吃鱼胶是有一定补血的作用的,很多气血虚的朋友其实都可以在家炖些鱼胶来补身体,它对于我们的身体可以起到很好的保健作用,一起来看看鱼胶要怎么炖最好吧。吃鱼胶补血吗鱼胶具有一定补血作用。鱼胶含有丰富的高级胶原蛋白、多种维生素和钙、铁、锌、硒等多种微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,是人体补充、合成蛋白质的原料,易于人体吸收和利用。其中多种维生素与铁元素是人体合成血红蛋白的重要成分,因此适量食用鱼胶具有一定补血作用,其次,鱼胶性*味甘入肾,适量食用具有补血活血,缓解手脚冰冷,温和体温的作用,因此鱼胶具有一定的补血作用。鱼胶补血汤的做法一、红枣莲子鱼胶材料:鱼胶、红枣、莲子、冰糖、水。做法:1、红枣莲子