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脆皮烧肉
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脆皮烧肉的做法 脆皮烧肉怎么做好吃步骤1准备食材：五花肉200克、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1茶匙、油适量、五香粉1茶匙、锡纸1张、姜1块、料酒1茶匙。 步骤2五花肉洗净。 步骤3姜切片。 步骤4锅中烧热水，水开放入五花肉，焯水2分钟，捞出。 步骤5再用牙签在猪皮上扎无数个小孔好入味。 步骤6碗中放入五花肉、盐、姜、料酒、白糖、五香粉、拌匀腌制30分钟。 步骤7将锡纸铺在烤盘上，放入五花肉，猪皮朝上，再淋入白醋。 步骤8然后放入烤箱，中火烤30分钟，烤箱温度220度。 步骤9最后切片装盘即可。
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