成都特色小吃
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成都特色小吃
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塘栖特色小吃 塘栖有什么特色小吃塘栖特色小吃有塘栖枇杷、塘栖传统糕点、塘栖熏鸭、粢毛肉圆、细沙羊尾、塘栖米塑、烂糊鳝丝、烘豆茶、镬糍。塘栖枇杷塘栖枇杷拥有1400余年的栽培历史，因品种好，品质上乘，风味独特，被列为贡品。每年的五月，塘栖会举办美食枇杷节，这个时候，会有四面八方来的游客来到塘栖，感受这里的水乡风情和美食文化。塘栖枇杷可以鲜食，也可以用枇杷叶煮汤喝。塘栖传统糕点塘栖传统糕点是当地的特产，深受杭州人的喜爱，其融合老作坊的传统手工艺，重麻酥糖、绿豆糕、桂花糖年糕、桔红糕、干菜饼、椒桃片、花生酥、椒桃片等几十多种传统茶食糕点。塘栖传统糕点是著名的美味，如果来到塘栖，绝对要挑一些买回去。塘栖熏鸭塘栖熏鸭也被叫做塘栖板鸭， -
兴义特色小吃 兴义小吃都有什么兴义特色小吃有兴义耳块粑、鸡肉汤圆、舒记杠子面、兴义羊肉粉、兴义刷把头、兴义饵馈粑、兴义香酥烤鸭、兴义三合汤、贞丰粽子、兴义豆花粉、贞丰糯米饭、鸡片肠旺面、仓更板栗。 兴义耳块粑 兴义耳块粑是兴义地区比较常见的一种食品，一般在吃火锅的时候，都喜欢点上一份，这是产于兴义的糯米制作而成的小吃，农家挑选最好的梗米和糯米制作成耳块粑，有长方型、椭圆型和扁圆，两种米巧妙混合而来的耳块粑，不仅味道爽口有弹性，切片后也晶莹剔透，可油煎、肉炒、火烘、油炸。 鸡肉汤圆 兴义鸡肉汤圆是最具有代表性的兴义特色小吃了，已经有上百年的历史，是贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆在口感上独树一帜，不是 -
上海十大特色小吃 上海特色小吃有哪些上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。 一、南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。皮薄、肉嫩、汁多、味鲜，小笼包里面的馅料是夹心腿肉，加入了姜末和肉皮冻、盐、酱油等制作而成，皮是用不发酵的精面粉制成的。吃起来口感比较新鲜，但是价格并不贵。 二、上海生煎包 上海的生煎包绝对是土生土长的上海小吃，生煎也被称为“生煎馒头”，外皮酥脆，汁香味浓，肉馅儿丰富，外形精巧，夹杂着肉香、油香和葱香，美味无比，上海生煎已经有上百年的历史，上海的飞龙生煎、小杨生煎、丰裕 -
台湾特色小吃有哪些 台湾有什么小吃台湾特色小吃主要有盐酥鸡、大肠包小肠、台湾鸡排、台湾卤肉饭、鼎边锉、台湾蚵仔煎、甜不辣、棺材板、台湾牛肉面、凤梨酥、花枝和珍珠奶茶。 盐酥鸡 台湾盐酥鸡一种很有特色的台湾小吃，高温油炸类的食品，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后，洒上胡椒盐，需要洒上辣椒粉，再拌匀装入纸袋，台湾盐酥鸡还可以拌上大蒜泥或再加入酸菜，它气味浓郁，口感酥脆。 大肠包小肠 大肠包小肠在台湾夜市很火爆，炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，大肠包小肠制作简单，但是吃起来满嘴的美味。 台湾鸡排 台湾鸡排是家 -
上饶有哪些特色小吃 上饶特色小吃上饶的特色小吃有清蒸荷包红鲤鱼，芋头糖，铅山烫粉，三清腊板鸭，龟峰扣肉。1、清蒸荷包红鲤鱼 清蒸荷包红鲤鱼是江西婺源传统的名菜，属于徽菜。荷包红鲤在上饶已有300多年的养殖历史，荷包红鲤有“池中芳贵，*上佳肴”的美誉。荷包红鲤鱼用来清蒸菜色泽红亮，肉质细嫩，香鲜微甜，诱人食欲。由于红鲤鱼背宽，头小，尾短，腹部肥大，立放在桌子上，活像个红色荷包，因此称为“荷包红鲤鱼”。2、芋头糖 芋头糖是上饶葛源的传统食品，故又名葛源芋头糖，有些地方也叫其兴安兴安酥，因为历史上横峰县又称兴安县。上饶芋头糖清代曾被列为贡品，深受皇宫青睐。其具有酥、香、甜等特点，进口消融，故又名消化糖，最适宜老人吃。在葛源 -
