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豆豉烧豆腐的做法,豆豉烧豆腐怎么做豆豉烧豆腐

豆豉与豆腐搭配，味道独特，做法简单，是一款家常类菜品。食材 1 主要食材：豆豉1.5匙。其他食材：豆腐4块、姜3片、干辣椒1根、生抽10毫升、淀粉5克、白糖3克、植物油1大匙。做法步骤 2 1.准备材料，干辣
虾仁烧豆腐的做法,虾仁烧豆腐怎么做

鲜嫩可口的虾仁烧豆腐不仅好吃，而且易于消化，非常适合老人小孩食用，而且还具有促进生长发育、预防骨质疏松的作用。食材 1 主要食材：河虾500克。其他食材：嫩豆腐1块，小米椒3个，料酒、耗油、生抽、胡椒粉、省份、辣椒酱、葱花适量。做法步骤
清炖鸡汤可以土豆吗,土豆炖鸡汤的简单做法土豆炖鸡腿汤的做法

清炖鸡汤的营养价值含量比较高，适量食用具有一定温和中气、美容养颜、提高免疫力及强身健体等功效作用，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，但只吃鸡肉容易腻人，那么清炖鸡汤可以放土豆吗？土豆炖鸡汤的简单做法是什么？清炖鸡汤可以土豆吗 1 可以。清炖鸡汤中含有大量蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、胆固醇等营养成分，营养价值含量比较高，而土豆则含有丰富蛋白质、淀粉、维生素、膳食纤维以及钙、
栗子烧排骨的做法栗子烧排骨怎么做

步骤1食材：排骨400克、板栗100克、蒜2瓣、干辣椒2个、茴香1克、花椒5克、八角2个、香叶1片、桂皮1块。辅料：料酒2勺、盐2勺、鸡精1勺、豆瓣酱1勺、老抽1勺、冰糖5克、油适量、葱花适量。步骤2姜切片。步骤3蒜2瓣切粒。步骤4干辣椒剪段。步骤5排骨洗净放入沸水中，加入姜片，料酒1勺煮去血沫，撇去浮沫，捞出沥干水分。步骤6油温烧至七成热，放入姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，放入排骨煸炒，放入干辣椒段、八角2个、香叶1片
鸡翅烧冬瓜的做法怎么做鸡翅烧冬瓜

步骤1准备食材：鸡翅200克、冬瓜200克、青椒1个、红椒半个、姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、鸡精1勺、生抽3克、料酒1勺、胡椒粉2克、盐1勺。步骤2鸡翅洗净切块。步骤3冬瓜洗净切宽2厘米左右的块。步骤4青椒洗净切块。步骤5红椒洗净切块。步骤6姜切末。步骤7蒜切末。步骤8葱切葱花。步骤9锅中加入适量水，放入鸡翅、料酒1勺大火煮开，再煮1分钟，捞出沥干水分。步骤10锅中加入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅煎至表面金黄色。步骤11放入姜蒜、冬瓜翻炒几下，加入适量清水、老抽4克，大火烧开。步骤12待汤汁浓稠，加入青红椒，调入生抽3克、盐1勺、鸡精1勺、胡椒粉2克炒匀，出锅撒上葱花
土豆炖排骨的做法

　　食材：土豆150克、排骨300克、姜1块、大蒜3瓣、八角2颗、香叶2片、花椒5克　　步骤：　　1、姜1块切片，大蒜3瓣对半切开，土豆切块，放入盛有清水的碗中。　　2、将排骨洗净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮沫，排骨煮熟后捞出沥干水分。　　3、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入切好的姜片、蒜粒、豆瓣酱炒出红油，放入排骨煸炒至没有水分，放入八角2颗、香叶2片、老抽1勺、料酒1勺翻炒均匀，加入适量清水烧开(与排骨持*即可)炖30分钟左右。　　4、放入土豆块继续炖10分钟，放入盐2勺、鸡精1勺翻炒均匀，装盘即可。
栗子烧排骨的做法栗子烧排骨怎么做

　　栗子洗净，姜切片，大蒜切粒。排骨放入锅中，加生姜、料酒煮熟，捞出。油温烧至7成热，放姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，再放排骨煸炒干，放干辣椒段、八角、香叶、桂皮、茴香、老抽、料酒、冰糖炒匀，加水炖煮20分钟。最后放栗子炖20分钟，放盐、鸡精炒匀，即可。　　栗子烧排骨怎么做　　食材：　　排骨500克、栗子300克、大蒜2瓣、姜1块、干辣椒3个、花椒1克、八角2个、香叶1片、桂皮1小块、茴香1克、冰糖5克、料酒2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺　　栗子烧排骨的做法：　　1、栗子洗干净，沥干水分，姜1块切姜片，大蒜2瓣切粒，干辣椒3个剪段；　　2、排骨洗干净放入锅中，加入生姜2片，料酒1勺煮开，撇去浮
栗子烧白菜的做法栗子烧白菜怎么做

