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小米谷子
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谷子加工去壳后的小米是滋补食品 小米谷子怎么去壳谷子起源于我国，最早的时候是在一个加盖的陶罐里面发现的，知道流传至今，谷子加工碾制去壳后的小米，小米的米为硬性，产量比较高，是大众人群的滋补食品，接下来，一起来详细的了解下这个滋补品的营养价值、药用价值吧。谷子的籽粒是由谷壳、皮层和胚、胚乳三部分构成的。小米在其中被保护着，一般谷壳皮层很薄，约占籽粒重的15%左右，而籽粒的75〜90%是胚乳，因此小米的结构还是比较大的。小米是群众喜爱的食用粮，也是非常好的养生食品。小米的营养价值：苹果绿天然养生专家说每500克小米中含有维生素B12.95毫克、尼克酸8毫克、维生素B20.45毫克(维生素A1600国际单位)、脂肪8.5克、蛋白质48.5克，还含 -
谷子是什么 谷子是小米吗谷子是属禾本科的一种植物，一年生草本，果实去皮后俗称小米，古称稷、粟亦称粱。谷子叶片呈线状披针形或长披针形，长度在10到45厘米左右，宽度在5到33毫米左右，谷穗长约20-30厘米。小穗成簇的聚生在支梗长，小穗上长有刺毛，每一穗会结果实数百粒或是上千粒，谷穗成熟后会呈金黄色，呈卵圆形籽实，粒很小，直径大约0.1毫米，大多是黄色。 谷子性喜高温，生育适温22～30度，海拔1000公尺以下均适合栽培 ，属于耐旱稳产作物。现广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区。
