面糊
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面糊,香脆的煎饼香脆美味的煎饼,炸带鱼用干粉还是面糊,炸带鱼面糊怎么调 炸带鱼用干粉还是面糊红薯面糊怎么做,红薯面糊的做法 ,[土豆胡萝卜菠菜饼]用料:面粉、土豆、胡萝卜、鸡蛋、菠菜叶、盐、鸡精详细做法:1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁2、取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀3、*底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟4、土豆胡萝卜分别去皮,用工具刨成丝5、土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道6、最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可小贴士:*面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还......【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现图片中的颜色即可。『日式抹茶乳酪蛋糕』 用料 a,creamcheese150克/butter100g牛奶150g b,抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g c,蛋黄40g(约2个)/细砂糖35g d,蛋白120(约3个)/细砂糖70g 做法 1.将材料a隔水加热融化,搅拌均匀 2.材料b过筛后拌入芝士糊,再加入蛋黄和35克细砂糖 3.蛋白加糖打至湿性发泡,分次拌入芝士面糊 4.将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现图片中的颜色即可。【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。豆渣蛋糕原料:(此份量适合做一个6寸的蛋糕模) 土鸡蛋4个(或普通鸡蛋3个)、绵白糖25-30G(根据个人口味添减)、玉米油40ML、低筋面粉60G、豆渣80G(我用的是九阳豆浆机打一次豆浆剩余的豆渣)、柠檬汁几滴。 做法: 1、鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,蛋黄打散加油拌匀; 2、分别加入豆渣和过筛好的面粉拌匀; 3、蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发; 4、1/3蛋白拌入面糊里至均匀; 5、将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀,入模具【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。 #下午茶#【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面出现图片中的颜色即可。【芙纽多】 做法: 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖,搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物,搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油(约8克),再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油),过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热,中层,以180-190度烤约50-60分钟,至表面变焦黄颜色即可。【可可华夫饼做法】1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀;2.加入牛奶搅拌均匀;3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑;4.倒入色拉油搅拌均匀;5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出;6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;(两面都要均匀地涂抹一层油,并且两边都要预热一下,大概一面预热1分钟)7.合上锁扣,开中小火, 然后盖上盖子,先加热约1分钟,等到看不到蒸汽了表示差不多熟了。