步骤1准备食材：白菜250克、板栗150克、红椒1个、青椒1个、淀粉2勺、精盐1勺、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、清汤适量、色拉油适量。步骤2栗子切成两半，放入沸水中煮约10分钟。步骤3白菜切成1厘米宽、6厘米长的条。步骤4再放入七成热油中炸透。步骤5红椒、青椒分别切成细条。步骤6焯水后冲凉，捞出备用。步骤7上锅点火，添入少许清汤，加入酱油、白糖、精盐、味精、栗子。步骤8先下入白菜，青、红椒条，先用旺火烧沸，再转小火至入味。步骤9然后用水淀粉勾芡，快速翻拌均匀。步骤10淋入明油即可。
软烧豆腐的做法怎么做软烧豆腐

步骤1准备食材：豆腐300克、牛肉60克、葱10克、生抽1勺、盐1勺、色拉油适量。步骤2豆腐切一厘米见方的块。步骤3牛肉切得稍小些。步骤4葱切成葱花。步骤5锅倒一点油，加入牛肉粒、生抽、盐，在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐。步骤6大火烧开后转中火煮10分钟。步骤7收一些汤汁，撒上葱花，再盖上盖子焖半分钟即可。
尖椒烧豆腐怎么做尖椒烧豆腐的做法

步骤1食材：豆腐1块、尖椒100克、五花肉50克。调料：姜1小块，蒜5瓣、酱油1勺、食盐1勺、食用油适量。步骤2先将豆腐切成2cm左右的厚片，再切成小方块。步骤3五花肉切成丁。步骤4尖椒切成小块。步骤5姜切末。步骤6蒜切末。步骤7炒锅中倒油加热，将肉丁放入锅中煸炒出油。步骤8下姜末、蒜末爆香。步骤9放入豆腐块，翻拌均匀。步骤10放入尖椒块，翻拌均匀。步骤11再倒入酱油，加入食盐，翻炒一分钟即可。
雪菜烧肥肠的做法怎么做雪菜烧肥肠

步骤1准备食材：熟肥肠150克、雪里红末50克、芹菜50克、水发笋片30克、葱段3克、姜片3片、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、酱油1匙、白糖1匙、黄酒1匙、色拉油适量。步骤2将熟肥肠切成2厘米长的斜刀块。步骤3放入沸水中略烫，捞出洗净。步骤4坐锅点火，加入色拉油烧热。步骤5先放入水发笋片、肥肠块、雪里红末、酱油、白糖、黄酒、葱段、姜片，加入适量清水。步骤6再盖上盖，转小火焖约20分钟。步骤7然后加入芹菜粒、精盐、味精烧1分钟。步骤8撒上胡椒粉装盘即可。
大虾烧豆腐的做法大虾烧豆腐怎么做

步骤1准备食材：大虾200克、豆腐300克、大葱10克、姜1小块、淀粉适量、精盐1勺、味精1勺、香油1勺、高汤适量、色拉油适量。步骤2将大葱切末。步骤3姜切末，备用。步骤4将洗净的大虾剪去虾头、虾须以及虾爪，装入碗中。步骤5把豆腐切成2厘米见方的块，装入碗中备用。步骤6锅内加少许色拉油烧热，先下葱末姜末炒香。步骤7再倒入虾，煸炒至红色。步骤8加入高汤，倒入豆腐，撒上精盐，盖上锅盖用大火烧开。步骤9转小火后加入味精，并用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入碗中即可。
香菇烧豆角的做法香菇烧豆角怎么做

步骤1准备食材：豆角150克、香菇100克、小葱1根、姜1小块、酱油1汤匙、盐5克、食用油适量。步骤2先将豆角去筋，然后切成细丝。步骤3再把洗净的香菇切成条。步骤4小葱的葱白部分切成小段，葱绿部分切成葱花。步骤5姜切片。步骤6起锅倒油，先下葱段、姜片爆香，然后放入豆角翻炒，加入1汤匙酱油，翻炒均匀。步骤7倒入香菇翻炒均匀，再加入适量清水，盖上锅盖烧，加入适量食盐，翻炒均匀后即可出锅。步骤8撒上葱花，味道更香。
土豆鸡蛋饼的做法

　　食材：土豆1个、鸡蛋1个、面粉适量、盐　　步骤：　　1.土豆去皮切细丝，放入清水中浸泡洗去淀粉。　　2.捞出加入适量盐、面粉、鸡蛋拌匀。　　3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入拌匀的土豆丝糊摊*。小火煎至2面金黄即可。
鸡蛋炒土豆的做法