百色特色小吃 百色的特色小吃有什么百色特色小吃有七里香猪、隆林腊肉、靖西粽粑、西林麻鸭、煎没六鱼、脆皮狗、翡翠水晶饺、海带绿豆粥、隆林腊肉、香血肠、十里荷香鸡、田阳烧鸭粉、隆林黑粽子、凌云狗肉粉。 七里香猪 七里香猪是中国比较稀有的一种香猪品种，七里香猪一般有10公斤左右，体型矮小、短、圆、背腰凹弯，四肢短小，香猪皮薄多肉、脂肪含量很少，味道鲜香，肉质细嫩，肥而不腻，是广西地区比较有名的美食小吃。 隆林腊肉 隆林腊肉是一种风味名吃，很多当地人待客都会备上这道菜肴，腊肉因为在腊月腌制所以得名。隆林腊肉还是很有特色的，和其他地方的腊肉不同，煮熟之后，猪肉香嫩可口、油而不腻，是佐酒的上等食品。隆林腊肉是边远山区、远离圩场 -
清流特色小吃 清流小吃都有什么清流特色小吃有赖坊花生、彰化肉圆、蕨须包、赖坊红衣花生、芋艿球、清流溪鱼、九龙湖鱼干、清流豆腐皮、清流黄羊肉、大樱桃、兜汤、清流烊豆腐、清溪笋干。 赖坊花生 赖坊花生产自赖坊乡，纹路清晰、壳薄细长、仁大皮红，营养价值极高。赖坊花生的吃法多样，可以煮，可以炒，还可以煲汤，赖坊花生也被客家人视为“圣果”。经过不同的加工方式，做出了不一样的味道，深受大众喜爱。 彰化肉圆 彰化肉圆是清流特色小吃之一，采用的主要原料是特选番薯粉，还有上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱等，经过配制炊蒸，做成圆形表皮且润泽富弹性的半成品，再放入油锅中炸数分钟，捞起浇洒佐料，加上上等壶底酱油就可以了，这道特色小 -
韶山特色小吃 韶山小吃都有什么韶山特色小吃有毛家红烧肉、剁辣椒鱼头、乡里腊肉、红军长征鸡、湘莲、干锅将军鸭、银丝花卷、腊味三合蒸、韶山火焙鱼、油焖笋翅菌、韶山土腊肉、血鸭夹饼、竹筒水鱼。 毛家红烧肉 毛家菜是湖南地区非常有名的一种菜肴，尤其是毛家红烧肉，选用的是五花腩，五层三花的肚腩肉用冰糖、八角、桂皮先蒸，然后再炸，**锅，放豆豉，做法讲究，做好的毛家红烧肉色泽红润，肥而不腻，香润可口，成为了韶山地区比较有名的一道菜。 剁辣椒鱼头 剁辣椒鱼头是一道地道的湘菜，也是韶山特色美食之一，通常用的是鳙鱼鱼头，加入了剁椒，配上豉油、姜、葱、蒜等辅料，蒸熟而成，剁椒鱼头色泽鲜艳，味道香浓，肉质细腻，口感软糯，鲜辣可口。 -
三亚有哪些特色小吃 三亚特色小吃三亚的特色小吃有椰子饭，海南饭，抱罗粉，甜酸粉，海南煎堆，红烧梅花参，红糖年糕，苗家三色饭，姜糖汤圆。1、椰子饭 椰子饭是海南三亚几位独特的美食，有着悠久的历史，在古代制作椰子饭的工序十分繁琐，是放在烧石灰的窖中焖制而成的，十分复杂，而现在时代的发展，制作椰子饭就变得非常简单了，选用海南优质的糯米，椰肉和椰子一起蒸熟，所制作出来的椰子饭椰香味十分浓郁，吃起来清甜爽口。椰子饭中含有蛋白质，维生素等丰富营养，是药食两用的佳品，对食欲不振，四肢乏力都有一定的疗效。2、海南粉 海南粉是三亚极具传统特色的一道美味小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝末年，被称为“海南米粉之祖”。海南粉的制作工 -
北方有哪些特色小吃 北方特色小吃有哪些北方的特色小吃有驴肉火烧、油旋、山西小窝头、焖面、剔尖、长春酱肉、白运章包子、驴打滚、孟州烧饼、吹糖人、黄县肉盒。1、驴肉火烧 驴肉火烧是河北的一种传统小吃，即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定，在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴**有高蛋白，高氨基酸，低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖，配以*20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。2、油旋 油旋是山东济南的传统特色名吃，有着悠久的历史，相传起源于清朝时期。油旋的制作方法不是很复杂，选用面粉为主要原料，将面和软 -
