土豆烧牛肉的做法
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土豆烧牛肉的做法
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酱牛肉怎么做好吃 酱牛肉的做法最正宗的做法酱牛肉是大家很熟悉的一种食物，也是大家吃牛肉的时候可以说最常见的吃法了，因为吃起来的味道好，所以说很多人对酱牛肉都是爱吃的，那么具体酱牛肉这样的食物怎么样，这是大家不清楚，下面就让我们一起跟着苹果绿养生网看看具体酱牛肉怎么做比较好。酱牛肉怎么做好吃想要制作出美味的酱牛肉，首先需要我们选择好的牛肉才行，如果想要炖出软烂，容易入口的牛肉，这时候是需要我们选择结缔组织比较丰富的牛肉部位才行，牛腩是比较好的选择。如果我们用牛腩制作成酱牛肉吃，是要比其他部位的牛肉更容易软烂的，而且也不会过于烂，从而出现失去形状的情况。在制作酱牛肉的时候是不需要不焯水的，如果我们选择先焯水之后再入锅炖，这样牛肉是很容易变 -
土豆培根炒饭的做法,土豆培根炒饭怎么做 培根炒饭的做法培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳，用来炒饭是绝对美味！ 食材 1 主要食材：培根适量。 其他食材：土豆、洋葱、冷米饭各适量，盐、胡椒粉、孜然粉各适量。 做法步骤 2
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苹果土豆泥的做法,苹果土豆泥怎么做 宝宝苹果土豆泥的做法土豆泥食用方法多种多样，其中水果味的土豆泥最为好吃，下面看看苹果土豆泥怎么做。 食材 1 主要食材：土豆1个 其他食材：苹果1个 做法步骤 2 1.土豆去皮；苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁。 2.把土 -
酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次，洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽，盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜。 2.姜切片，大葱切段，将桂皮1块、香叶2片、八角2个、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1个、陈皮1块放入纱布包中封好。 3.将腌制好的牛腱肉放入锅中，倒入剩余的汤汁，加入适量清水煮开，放入姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开，换小火炖煮2小时15分钟。煮好后捞出切片即可。 -
玉子烧的做法 玉子烧怎么做步骤1食材：鸡蛋3个，牛奶90克、食用油3克，糖10克，盐1克。 步骤2鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐，充分搅拌均匀。 步骤3锅中倒入食用油，开小火，倒入第一次蛋液，微微凝固时，卷起来，推至一边，再倒入第二次蛋液，接*凝固时，再卷起来，压实，依次做完剩余的蛋液，取出，切块即可。 -
西湖牛肉羹的做法食材：牛肉100克、香菇50克、豆腐50克、鸡蛋清1个、香菜2根、姜1块、小葱1根 1. 牛肉牛肉剁成小粒，放入料酒腌制10分钟，香菇去蒂切碎，豆腐切小颗粒。香菜2根切末、姜1块切末，小葱1根切葱花，蛋清打散。 2. 锅内放入适量清水，放入牛肉、香菇、豆腐、姜片煮2分钟，放入水淀粉勾芡，转小火沿锅边转圈淋入蛋清。 3.关火后调入盐半勺，胡椒粉1克、鸡精1勺，放入香菜碎和葱花即可。 -
葱烧肥肠的做法 葱烧肥肠怎么做步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。 步骤2葱切长片。 步骤3将猪肠放入加水的锅中。 步骤4锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧制。 步骤5煮至八成熟后捞出。 步骤6然后将肥肠切成厚约0.5厘米的片。 步骤7将肠片拌入酱油。 步骤8炒锅至火上，倒入油，将肥肠放进锅中，将肥肠炸出焦褐色，捞出； 步骤9炒锅至火上，再倒油，加进葱片煸炒，放入料酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精、倒入适量清水。 步骤10将肥肠放进锅中，大火将锅烧开，再用小火煮约20分钟。 步骤11待肥肠熟烂后，用提前制作好的淀粉液勾 -
鸡蛋烧凉粉的做法 鸡蛋烧凉粉怎么做步骤1主料：鸡蛋3个，凉粉500克，大蒜3瓣。辅料：盐1茶匙，生抽1汤匙，五香粉2克。 步骤2鸡蛋打入碗中，打散。 步骤3凉粉切小块。 步骤4大蒜拍碎切末。 步骤5锅中热油，倒入鸡蛋，炒至定型，盛出。 步骤6另起锅，爆香大蒜、六月香酱，加入凉粉炒匀。 步骤7调入生抽、盐炒匀，倒入清水，鸡蛋、五香粉炒匀。 步骤8大火炖煮5分钟，收汁即可出锅。 -
香烧胡萝卜的做法食材：胡萝卜300克、西兰花100克、姜1块、蒜2瓣 步骤： 1、胡萝卜洗净，切成小滚刀块，西兰花洗净，切成小块。姜1块切末，蒜2瓣切末。 2、锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干。 3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜块，小火慢烧，待胡萝卜完全烧软后加入西兰花炒匀，加入生抽1勺、白糖1勺、盐半勺、鸡精半勺，翻炒均匀即可出锅。 -
洋葱炒牛肉的做法材料：牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺 步骤： 1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。 2.洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。 3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。 4.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。 -
