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七饼

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日本女儿节娃娃

女儿节有时候又翻译成偶人节,桃花节.是希望女孩子健康成长的节日,有女孩子的家庭,这一天会摆上偶人跟白酒、菱饼(黏糕)、桃花等来表示庆祝。
  这个节日的来源可以追溯到1000多年前的*安时代.当时人们有在三月最初的巳日举行「无病息灾」的祈祷活动的*惯,这个时候,人们叫来阴阳师(占卦师)向天地的诸神祈祷,供奉时令食品,在河流,大海里漂游一些纸做成偶人。以期望自己的厄运寄付在假人身上,随之带走.而且那个时代的贵族少女有玩偶人的*惯,方法类似我们现在的过家家,时间一长,慢慢地,这两种*俗重叠,就演变成了今天的女儿节。
  精巧的人形娃娃的摆法也是很讲究的。一般来说,最上阶金色屏风前的两樽穿着豪华的分别是左为穿着衣冠束带的天皇及右为穿着厚厚的十二单衣的皇后。 一般摆人形娃娃分为七个阶级,分别是:
  第一阶是一对天皇与皇后的宫廷人形。 第二阶是三名宫女,手执酒、酒杯及酒壶。 第三阶是演奏音乐的五人乐队。 第四阶是随从,外貌为一老一少的大臣。 第五阶是三名仆人。 第六阶通常摆些小型嫁妆用家具。 第七阶是牛车、笼、轿子等 一般需要15个人形娃娃,七阶的台子,加上其他饰品的话,价钱不菲。不过,也就选择阶数较少的台子。如:5阶、3阶或1阶。和中国不同,日本人视奇数为吉数。

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美味的铜锣烧

铜锣烧,又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的,故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点,日本人喜爱的糕点,日本卡通人物哆啦A梦和哆啦A梦七小子最爱的食品。
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中秋节月饼

2008中秋博饼是厦门特色民俗文化,于2008年正式列入第一批国家非物质文化遗产拓展项目。以传承和保护这一民俗文化为宗旨的厦门中秋博饼节已经成功地举办了六届,得到大众的广泛支持和参与,成为厦门一个重要的节庆活动。9月19日至10月10日期间,鼓浪屿-万石山风景名胜区管委会、思明区人民**、厦门日报社、厦门广电集团继续联合主办“第七届厦门中秋博饼节”。本届中秋博饼节以“国圆家圆事事圆,国乐家乐人人乐”为主题,不仅举办了中秋博饼状元“王中王”系列赛事,还有博饼民俗文化宣传、博饼知识竞答、游客“博饼体验”等多项配套活动。

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