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芒果双皮奶
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【芒果双皮奶的做法】 【主料】…【芒果双皮奶的做法】 【主料】牛奶250克、鸡蛋2个、芒果1个 1、将芒果洗净，去皮切丁，把牛奶加热，不需要烧开，然后晾凉； 2、取鸡蛋清，加入到小碗中，然后加入一勺半的白糖搅拌均匀； 3、在牛奶晾凉后的奶皮上，用筷子扎一个小口，将牛奶倒在另一个碗里； 4、将鸡蛋清加入到牛奶中，搅拌均匀，用晒网过滤、去泡泡； 5、将牛奶沿着杯子边慢慢倒回原杯子中，让表面那层奶皮完整的浮起来； 6、加保鲜膜，蒸10分钟，关火后焖3分钟，加入切好的芒果丁即可食用 -
『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火…『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火煮。 2、用木铲搅拌，将糖煮溶。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中，晾凉，表面形成一层奶皮。 4、将鸡蛋清和蛋黄分离开，将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中，将奶皮留在瓶底，搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍。 7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边，重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上，用牙签扎几个孔，上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。 10、将切好的芒果倒入料理机。 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水，搅拌成芒果泥。 13、芒果泥，倒双皮奶上，冰箱冷藏。 -
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【芒果双皮奶】1、牛奶加些白糖，开火煮，…【芒果双皮奶】1、牛奶加些白糖，开火煮，将糖煮溶不要沸腾，晾凉形成奶皮。2、将鸡蛋清和蛋黄分离，蛋清打散。3、牛奶倒入蛋清中，将奶皮留在瓶底，搅均。4、用保鲜膜包上，用牙签扎几个孔，蒸10-15分钟。5、芒果切粒倒入料理机，挤入柠檬汁，加适量凉水，搅拌成芒果泥，倒在晾凉的双皮奶上。 -
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『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火…『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火煮。 2、用木铲搅拌，将糖煮溶。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中，晾凉，表面形成一层奶皮。 4、将鸡蛋清和蛋黄分离开，将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中，将奶皮留在瓶底，搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍。 7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边，重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上，用牙签扎几个孔，上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。 10、将切好的芒果倒入料理机。 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水，搅拌成芒果泥。 13、芒果泥，倒双皮奶上，冰箱冷藏。 -
【芒果双皮奶】材料:牛奶500ml 鸡蛋白3个 …【芒果双皮奶】材料:牛奶500ml 鸡蛋白3个 白糖20g 1.鲜奶倒入锅中，中小火加热至将要沸腾时离火 2.倒入小碗中，放凉至形成奶皮，用筷子掀起一角 3.慢慢倒回大碗中，加糖拌匀 4.打散的蛋液滤进牛奶中拌匀，再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中，让奶皮浮起包上保鲜膜，入蒸锅文火炖约10-15分钟,至凝结即可。 -
【芒果双皮奶的做法】主料：牛奶250克、鸡…【芒果双皮奶的做法】主料：牛奶250克、鸡蛋2个、芒果1个 。1、将芒果洗净，去皮切丁，把牛奶加热，不需要烧开，然后晾凉； 2、取鸡蛋清，加入到小碗中，然后加入一勺半的白糖搅拌均匀； 3、在牛奶晾凉后的奶皮上，用筷子扎一个小口，将牛奶倒在另一个碗里； 4、将鸡蛋清加入到牛奶中，搅拌均匀，用晒网过滤、去泡泡； 5、将牛奶沿着杯子边慢慢倒回原杯子中，让表面那层奶皮完整的浮起来； 6、加保鲜膜，蒸10分钟，关火后焖3分钟，加入切好的芒果丁即可食用 -
『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火…『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火煮。 2、用木铲搅拌，将糖煮溶。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中，晾凉，表面形成一层奶皮。 4、将鸡蛋清和蛋黄分离开，将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中，将奶皮留在瓶底，搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍。 7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边，重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上，用牙签扎几个孔，上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。 10、将切好的芒果倒入料理机。 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水，搅拌成芒果泥。 13、芒果泥，倒双皮奶上，冰箱冷藏。 -
『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火…『芒果双皮奶』 1、牛奶中加一些白糖，开火煮。 2、用木铲搅拌，将糖煮溶。 3、将煮好的牛奶倒入干净容器中，晾凉，表面形成一层奶皮。 4、将鸡蛋清和蛋黄分离开，将蛋清打散。 5、将晾凉的牛奶倒入蛋清中，将奶皮留在瓶底，搅拌均匀。 6、将牛奶蛋清液过滤一遍。 7、将过滤好的牛奶蛋清液沿着边，重新倒入刚刚那个容器中。 8、用保鲜膜包上，用牙签扎几个孔，上锅蒸10-15分钟。 9、将芒果去皮切成粒。 10、将切好的芒果倒入料理机。 11、挤入柠檬汁。 12、再加适量凉水，搅拌成芒果泥。 13、芒果泥，倒双皮奶上，冰箱冷藏。