闽烧羊肉怎么做 闽烧羊肉的做法步骤1准备食材：羊肉300克，葱1段，姜1块，桂皮1块，八角2个，酱油1茶匙，白糖1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，水淀粉适量，香油1汤匙 步骤2大葱切段。 步骤3姜切片。 步骤4羊肉放入沸水中，焯去血水，捞出备用。 步骤5锅置火上，倒入清水、羊肉、葱段、姜片、桂皮、八角、酱油、白糖、味精、绍酒、小火煨至熟烂。 步骤6羊肉盛入盘中，再将锅中原汁烧开；用水淀粉勾芡。 步骤7煮至粘稠后，浇在羊肉上，淋上香油即可。 -
毛笋烧排骨怎么做 毛笋烧排骨的做法步骤1食材：干毛笋100克，排骨400克，蒜3瓣，姜3克，大葱20克，小葱1根。调味料：食用油10克，料酒2克，盐1克，干辣椒3个，鸡精2克，豆豉4克。 步骤2干毛笋用清水浸泡30分钟，捞出，切块。 步骤3豆豉剁碎。 步骤4蒜对半切开。 步骤5姜切片。 步骤6大葱切段。 步骤7小葱切葱花。 步骤8干辣椒切断。 步骤9锅中倒入清水，加入排骨大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。 步骤10炒锅中油温5成热时，下入豆豉、大葱、姜、蒜、干辣椒，炒香，倒入毛笋、排骨，炒匀，加入600毫升清水，中小火焖煮60分钟，调入盐、鸡精，炒匀，盛出，撒葱花。 -
番茄牛肉的做法 番茄牛肉怎么做1、牛腩切块，番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片，姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末； 2、锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用； 3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟，倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时，调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。 -
孜然牛肉的做法材料：牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克 步骤： 1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。 2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用。 3、锅中留底油，放入洋葱块翻炒，炒至洋葱断生后加入青椒块、牛肉片翻炒半分钟，放入孜然粉3克、白芝麻3克翻炒均匀即可。 -
尖椒牛肉粒的做法1.尖椒切粒，小米椒切粒。姜切丝，蒜切片。牛肉切丝后切粒，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、料酒1勺、鸡蛋清30克拌匀，加入姜丝、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。 2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉炒至变色，盛出待用。 3.锅中留底油，放入姜蒜爆香，放入尖椒、小米椒、牛肉炒匀。放入豆豉香辣酱、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。 -
香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法步骤1食材：冬瓜100克、香菇5朵、大蒜3瓣、生姜1块、香菜1根。辅料：酱油1汤匙、盐1汤匙、油适量。 步骤2冬瓜去皮切片，姜切丝。 步骤3香菇倒入清水泡发。 步骤4热锅倒油，倒入姜丝、香菇炒香。 步骤5倒入冬瓜，加入盐、酱油炒匀。 步骤6注入适量清水没过食材，加盖焖煮10分钟。 步骤7最后倒入香菜拌匀即可。 -
牛肉火锅的家常做法 -
蜗牛肉怎么炒好吃 蜗牛肉做法大全 蜗牛,蜗牛肉蜗牛肉是在法式菜品中比较常见的一种食材，国内也有很多人会炒着吃，将它和辣椒或者是杏鲍菇之类的食材炒在一起，味道非常好。蜗牛肉怎么炒好吃很多人都不知道蜗牛肉还可以炒吧，以为都是跟芝士、奶油等焗着来吃。其实，可以将它炒出美味来哦，因为一般炒的都会比较入味，比较够火候。那么，一起来看看怎么炒吧!1、蜗牛取肉，杏鲍菇切丁，小青椒、小米辣切粒、芹菜切段;2、锅里放适量水，烧开后下蜗牛肉焯30秒，去腥味;3、炒锅里放入2斤左右的色拉油，等油到六成热的时候放入杏鲍菇炸至表面呈金黄色，捞起备用。将色拉油倒到容器里做其他菜用;4、锅里倒入3两红油，加姜片、蒜片，干辣椒、干花椒略炒数秒后加小青椒粒、小米辣粒，继续 -
牛肉火锅用什么汤底 牛肉汤底做法 火锅,牛肉火锅是小吃美食的一部分，尤其是冬季，吃火锅的人非常多，其中牛肉火锅是常见的一种。那么，牛肉火锅用什么汤底？牛肉火锅汤底怎么做？牛肉火锅用什么汤底牛肉汤：将一斤四两的牛肉切块，加入两只鸡蛋白拌和，入锅加水一公升半和味料，用中小火将汤煮滚，这时鸡蛋白凝结在汤面，转慢火熬3-4小时，蛋白会吸附血沫，只要出去浮末，即成美味的牛肉汤。常见的火锅汤底做法鸡汤：一般用鸡熬煮成，大概是两斤半重的老母鸡。出水后，加水三公升，大火煮滚后捞去表层的浮末，慢火炖约4-5个小时，煮成两公升的汤底。如果讲究些，还可以同时加入6两金华火腿以及一斤瘦猪肉一起煮，中间要尝味，以便及时加入自己喜欢的口味。 浓汤：一肉为主煮成的汤 -
黑胡椒土豆饼的做法 外焦里嫩做法超简单 土豆饼,黑胡椒,土豆,食谱今天做了两个版本的黑胡椒土豆饼，都超级好吃，真的是分分钟被老公夸上天，是夸饼，不是我，下面我们来详细的说说两种黑胡椒土豆饼的做法。黑胡椒土豆丝饼做法所需材料准备：1个正常大小的土豆、玉米淀粉或面粉30g(抓一小把就可以啦)、鸡蛋2个、盐、黑胡椒粉、香葱、欧芹(没有也可以的)具体步骤：1.土豆擦细丝、香葱和欧芹切碎;2.土豆丝过一遍水，打进两个鸡蛋，加入面粉或玉米淀粉，加盐、黑胡椒、香葱碎搅拌，成土豆丝面糊;3.热锅加少许食用油，用勺子舀一勺土豆丝糊进锅，用筷子将边缘散开的土豆丝调整进去(也可以直接用煎蛋模具做圆形);[害羞R][害羞R]这里做法可参考图片9更详细4.小火慢煎，煎至一面焦黄翻面，