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红烧鳗鱼
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0403#早餐日记#早安，今日早餐：红烧牛肉+…0403#早餐日记#早安，今日早餐：红烧牛肉+酱炒面筋+清炒西兰花+米饭+豆浆+菠萝。最喜欢吃炖的酥烂的牛肉，一口咬下去满满的幸福感。 -
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【家常红烧排骨】做法：1、排骨斩成小块，…【家常红烧排骨】做法：1、排骨斩成小块，洗净沥干水份。土豆去皮洗净切成块状，泡入水中，以防氧化变黑。红椒洗净切三角形块状2、秘诀一：锅热后，倒入油烧到6成热，直接放入排骨炒，炒到排骨水份变干时，再捞出沥干油3、再次大火加热，放入大料，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，小茴香和姜片，煸炒出香味后，放入排骨。4、烹入料酒，老抽，将颜色炒匀后，倒入开水，加入白糖、香菇和葱结。盖上盖子，调成小火炖30分钟。5最后十五分钟加入土豆，盖上盖煮够时间后，再加入红椒，调入盐，大火收汁后即可关火。 -
【家常红烧带鱼】⒈带鱼洗净切段，加盐腌…【家常红烧带鱼】⒈带鱼洗净切段，加盐腌制；⒉葱姜蒜八角准备好；⒊油锅放入八角爆香，葱姜蒜煸出香味；⒋把带鱼段码在葱姜蒜上；⒌加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖；⒍用筷子夹着鱼段翻；⒎待鱼身上都沾上酱汁后加入适量的开水，水量没过鱼身 中火焖煮10分钟，再转大火收汁，淋入香油即可。 -
【红烧豆腐】1、切葱花姜丝蒜瓣，豆腐切块… -
【家常红烧排骨】1 香菇用温水泡发，排骨在…【家常红烧排骨】1 香菇用温水泡发，排骨在滚水中焯3分钟捞出沥水。2 油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶，炒出香味后放入排骨。 3 排骨炒至表面微黄，烹入料酒、生抽和老抽，炒匀倒入开水，加白糖和香菇。 4 盖上盖子，小火炖40分钟，调入盐搅匀，改成大火，汤汁变粘稠即可。 -
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川菜—红烧牛腩 主料： 牛腩 300克 白萝卜 …川菜—红烧牛腩主料： 牛腩 300克 白萝卜 500克 辅料： 生姜1大块 大蒜3粒 香菜 3根 原味干山楂4个调料： 食用油3汤匙 火锅料80克 干辣椒5个 花椒 20粒 八角 2粒 鸡粉 1茶匙 味极鲜酱油1汤匙 白糖1茶匙 。 做法 1将牛腩洗净切成块;生姜拍破;牛腩放入滚水中氽水，去浮沫;炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香;放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香;锅内注入开水，加入酱油、白酒、牛腩煮沸。(水以没过牛腩为准) 2将锅内汤水及食材全数移入砂锅内，加入酱油、鸡粉、白糖 -
家常红烧带鱼做法： 1、带鱼洗净，擦干水份…家常红烧带鱼做法： 1、带鱼洗净，擦干水份，两面拍上一层薄薄的粉（可以不拍）。 2、锅内热油，小火逐次放入带鱼，煸至两面金面取出沥油。 3、倒出余油，将带鱼全部放入，放料酒、酱油、糖，加开水没过鱼，放入葱姜，大火烧开后改中火烧至汤汁见干，加入少许醋，颠匀即可起锅。 《家常红烧带鱼的做法》永久…http://jushipu.com/shipu/6202/ -
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红烧蘑菇：食材 白蘑菇、青椒、红椒、香菜…红烧蘑菇：食材白蘑菇、青椒、红椒、香菜、芝麻。做法1、蘑菇、青椒洗净，蘑菇切成片，青椒切成菱形片。2、锅里热油，放入蘑菇煸炒出水。3、放入甜面酱，素蚝油和盐煸炒后闷一小会。最后再放青椒翻炒均匀，大火收汁，淋入水淀炒勾芡，撒上适量芝麻和香菜。 -
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