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切开的苹果
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苹果切开后为什么会变色 变色的苹果还能吃吗 苹果切开后变色能吃吗苹果是常见水果，很多人喜欢食用，但是，你可能会遇到这情况，一个苹果吃不完，切开后吃一半留一半稍后再吃，却不想待会儿再吃的时候发现苹果上出现黄色，那么这是怎么回事呢？下面一起来看看吧。 苹果切开后为什么会变色 1 不论是从中间切开，还是把苹果削皮，都会造成苹果细胞中的酚类物质在酶的作用下与空气发生氧化反应，出现醌类物质。新出现的醌类物质会使得植物细胞出现褐色，这样的反应也被称作
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切开的苹果隔夜能吃吗,切开的苹果隔夜吃好吗 切开的苹果隔夜能吃吗苹果富含的维生素极高，许多人都爱吃，可是有时候把苹果切开了却吃不完，那么切开的苹果隔夜能吃吗？切开的苹果隔夜吃好吗？ 切开的苹果隔夜能吃吗 1 从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。 切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
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苹果长黑斑了能吃吗,苹果切开有黑斑能吃吗 苹果上有黑斑能吃吗有的时候买苹果，苹果的表面多多少少会有一些小瑕疵，比如有虫洞啊，或者因为采摘划伤的小黑点，那么苹果上有黑斑能吃吗？ 苹果长黑斑了能吃吗 1 视情况而定。 这属于霉变病害，如果情况不严重，只要把离病斑两厘米外处去掉，还是可以吃的，如果霉变达到全果的三分之一以上，就不宜食用了。 苹果切开 -
切开的苹果没吃完怎么办,苹果切开后可以保存多久有时候苹果太大要切开了吃，剩下的就想吃的时候再吃了，但是很多人会发现切开的苹果会发黄，那么苹果切开后没吃完怎么办呢？苹果切开后可以放多久呢？ 切开的苹果没吃完怎么办 1 1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。 2.将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境
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苹果切开后变色怎么办,苹果切开后怎么不变色 如何防止切开苹果变色苹果切开没有马上吃，放着放着就开始变色，这是大家都遇到的情况。那么苹果切开后变色怎么办呢？苹果切开后怎么不变色呢？ 苹果切开后变色怎么办 1 1.泡水 将切好的苹果泡在水里，阻隔与空气接触的机会，但是维生素C是水溶性，一直泡在水里这部分的营养会流失。泡盐水或糖水、蜂蜜水，则可以降低酵素活性，所以即使拿出来后也不会太快变色。 2.泡维他命C水 维他命C有抗氧化
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苹果切开后没吃完怎么办,苹果切开后可以放多久有时候苹果太大要切开了吃，剩下的就想吃的时候再吃了，但是很多人会发现切开的苹果会发黄，那么苹果切开后没吃完怎么办呢？苹果切开后可以放多久呢？ 苹果切开后没吃完怎么办 1 1.将切开的苹果裹上一层保鲜膜，阻止其中的易氧化物志被空气氧化，在放置阴凉处可以有效的阻止变黄恻然达到保鲜的作用。 2.将切开的苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱里。这样就能延长保鲜时间。制作真空环境 -
苹果切开后为什么会变黄,苹果发黄还能吃吗苹果切开后为什么会变黄？相信大家吃苹果的时候都会发现苹果切开或者咬一口之后，放置一会，果肉切面会变黄。那么，苹果发黄还能吃吗？ 苹果切开后为什么会变黄 1 当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。
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苹果切开多久不能吃,苹果放一晚上还能吃吗 苹果切开多久不能吃苹果是日常生活中常见的一种水果，其营养丰富，味道酸甜，而苹果切开多久不能吃呢？苹果放一晚上还能吃吗？以下为你解答。 苹果切开多久不能吃 1 从营养的角度来说，苹果一般建议在切开15-20分钟内食用完，最多不要超过30分钟，这样营养的口感和营养价值都是比较上乘的，因为苹果切开后，与空气接触的面积较大，时间一长，营养元素会流失，口感也会变差，还有可能出现变质的情况。
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苹果切开后能放多久,苹果去皮后变色能吃吗 苹果变色还能吃吗早上将苹果清洗后，切了一半食用后，吃不下了，而另一半切开的苹果能够放多久呢？苹果去皮后变色是还可以吃的吗？ 苹果切开后能放多久 1 切开的苹果建议在当天吃完，不要留到第二天。 切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一般来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。 所以建议切好的水果在15-20分钟内吃完，这样
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苹果切开过夜还能吃吗,切开的苹果如何保存 苹果切开多久不能吃苹果富含的维生素极高，许多人都爱吃，可是有时候把苹果切开了却吃不完，那么切开的苹果隔夜能吃吗？ 苹果切开过夜还能吃吗 1 从营养的角度来说切开的苹果最好在当天吃完，不要留到第二天。 切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。 -
切开的苹果隔夜能吃吗 苹果切开没吃完怎么保存 切开的苹果隔夜能吃吗苹果是我们生活中很常见的水果，经常吃苹果对我们的健康很有好处。苹果还有一个明显的特点，就是在切开之后，如果长时间放置的话，颜色就会逐渐变黄。切开的苹果隔夜能吃吗？ 切开的苹果隔夜能吃吗 1 能吃。 苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深。这主要是因为植物体内的酚类似化合物发生了变色反应。酚类化合物接触空气后，被空气中的氧气所氧化而生成醌类化合物，即发生变
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隔夜苹果能吃吗,苹果切开多久不能吃苹果是营养价值较高的水果，民间常有一天一个苹果，疾病远离我的说法，但是晚上吃苹果，有时候放着就吃不完了，不知道放了一夜之后，这苹果还能不能继续吃呢？ 隔夜苹果能吃吗 1 完整苹果可以吃，切开苹果不建议吃。 将完整苹果放进真空袋中，隔绝空气，放进冰箱冷藏室里，这样就能延长保鲜时间，一般可以放一个月左右，第二天是还能吃的，但是隔夜放置的削皮或切开的苹果会出现变色现象，如果没
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苹果切开多久不能吃,苹果吃了有什么好处苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，也是是生活中常见的水果，很多人日常都喜欢吃，苹果切开多久不能吃呢？ 苹果切开多久不能吃 1 从营养学的角度来说，切好的水果最好在15到20分钟内吃完，这样才能最大限度的保留水果的营养价值。 切开的苹果若削皮、切块、盐水浸泡后冷藏，隔天再吃营养回流失一半。一半来说切开的水果与空气接触的面积越大，营养元素流失的越多，而且口感也会变差。
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苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开后为啥切口会变成褐色苹果切开后切口会变成褐色的原因是苹果中存在酚类化合物，酚类化合物容易与空气发生氧化反应，被氧化成醌类化合物，变成黄色，随着反应的进行颜色就会逐渐加深，最后变成深褐色。 -
切开的苹果为什么会变色？切开的苹果怎样才不变色？ 苹果,水果苹果切开后与空气接触颜色会发生改变，因此，很多人担心吃了这种苹果会损害健康。那么，这种变色了的苹果还可以吃吗？苹果切开后为什么会变色呢？切开的苹果为什么会变色当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。切开的苹果怎样才不变色很简单，在苹果的切面上滴点柠檬汁，不只苹果不变色，还能保持原来的风味。别的一些轻易变色的生果也可仿此方法处
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