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菠萝包娘
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菠萝包怎么烤 菠萝包的做法将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合，加高筋粉、低筋粉开始揉面，将面团发酵至两倍；将菠萝皮食材中的黄油、糖、鸡蛋液混合，再加低筋面粉和奶粉混合；酥皮放冰箱冷藏半小时；面团分成六份，撒点低粉，将酥皮分成六份压开，面团放上去酥皮粘起来，用刀切出压出纹路，发酵到两倍大，放入烤箱烤好即可。 菠萝包怎么烤 主料： 高筋面粉170克，低筋面粉30克，牛奶90克，酵母3克，鸡蛋液40克，糖30克，奶粉10克，黄油20克，盐1/4茶匙 菠萝皮食材： 黄油20克糖15克鸡蛋液10g奶粉10克低筋面粉30克 菠萝包的做法： 1.将牛奶、鸡蛋、酵母、糖混合，激活酵母; 2.加入高筋粉、低筋粉，开始揉面，加 -
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菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g…菠萝包：主料①高筋面粉200g ①低筋面粉50g①糖25g ①盐3g ①酵母3g①牛奶140g①鸡蛋25g①奶粉一勺①黄油25g②黄油45g②糖45g②鸡蛋33g②低筋面粉95g 1. 将①里面的材料全部混合2. 揉成光滑的面团，发酵一小时3. 将②里面的材料混合，揉成十克一个的圆球备用4. 将面团分割成25克一个，然后滚圆排气，将酥皮盖到面团上，压出十字花，进行第二次发酵，半小时。5. 表面刷一层蛋液，180度13分钟，出炉！ -
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