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赵茹珍方子传
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抹茶提拉米苏（福田淳子） - 方子来自《我…抹茶提拉米苏（福田淳子） - 方子来自《我爱和风洋果子》。“在饼干涂上厚厚一层能够带出抹茶香气和苦味的糖浆，是制作这道甜点的关键，尤其能够凸显出马斯卡彭乳酪浓郁温和的甜味”。做之前有点担心，抹茶味道的会不如传统的好吃。但是一口蛋糕入口，深深感叹担心是多余的。这和咖啡酒可可粉版本的，完全是两种不同的风格。更轻盈、清新。喜欢抹茶口味的话非常推荐一试！ -
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金大旺老师的方子：高筋面粉160克，全麦粉4…金大旺老师的方子：高筋面粉160克，全麦粉40克，酵母3克，红糖16克，盐3克，水120克，黄油22克，我在里面卷了花生酱，哈哈，我实在不会割口，割得太丑了…-_-# -
在下厨房看到一个健康无油的酸奶蛋糕方子，…在下厨房看到一个健康无油的酸奶蛋糕方子，于是试做了一下，善。120g酸奶+两个蛋黄+低粉60g拌成酸奶糊。无水无油的碗中打发蛋白，30g白糖分三次加入，再分三次将打发的蛋白拌入酸奶糊，倒入模具，烤盘加满水，170度烤50分钟。出模放凉，淋层酸奶，撒个花，高端大气。（方子by黄讨厌）#一日一食一记# -
浓醇抹茶冰淇淋 - 方子来自《京都午茶时光…浓醇抹茶冰淇淋 - 方子来自《京都午茶时光！日式抹茶幸福甜点》“奢侈的使用大量抹茶，做出抹茶爱好者绝对不能错过的浓郁冰淇淋，虽然是只有简单的三个步骤，但是却能够做出浓厚且口齿留香的成品。不论是直接品尝，或挖一勺放在牛奶上，或淋上黑糖蜜食用都很棒！”—P100%生蛋黄配20g抹茶粉→ →【【对吃生蛋黄抱有疑虑或对抹茶粉分量心存问题的话，就不建议继续阅读了】】制作好就不用中间拿出来搅拌的无冰渣细腻冰淇淋！！！
