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发面烧饼
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❀【烫面空心烧饼】---⑴原料：面粉、水、…❀【烫面空心烧饼】---⑴原料：面粉、水、植物油、白芝麻、白糖。⑵做法：1、将开水倒入面粉中，边到边快速搅拌，使面粉烫熟。2、将植物油倒入烫好的面粉中，混匀后揉成光滑的面团。3、面团上盖上盖子，饧20分钟。4、饧好的面团分成十个小剂子，取其中一个小剂子，揉圆后压扁，压成中间厚边缘薄的圆形。5、在中间涂上适量的植物油，然后在中间放适量的白糖。如果想要原味的就省略这一步。6、收口，捏紧收口处。7、没有收口折痕的一面沾满白芝麻，收口的一面不沾。粘了芝麻的一面朝下放在案板上。用手均匀用力，将面团压成圆饼。8、压好的圆饼放入烤盘。放入预热好的烤箱，220摄氏度，十分钟后胖乎乎的烫面空心烧饼就出炉啦！ -
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