松阳特色小吃 松阳小吃都有什么松阳特色小吃有白汁鲳鱼、松阳脐橙、黄米粿、黄米果、山粉圆、松阳薄饼、仙草豆腐、松阳糖糕、松阳沙擂、八宝灯盏盘、灰汁糕、延寿乌饭、清明果、松阳煨盐鸡、歇力茶烧猪脚。 松阳沙擂 松阳沙擂是松阳地区的传统食物，到了正月十五的时候，松阳民间元宵节不吃吃元宵，而是吃沙擂。松阳沙擂用上好的白糯米做成，将糯米用水浸三天，然后磨成浆，盛入布袋里面吊起来，沥至不干不粘，做成汤团。煮熟，倒入擂制过的白糖、熟芝麻里面裹一裹，这就是沙擂的做法。 黄米粿 黄米粿是一道软糯可口的特色小吃，将松阳高山中的灌木烧成灰，取汁，浸泡上等粳米，待粳米呈米色橙黄，洗干净蒸熟，然后捣成团，最后分切成小块，做成扁圆形。黄米粿 -
上海有哪些特色小吃 上海特色小吃上海的特色小吃有城隍庙五香豆、金泽状元糕、上海生煎、上海高桥松饼、上海春卷擂沙圆、排骨年糕、鸽蛋圆子、枫泾丁蹄、面条鱼、奉贤海棠糕、小绍兴白斩鸡。1、上海生煎 说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，最后放入*底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可，这样制作出来的生煎色泽金黄，吃起来香脆适口，表皮松软，美味可口。2、城隍庙五香豆 城隍庙五香豆是上海最具特色的传统小吃，起源于上个世纪七八十年代。城隍庙五香豆选用优质的蚕豆为主要原料，然后再配以香草，香精等配料，在经过传统的手工艺烧煮入味 -
沈阳特色小吃沈阳的特色小吃有西塔大冷面、杨家吊炉饼、老山记海城馅饼、岩明火勺、沈阳回头、老边饺子、李连贵熏肉大饼、鸡蛋糕、协顺园回头、马家烧麦、老山记海城馅饼、那家馆白肉血肠、宋家馄饨。1、西塔大冷面 西塔大冷面是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，又被称为朝鲜冷面，西塔大冷面的制作工艺精细，用料考究，冷面是现压的，所以没有普通冷面的确缺点，再配以特殊熬制的汤头浇灌，吃起来美味可口，是沈阳的老字号美食。2、杨家吊炉饼 杨家吊炉饼是辽宁省沈阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创制于1913年。杨家吊炉饼的制作工艺非常考究，选料精良，选用优质的面粉为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所 -
石家庄有哪些特色小吃 石家庄特色小吃石家庄的特色小吃的金凤扒鸡，马家卤鸡，因村驴肉，赵府酥鱼，郝家排骨。1、金凤扒鸡 金凤扒鸡，是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年，采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制.具有一定的药理功效和保健作用。2、马家卤鸡 马家卤鸡，是河北省正定县马家老鸡店的特色产品，是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年，1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名，被评为全国33个优质产品之一。3、因村驴肉 因村驴肉是河北石家庄的传统特色产品。殷村驴肉始加工于二十世纪初，起初由村人王喜自己配方煮制，赶集上庙去卖，渐渐在当地小有名气。后经