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萨其马
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萨其马真是一种很有魅力的糕点，酥软香甜的口感经常一下子就能把一家老小的胃一起都俘虏了。小时候，某品牌的萨其马电视广告总在黄金时间播放，电视里两个鸡蛋往面粉里一打，金灿灿的沙琪玛闪亮登场，我这边的口水就滴了下来萨其马真是一种很有魅力的糕点，酥软香甜的口感经常一下子就能把一家老小的胃一起都俘虏了。小时候，某品牌的萨其马电视广告总在黄金时间播放，电视里两个鸡蛋往面粉里一打，金灿灿的沙琪玛闪亮登场，我这边的口水就滴了下来 -
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自制健康萨其马 -
【萨其马】【用料】#胚条#：富强粉200g、鸡… -
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北方传统小吃萨其马 材料 面粉200克，鸡蛋…北方传统小吃萨其马材料面粉200克，鸡蛋2个，白糖120克，麦芽糖一小勺，水适量，黑白芝麻适量，葡萄干，糖桂花适量做法1.1.鸡蛋打出泡沫（一定得打出泡沫，这是萨其马松软的秘籍）2.加入面粉和成团，松弛30分钟3.面团擀成薄片，切成细条（我切得有点粗了）4.锅中放油，炸至金黄色捞出5.这时开始熬糖浆。锅中放一小碗的水，加入白糖和糖桂花，大火煮开后改小火，检验糖浆是否熬好了，用筷子蘸少许糖浆放手上，两手指一沾有丝状就可以了。6.放入炸好的面条和黑白芝麻，葡萄干，快速的搅拌均匀7.找个模具事先涂好油，（我用的8寸的方烤盘）倒入搅拌好的萨其马，压实，稍凉后，倒出，切块后用保鲜膜包好即可食用 -
萨其马是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀… -
【萨其马】【用料】#胚条#：富强粉200g、鸡…【萨其马】【用料】#胚条#：富强粉200g、鸡蛋液150g、泡打粉5g #糖浆#：白糖170g、麦芽糖浆（或者蜂蜜/葡萄糖浆/饴糖）110g、水35g、玉面淀粉适量（防粘用）、熟芝麻/葡萄干/青红丝适量【做法】：1、将鸡蛋搅打起泡后，倒入面包机。筛入面粉和泡打粉。2、搅成光滑柔软的面团，手沾上玉米淀粉取出，揉成团，拍上淀粉，包上保鲜膜，醒发半个小时。3、案板撒上淀粉，将它擀成3mm厚的面片。擀面拍上淀粉，折叠以后，切成细条。抖散，捋齐，切成4cm左右的段条。撒些淀粉，抓匀。4、油烧热至120度左右，筛掉胚条浮面的淀粉，将胚条分次倒入油锅中，飘起即可捞出，黄白色，不要上色太深。5、将白糖，麦芽糖 -
豪华坚果版萨其马豪华坚果版萨其马 -
【不需要烤箱的萨其马】你以为萨其马只有外…【不需要烤箱的萨其马】你以为萨其马只有外面才买得到吃得到么？哈哈，其实你自己完全可以动手出炉哟，想学的吃货，开动吧！|photobyinternet -
自制健康萨其马 】 lem *自制健康萨其马 】 lem * -
自制健康萨其马（by：青汐） -
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自制健康萨其马（by：青汐）自制健康萨其马（by：青汐）