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野鸭蛋
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【咸鸭蛋】1、将新鲜鸭蛋清洗干净,擦干;2、…【咸鸭蛋】1、将新鲜鸭蛋清洗干净,擦干;2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入 盐碗中裹上一层细盐；3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后*铺在盘中；4、将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处。5、30天吃的时候蛋黄出油效果很好。 -
【流油腌鸭蛋】喜欢咸鸭蛋黄沙沙的口感，… -
油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高…油汪汪的妈妈牌咸鸭蛋 材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗 1、鸭蛋洗净后拭净水分后风干，将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下，均匀裹满盐。将裹好的鸭蛋放到密实袋中，全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中，扎紧口 2、保险起见再包一层密实袋，将鸭蛋在阴凉通风处，腌约30天即可，要想油出的好，延长腌制的时间、将腌好的鸭蛋洗净盐，煮熟即可食用 -
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油汪汪的咸鸭蛋材料：鸭蛋12个、高度白酒1…油汪汪的咸鸭蛋材料：鸭蛋12个、高度白酒1碗、盐1碗。鸭蛋洗净后拭净水分后风干.将完全干透的鸭蛋放到高度白酒中稍微浸泡下.均匀裹满盐.将裹好的鸭蛋放到密实袋中.全部裹完后将剩余的盐倒到袋子中.扎紧口.保险起见再包一层密实袋.将鸭蛋在阴凉通风处.腌约30天即可.要想油出的好.延长腌制的时间.将腌好的鸭蛋洗净盐.煮熟即可食用。