土豆是我们日常生活中最常见的食材了，它的做法也非常的多样化，今天小编带来一款鸡蛋炒土豆，这道菜做法简单，营养又美味，非常的下饭，一起来看看吧！鸡蛋炒土豆的制作方法食材：土豆300克鸡蛋2个蒜2瓣葱1根步骤：1、土豆去皮洗净，切成小方丁，放入清水中浸泡着，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散，蒜2瓣切末，葱1根切葱花；2、锅中放入适量清水烧开，放入土豆丁汆水至断生，捞出沥干水分；3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，待蛋液凝固后炒碎，盛出待用；4、锅中留滴油，放入蒜末煸香，放入土豆丁翻炒2分钟，加入炒好的蛋花翻炒均匀，加入葱花、盐半勺、蚝油半勺炒匀即可出锅。小贴士一个鸡蛋所含的热量，相当于
肉烧花菜做法肉烧花菜怎么做

步骤1食材：五花肉200克、花菜300克、大葱10克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽3克、盐2克、鸡精1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3五花肉切小片。步骤4花菜掰成小朵。步骤5大葱切小段。步骤6大蒜切粒。步骤7炒锅中油温5成热时，下入五花肉煸炒出油，加入大葱段、蒜粒、生抽炒匀，放入花菜、盐炒匀，加入少许清水，焖煮至水分收干，放入鸡精炒匀。
香菇烧菱角的做法香菇烧菱角怎么做

步骤1食材：菱角400克、干香菇10克、小葱3根、姜1克，蒜2瓣调味料：食用油5克、糖1克、酱油1克、鸡精1克、盐1克、水淀粉5克步骤2用刀将菱角对半切开，取出菱角肉，备用，干香菇用温水泡20分钟，捞出，泡香菇水留用。步骤3小葱切断。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6热锅倒油，油温5成热时，下葱、姜、蒜，炒香，倒入菱角、香菇，炒匀，倒入泡香菇水、糖、酱油、盐，煮30分钟。步骤7调入鸡精、水淀粉，大火收
豆瓣豆腐烧鲫鱼的做法

食材：鲫鱼500克、豆腐200克、榨菜30克、大蒜3瓣、小葱3根、姜1块步骤：1.姜1块切末，大蒜3瓣切末，小葱3根。葱白部分切葱段，葱绿切葱花，豆腐切大小均匀的小块。2.鲫鱼洗净，在鱼身2面斜切3刀，放入盐1勺，料酒1勺腌制10分钟，腌好后用厨房纸巾吸去鱼身多余水分，防止炸锅。3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，改小火从锅的侧面滑入鲫鱼，待一面完全煎透，再翻面煎另一面。4.两面都煎好后，将鱼盛出，锅中留底油爆香葱姜蒜。5.放入豆瓣酱炒香后加入清水煮开，放入鱼和豆腐，中火烧5分钟。6.最后放入鸡精1勺，大火收汁边收汁边用勺子将汤浇到鱼身上，盛出撒上葱花即可。
排骨炖土豆的做法

材料：排骨300克，土豆100克，姜6片，蒜1瓣，葱2根，花椒，八角，香叶，生抽，料酒，冰糖，豆瓣酱一勺，料酒适量，干辣椒做法：1、土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉，蒜葱切好。2、排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水，盛出备用。3、锅里到油，炸一下土豆备用。4、锅中放入，放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香，倒入排骨翻炒，然后倒入料酒炝锅，再倒入适量生抽。5、接着加与排骨齐*的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟，倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟。最后加点冰糖，转大火收汁即可。
牛肉酱怎么做牛肉酱的做法牛肉酱

牛肉酱是一种非常下饭的调味酱料，主要是用牛肉加辣椒制成的，味道非常鲜美，在制作的时候首先是将牛肉剁成丁腌制，然后在锅中加入各种调味料一直翻煮收汁就完成了。牛肉酱的做法材料：牛肉、洋葱、豆瓣酱、生抽、食盐、剁椒、料酒、食油、白糖、生粉做法：1、将牛肉剁成肉末状，再装进碗里，加入料酒、胡椒粉、生抽，用手抓匀，腌制十五分钟;2、将洋葱切成细小的洋葱丁，然后放进油锅里翻炒，炒到洋葱变软;3、往锅里倒入腌制好的牛肉末，将牛肉末和洋葱一起炒，炒到牛肉断生，再加入剁椒、豆瓣酱炒匀，然后加入食盐，淋入料酒、生抽，炒匀;4、加入清水没过材料，开中火煮开，然后转小火，最后加入生粉收汁就可以了。牛肉酱制作小技巧1