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蒜泥黄瓜
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家常蒜泥黄瓜怎么拌 蒜泥黄瓜的做法黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块，大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末，将剁好的蒜泥放入黄瓜里面，再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。 家常蒜泥黄瓜怎么拌 食材： 黄瓜2根，大蒜1头，盐少许，香油适量，花椒油适量 蒜泥黄瓜的做法： 1.黄瓜2根洗干净，然后切成段，再切块。 2.大蒜1头掰开剥好，加少许盐剁成蒜末。 3.将剁好的蒜泥放入黄瓜里面。 4.再加香油1勺，花椒油2勺，搅拌均匀即可。 小贴士： 黄瓜一定要选择比较鲜嫩的那种，这种黄瓜新鲜清脆。 做拌黄瓜一定要吃的时候再拌，因为黄瓜加盐之后就会出水，这样就不好吃了。 -
蒜泥黄瓜的做法食材：黄瓜1根、胡萝卜20克、大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克 1.黄瓜洗净拍小块，胡萝卜切片，大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中。 2.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀后即可装盘。
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蒜泥炒小黄瓜】1.小黄瓜洗净，用剪刀剪去根…蒜泥炒小黄瓜】1.小黄瓜洗净，用剪刀剪去根部，炒锅中放入少许色拉油和蒜泥爆香;2.把处理干净的小黄瓜倒入炒锅中快速的翻炒，全程开大火时间约1分钟左右，起锅前放入少许盐和鸡精即可装盘 -
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蒜泥白肉 材料：五花肉、黄瓜、蒜头、生抽…蒜泥白肉材料：五花肉、黄瓜、蒜头、生抽、红糖、冷汤、辣椒油做法：1、五花肉改刀成10cm左右的长方条，洗净后冷水入锅煮至水沸，撇去血沫；加入姜片、葱段和料酒，改中火煮30分钟捞出，自然冷却后放入冰箱冷藏30分钟；2、蒜头6瓣压成泥，淋入1勺热油快速拌匀，再加入1勺冷却后的肉汤调开；2勺生抽与1勺红糖加热熬至浓稠，冷却后加入辣椒油调成汁；3、黄瓜洗净沥干，用刨刀刨成薄长条；取出冷藏的五花肉，切成0.3cm～0.5cm的薄片，卷起后用黄瓜裹住排列在盘中；配上蒜泥与味汁混合的蘸料即可。PS：蒜泥用热油烫一下更能激发香味，比较适合不喜欢生食大蒜者；黄瓜也可以切成条用肉片卷起。 -
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