堂婚典”是本酒店独家推出的订制婚礼服务，让客人获得特有的“天堂般的”体验。香格里拉的热情好客、精美的菜肴和上乘的设施以及全球知名专业人士的协作，确保为客人呈献最具幸福感、最有纪念意义的婚典。酒店为各种庆典活动提供专业化的组织和安排服务，让客人感受难以忘怀的经历。我们还可以根据客人的需要和喜好定制庆典菜单，令庆典更具吸引力。
五星级豪华现代型酒店，已有百多年历史的酒店，座落于伦敦时尚焦点—武士桥(knightsbridge)，时尚名区武士桥与景致醉人的海德公园一并尽收眼底。酒店共有177间豪华客房及套房，其中的23间豪华套房均可以饱览海德公园的景色，同时每层楼皆驻有接待员为住客服务。酒店的餐厅提供各式美味佳肴，foliage餐厅提供现代欧陆菜肴，the park酒店提供全天候国际美食，the mandarin bar供应精美小食及鸡尾酒。酒店的其他特色服务和设施包括：拥有600人的会议和宴会设施、设备先进的商务和一应俱全的秘书服务、美疗中心、疗养中心、保健温泉浴、紫水晶蒸气浴室及冥想中心等。
令人难忘的世界美食是吉隆坡香格里拉大酒店的又一特点，这里的Lafite餐厅备受赞誉，为您呈献精美的欧式菜肴。丰富的菜品和餐饮项目使酒店成为游客大快朵颐的首选之地，也成为了各种会议和商务会面的绝佳场所。
我们各个餐厅提供的台北风味美食极负盛名，兼具正宗亚洲菜肴和西式菜肴的特色。ibuki为您提供精美创意日式料理，香宫竭诚为您提供广东菜，远东Cafe全天候恭请您享用令人眼花缭乱的自助餐和特色菜。现代的上海醉月楼高踞于39楼，烹制的菜品别具上海风味。时尚的马可波罗酒廊位于38楼，让您在品尝意大利式美味珍馐的同时，饱览引人入胜的台北风光。